שומר רגיל: גדל מן הזרעים
שומר רגיל, בשם אנשים משותפיםבית מרקחת שמיר, היא תרבות הירקות, ביקוש במשך מאות שנים על תכונות שימושיות וטעם. בצורתה הפראית, תרבות זו גדלה במרכז ומערב אסיה, אירופה, צפון אפריקה, יפן, הקווקז והקרים, אם כי איטליה היא מולדתה האמיתית.
שומר משותף: תיאור
שייך למשפחה של שומר סלרימאופיינת זקוף, עם ציפוי כחלחל, גזע מסועף מאוד של צורה עגולה, מסוגל להגיע לגובה 2 מטר. עלים ירוקים, פעמים רבות pinate, כמו עלים של שמיר רגיל.
שומר כמו יבול בגינה
תושבי קיץ רבים לא שם מספיק שומר, המחייבצרות גדולות עם יבול חסר משמעות. בנוסף, השכונה שלה עבור ירקות אחרים (עגבניות, כמון, גזר, שעועית, פלפלים, תרד, שעועית) הוא שלילי. יש דעה כי הצמח מדכא את הצמיחה של שכנותיה. עם זאת, כאשר נטיעת מיטה נפרדת, עיבוד בזמן השקיית השומר רגיל אינו פוגע במספר גידולים גדל: השורשים על שטח של מישהו אחר, הוא מתחיל רק עם חוסר לחות. אגב, ניחוח השומר מפחיד את הכנימה.
מאפיינים של שומר
עכשיו אופנתי שומר רגיל (התמונות מוצגות במאמר) יש הרבה תכונות שימושיות עבור גוף האדם.
זרעי שומר מכילים סוכר, חלבונים, שומנים,שמן אתרי, אשר Atolol הוא חלק בלתי נפרד, והם משמשים להכנת קונדיטוריה ומוצרי מאפה, פודינגים, מרקים ויין. שמן אתרי ללא צבע, המתקבל על ידי זיקוק אדים מאופיין ריח אניס חזק, משמש בהצלחה בתעשיית הבשמים.
התוויות נגד
התוויות נגד של צמח זה כולליםחוסר הסובלנות שלו. כאשר נדרשת סחרחורת או בחילה לנטוש את השימוש בו. לא מומלץ להשתמש בשומר במהלך ההריון, תקופת הנקה והתקפים אפילפטיים. כדי הפרעת הקיבה ואת המראה של תגובות אלרגיות עלולה לגרום מנת יתר של תכשירים המכילים שומר על הבסיס שלהם.
צעיר יורה ועלים הם תחליף מעולהשמיר הרגיל, ו petioles - תיבול מיוחד עבור משמר. הירוקים הם הכניסו מנות - בכמויות מוגבלות ורק טרי. אגב, היכולת לתת ירקות טריים לכפור מאוד הוא אחד האיכויות יקר של שומר. Kochanchiki מתאימים לשימוש לאחר טיפול בחום קל: מרווה, טיגון ואפייה; כמו כן הם מוסיפים בצורת גלם סלטים.
טיפוח
איך לטפח שומר רגיל? גידול מזרע שום קשיים מיוחדים. הנקודה החשובה היא הבחירה של זרעים איכותיים וטריים, אשר נמצאים על מדפים בחנות מוצגת 2 סוגים: שומר נותן רק עשבים וזרעים, ירקות (או איטלקים) - kochanchiki הלבן הסמיך. נביטה של זרעים להישאר במשך 2-3 שנים.
תכונות של זריעה
באביב באביב (בעשרת הימים הראשוניםאפריל) המיטה לפני מאי נדרש להישמר תחת סרט לצורך שמירה על לחות. לאחר 5-10 ימים, צמחו שתילים נדרשים להיות עשב החוצה, עוזב מרווח 20 ס"מ בין הצמחים. עם עיבוי של השתילה, ההסתברות של היקוש מוקדמת פריחה גדול, petioles מעובה לא להגיע לגודל הרצוי, אשר ישפיע לרעה על איכות המסיק הצפוי. לאחר דילול, השומר חייב להיות בתוספת עירוי אימהי. זרעי שומר לפרוש. עם יבולים מוקדם מדי, הצמח נוטה קשתות.
