/ / מהו השימוש והפגיעה של שוקולד מריר

מהו השימוש והפגיעה של שוקולד מריר

היתרונות ואת הפגיעה של שוקולד מריר כבר זמן רבהם אבן נגף של דיאטנים של מדינות רבות. בהמון העממי, ברנש הקינוח שלו היה מאוד פופולרי. אין כל כך הרבה אניני טעם של מרירות קלה, אבל הם קיימים. אחרי הכל, מה ההבדל בין שוקולד קינוח שנקרא שחור? הראשון הוא bred עם כמות משמעותית של סוכר. אבל זה רעל לבן. בנוסף, זה תוסף טעם מעוות את הטעם המקורי של חמאת קקאו. אדם שאוכל קינוח שוקולד פשוט מרגיש את הטעם של אריח מתוק. בעוד גורמה נהנה picancy מריר אותנטי של חמאת קקאו.

הטבות ופגיעה של שוקולד מריר

למרות העובדה כי היתרונות ואת הפגיעה של מרצרכנים רגילים שוקולד אינם מעוניינים הרבה, בואו ניקח בחשבון את הנושא הזה מורכב. אין כל כך הרבה מרכיבים במעדן הזה. רק פולי קקאו ואבקת סוכר. ודגנים, אשר אלקליזציה מייצרת אבקה ושמן, שוקולד מריר צריך להיות נוכח לפחות 72%. אם פולי הקקאו קטנים יותר, זהו סוג אחר - קינוח או חלב. שוקולד מריר רק סוגים מסוימים של חומרי מילוי מותר. אלה הם בעיקר אגוזים. מוצר איכותי צריך להיות מריר, אבל לא חמוץ.

היתרונות ואת הפגיעה של שוקולד מריר תלויה במידה רבהמהיצרן שלה. אם הוא משתמש בשמן דקלים ותחליפים אחרים לייצור, זה כבר לא מוצר איכותי. לדבר על היתרונות שלה הם לא הכרחי. Kislinka, אשר מצביע על עיבוד לקוי של פולי קקאו, יכול לגרות את רירית הקיבה להוביל דלקת הקבה. ובכן, עודף של סוכר לא רק הורג טעם מר טוב, אלא גם מגדילה את הערך התזונתי של המוצר.

שוקולד מריר הוא טוב ורע
אגב, על הקלוריות. בעניין זה, התמחויות והטבות של שוקולד מריר התמזגו. הערך התזונתי של המוצר, למרות כמות קטנה של סוכר, הוא גבוה למדי: 539 קק"ל לכל אריח מאותgram. זה בגלל חמאת קקאו. לכן, אם אתה על דיאטה, אתה צריך בהחלט להגביל את הצריכה של שוקולד, אפילו שחור. עם זאת, הרופאים עדיין מאמינים כי זה יכול להיקרא מוצר בריא. אלה שאוכלים שוקולד מריר, סובלים פחות מסוכרת. מוצר זה מנרמל את זרימת הדם של המוח, הוא טוב למניעת מחלות לב וכלי דם, מקדם מצב רוח טוב ומשפר זיכרון. זה נוגד דיכאון נוגד חמצון בחבילה אחת.

פציעה של שוקולד מריר

אבל עם שימוש מופרז יכול להתבטא עצמונזק של שוקולד מריר. הדבר בא לידי ביטוי בתגובות אלרגיות: גירוד, סחרחורת. כמו כן, לא אוכלים את זה לפני השינה, כפי שכולם מכירים את השפעתו מרגש. היכולת של מוצר לשנות את לחץ הדם יכול להשפיע לרעה על הבריאות של אנשים שיש להם לב בריא. אבל הדעה הרווחת כי שוקולד הוא ממכר לא אושרה במחקר המדעי.

כפי שאתם רואים, הבעיה היא שוקולד מריר: תועלת ופגיעה - סולם נוטה העובדה כי מוצר זה הוא טוב למדי לבריאות. אפילו אמייל השן, המתיקות הזאת לא גורמת לבעיות, אלא מסלקת חניכיים מדממים. פחמימות, אשר שופע במוצר, ביעילות לשרוף שומן. פלבנואידים - חומרים נוגדי חמצון - לחסל טרומבי, לשפר את זרימת הדם ולנטרל את ההשפעה של רדיקלים חופשיים. אבל המאפיין הידוע ביותר של דיכאון של שוקולד מריר, שבגללו הוא נקרא "אריח של אושר".

קרא עוד: