Minusinsk עגבניות: תיאור של מגוון, משקל, טעם, טיפוח
עגבניות מהמשפחה של תרבויות סולאניות יששמות רבים, שאחד מהם הוא עגבנייה של מינוסינסקי. על דרכים של רבייה, את החוכמה של גידול תכונות שימושיות שלה, לקרוא מאמר זה.
רקע היסטורי
עגבניות מגוון "Minusinskie" נודע בסיבירבסוף המאה ה -19. באותם ימים, גנן כזה חי סטארוחין. הוא הוציא מגוון מיוחד, מתאים לצמיחה בקור הסיבירי. מאוחר יותר זה נקרא עגבנייה "Minusinsky". העניין הוא שבמזרח סיביר יש חלל מינוסינסק, בעל מיקרו אקלים ייחודי. זה כאן את העגבניות "Minusinskie" הוא גדל.
יש להם טעם מעולה,גודל גדול תשואה גבוהה. סטארוחין גידל עגבנייה במשקל של שבע מאות ארבעים וחמש וחצי גרם. קוטר הירק הזה היה ארבעים ושלושה סנטימטרים. זה היה ההישג הגדול ביותר באותה עת. מאז החלו המקומיים לגדל עגבניות בכל מקום. מושל קראי הקים רשמית חג לכבוד העגבניות של מינוסינסק.
נס ירקות
עגבניות Minusinsk, את המחיר של אשר קצתגבוה יותר מאשר סוגים אחרים של תרבות זו, שונים בצורה של בוש. הצמח נראה שביר בגלל גבעולים דקים וענפים. לכן, מיד לאחר הנחיתה באדמה, זה צריך להיות קשור כך הרוח לא נשבר. Stephens טופס במספרים גדולים. הם צריכים להיות מוסרים, עוזב 2-3 חתיכות. זה מספיק כדי לקבל כמה קילוגרמים של עגבניות מתוך שיח אחד. תקופת הבגרות של עגבניות מינוסינסק נופלת בתחילת יולי. הקציר נמשך עד אוגוסט. עגבניות מתכון יש טעם הסוכר, הם לא מימיים וגדולים מאוד. כל אחד מהם שוקל כמעט קילוגרם. עגבנייה אחת מספיקה להכנת סלט.
מה נדרש לטיפוח?
אתה יכול לקבל תשואה גבוהה של עגבניות רק עםשיח חזק. כדי לעשות זאת, יש צורך להכניס דשנים אורגניים לתוך האדמה, וכן לבצע פעולות מניעה כדי להגן על צמחים מפני מזיקים ומחלות שונות. בדרך כלל בעיות אלו נפתרות בעזרת דשנים מינרליים וחומרי הדברה. אבל זה לא הדרך הטובה ביותר לגדל עגבניות Minusinsk באיכות גבוהה. למה להרעיל את הירקות עם הכימיה לקלקל את הטעם שלה, כאשר אתה יכול להשתמש דשנים טבעיים לגמרי בחינם.
הם מתחת לרגליך על החצר האחוריתאתר. אלה הם עלים שנפלו, עשבים שוטים, זרדים. הם צריכים להיות שנאספו בערימה, לכסות ולאפשר זמן ריקבון. אתה מקבל מסה קומפוסט, שבו אתה יכול להשתמש כדי להפרות את הארץ. עגבניות מינוסין, מעובדים בסביבה עשירה מזין, לא תאבד את הטעם שלהם תכונות שימושיות יהיה מוגן מפני מחלות.
טיפוח הקרקע
בדרך כלל בסוף הסתיו לאחר הקציר אובתחילת האביב לפני השתילה, האדמה חרוש או חפר. זו עבודה קשה מאוד. אבל אף אחד לא חושב על זה אם זה הכרחי עבור הצמחים. למעשה, מיקרואורגניזמים חיים בקרקע: שימושיים, ניטרליים ומזיקים. קצת עזרה, אחרים מפריעים לטיפוח העגבניות של מינוסינס, משמידים ללא הרף את פירות מאמצינו.
כאשר חופרים את האדמה, אנחנו הופכים אותה,יצירת תנאים שלילי לאיזון טבעי, שבו אורגניזמים מזיקים להתרבות במהירות. אבל למעשה, שם הרגל האנושית לא דרכה, הצמחים צומחים במהירות והם פרי. הסיבה לכך היא כי אין הפרעה, ולאחר מכן חיים מתן מיקרואורגניזמים לשלוט על חיידקים מזיקים.
עגבניות מינוסינסק, טיפוחןמתבצע באדמה פורייה, חזקה ופחות רגישה לנגעים שונים. עבור תרבות כגון עגבניות, אין צורך לחפור את כל הגן. נסו להפריע לאיזון הטבעי ככל האפשר. זה מספיק כדי לחפור בור מתחת למפעל ולשחרר את האדמה סביבו.
רפרודוקציה
עגבניות בכלל, ובמיוחד עגבניות של מגוון"Minusinsky", נחשבים הגידולים עתירי העבודה ביותר בטיפוח. מחזור הביולוגי שלהם הוא ארוך משך, ולכן הם גדלים בעיקר שתילים. בשלב הראשוני של הפיתוח, עגבניות Minusinsk צריך טיפול מיוחד. תחילה יש להשרות את הזרעים, ואחר כך לזרוע. הפיתוח הנוסף של המפעל כולו תלוי כמה חזק ירה הם יצאו.