שומר רגיל, תכונות שימושיותcontra- אינדיקציות של אשר מוערכים על ידי רפואה עממית, ניתן לגדול בשיטת שתיל. זריעה לשתילים מבוצעת בסוף פברואר - תחילת מרץ. איסוף במקרה זה הוא אופציונלי, אבל רצוי (פעם אחת, כאשר הנחיתה באדמה הפתוחה).
טיפול של שומר רגיל
בסוף מאי - תחילת יוני, יבולים נדרשים מעטכ 3-7 ס"מ גבוה הליך זה, שמטרתו להשיג שורש שורש שורשני בשרני, מומלץ לחזור על עצמו פעמיים בשנה. כדי למנוע מריחה של תרנגולת שומר לבן, החלק התחתון של הצמח בתחילת הקיץ מומלץ להיות מוגן באופן מלאכותי. לשם כך, הוא נדרש לחתוך את הטבעות מבקבוק פלסטיק (רוחב משוער - 20 ס"מ) והניח אותם על הצמחים, מעט עמוק יותר לתוך האדמה. בתהליך של גידול, השומר חייב להיות בתוספת פעמיים עם עירוי של עשב תוסס או mullein, להכנת אשר זבל פרה נדרש לדלל עם מים בשיעור של 1: 3. עבור השקיה, אינפוזיה המתקבל מומלץ לשמש יחס של 1:10.
השומר נפוץ, טיפוח אשר אינומציג קשיים מיוחדים, דורש ריבוי תכופים והשקיה: כל 5-6 ימים (עבור כל מטר מרובע - 10-15 ליטר מים). אתה יכול ליישם מאלץ אדמה, שמטרתה להגן מפני עשבים שוטים ולשמור לחות. השקת פירות שומר מתרחשת באוגוסט-ספטמבר.
הכנת השומר
רכש של שומר מאפשר לך להשיג ערךחומרי גלם שימושיים המיוצרים במהלך הקיץ. מסה עלה לאחר איסוף מיובש, שודרה מאוחסנים במיכל אטום הרמטית, רצוי זכוכית. הזרעים נקצרים כשהם מתבגרים, בשלב החום. לאחר מכן הם יבש 2-3 ימים במקום כהה מאוורר היטב, בלוש או threshed. זה נדרש כדי לשמור על זרעים במיכל אטום היטב. קצירת שורשים מתרחשת על ידי חפירה, שטיפה מהקרקע, ייבוש וחיתוך. אחרי זה הם צריכים להיות יבשים או קפואים. לחלופין, שורשי השומר ניתן לאחסן בדרך הרגילה, כמו גם שורשים אחרים.
יישום ברפואה
שומר רגיל, תכונות שימושיות של אשרידוע במשך זמן רב, מצאו את היישום שלה בתעשייה הרפואית משמש לטיפול במחלות עצבים ועור. Decucctions ו חליטות של צמח זה משמשים למטרות מניעה במקרים של הצטננות. שמן השומר הוא הבסיס להכנת מים שמיר, ניחן עם תכונות מחמצן משלשל. ברוב המקרים תרופה זו היא prescribed עבור נפיחות בתינוקות שזה עתה נולדו, כמו גם התכווצויות מערכת העיכול של אופי כואב.
תמצית שומר נמצא בהכנות רבות,שמטרתו להרוס פרעושים וכינים אצל בעלי חיים מקומיים. במאבק נגד טפילים כאלה, הצמח יכול לשמש גם בצורת טריים. כדי לעשות זאת, עלים טריים נדרשים כדי לטחון ולשפשף את השיער של ארבע רגליים חיות מחמד.
פירות שומר משמשים לשיפורעיכול וגירוי תיאבון, עם הצטברות במעי הגזים, מחלות כליות, מחלות דלקתיות בדרכי הנשימה. כדי להכין פתרון תרופתי 2-3 כפות של פירות שומר קצוץ נדרש לשפוך כוס מים רותחים לקחת 1-3 כפות 3-4 פעמים ביום.
באמבטיות טיפוליות, ההשפעה של מטאטאי שומר, אשר בשילוב עם אדי מים מרגיעה באותו זמן השפעה על הבריאות משפיעה על גוף האדם, הוא יעיל.