כדי לגדל את הזרעים, הם חייבים להיות ממוקמים נקימים. כך שהם נובטים מהר יותר, האדמה צריכה להיות לחה וחמה, בערך עשרים עד עשרים ושתיים מעלות. במקרה זה, יורה יופיע בעוד שבוע. אם הטמפרטורה של הקרקע היא מתחת שש עשרה מעלות, הצמחים לספוג זרחן חנקן פחות, אשר משפיע לרעה על התפתחות שורשים אביזר וגישה של לחות להם. זרעים, כמובן, לנבוט במקרה זה, אבל יורה הראשון יצטרך לחכות חודש שלם. זכור, בטמפרטורות מתחת חמש מעלות ומעלה מעל ארבעים ושלושה צמחים פגומים, ולאחר מכן למות. בשתילי הקרקע הפתוחים נטועים בחודש מאי.
טיפול
השלבים הראשונים של ההתפתחות מתרחשים בביתעגבניות מינונסק. זרעים לנבוט, ולתת יורה ידידותית. בשלב זה, אין סיבוכים. מאוחר יותר, כאשר הצמחים מתחילים לגדול, בנוסף למים הם זקוקים לתנודות טמפרטורה אור וחובה במהלך היום. זה יהיה להזיע למדי כדי להבטיח את הצמיחה הנוחה של צמחים צעירים. תיבות עם שתילים יהיה צורך להעביר ממקום למקום שוב ושוב. וחוץ מזה, לטפל עגבניות Minusinsk זהה לזנים אחרים של ירקות אלה.
כאשר מופיעים שניים או שלושה עלוניםקטיף: כל צמח מושתל לתוך מיכל נפרד בגודל קטן. כוסות חד פעמיות יעשו. בהם, עגבניות יגדל כחודש. צמחים חלשים אינם טובים. פעם בשבוע, יש לשתול את השתילים, ואחרי חצי חודש לאחר ההשתלה - להאכיל עם תמיסה מימית של nitrofoxy: כף אחת לכל דלי של נוזל. חודש לאחר מכן, הנבטים שוב צוללים, אבל כבר בעציצים של גדלים גדולים. זה נחוץ כדי לעכב את הצמיחה של הצמחים, אחרת הגבעולים יהיו שבירים ולא יציבים, ואת השורשים חלשים.
כי בוש גדל חזק, גיזום מתבצעהחלק העליון של הצמחים, וכתוצאה מכך יש צעדים. ככל שגידול הגידול, יורה נמוך יוסרו כך שהם לא לעבות את הסבך. השאירו רק זוג העליון. הם יקשרו את עצמם לתמיכה. לפני שתילה במקום קבוע של צמיחה, שתילים חייב להיות קשוח. אתה יכול להתחיל בחודש אפריל, כאשר האוויר מתחמם עד שתים עשרה מעלות חום. לשם כך, קופסאות עם צמחים נישאים הלוג'יה, בלילה הם מכסים בנייר כסף. שתיל נחשב מוכן לשתילה עם 8-12 עלונים לפחות אחד תפרחת.
מה הם הערכים של עגבניות?
לעתים קרובות עגבניות מינוסינסקי נקראת ברי נס. וזה לא מקרי, כי הוא מכיל ויטמינים A, B, C, K, PP. בעגבניות, הרבה סידן, מגנזיום, אשלגן, ברזל, יוד, פלואור, אבץ. כמעט כל הטבלה המחזורית. השימוש היומיומי של שתי עגבניות בגודל בינוני רק מחזק את הדרישה היומית של ויטמינים הדרושים לחילוף החומרים הרגיל.
מיץ ירקות טריים מומלץ לאנשיםעם מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, הדם, הבטן. עזרה לשחזר זיכרון ולשפר את הביצועים של עגבניות Minusinsk. ביקורות על מגוון זה של תרבות הירקות תמיד רק חיובי. אנשים אוהבים אותם וקונים אותם בכמויות גדולות. עגבניות משמשים טרי. הם משומרים, מטוגנים מבושלים. הם קישוט בתוספת מנות שונות.
יום של עגבניות של מינוסינסק
מעמדו של האירוע בעל חשיבות אזורית התקבל בחגבשנת 2004. מאז, בכל 15 באוגוסט, יש חגיגות המוניות לכבוד העגבניות המפורסמות. אזרחים ותושבים מהאזורים מגיעים לעגבניות של מינוסינס בהנאה. Ogorodniki להציג את הדגימות הגדולות והיפות ביותר. התככים העיקריים של החג הוא זיהוי הזוכה. הם הופכים לאדם שגדל העגבנייה הגדולה ביותר.
הירידים מסודרים לא רק לרכישהירקות ייחודיים, אלא גם לבידור. כאן, אמנים של אמנות שימושית, קבוצות יצירתיות מפורסמים מגיעים מכל רחבי האזור. החג של העגבניות של מינוסינסק הוא אירוע של מותג. זה יוצר תמונה של הטבע הייחודי של השטח של שטח Krasnoyarsk, אשר תורמת לפיתוח התיירות.
