סלט "יער": מתכון עקרות בית אמיתי

עקרות בית רבות לפעמים לא יודע איך לגווןתפריט הבית. לעתים קרובות אותם מוצרים להשתעמם ואתה רוצה לעשות משהו חדש ויוצא דופן. זה חשוב במיוחד עבור כל עקרת בית להכין מנה במהירות ופשוטה.

אתה יכול להציע כזה מנה כמו סלט "יער". הוא מוכן במהירות, ולהוסיף מוצרים אלה, כי לעתים קרובות ניתן למצוא במקרר. זה נוח במיוחד כאשר מבקרים בלתי צפויים נכנסים הביתה צריך לכסות את השולחן מהר ככל האפשר. במאמר, נשקול כיצד להכין סלט "יער" עם מרכיבים שונים. זה יכול להיות פטריות, פירות יער, ירקות או פירות.

סלט קלאסי "יער": מתכון עם תמונה

מנה זו מפורסמת פירות יער ופטריות, אשרגדל ביער. לשם כך יש לו את שמו המקורי. סלט עשוי עם chanterelles, פירות יער (אוכמניות, תותים, חמוציות) או פירות בר. עבור צלחת קלאסית אתה צריך מרכיבים:

1. פטריות chanterelles (יכול להיות Champignons) - 0,5 ק"ג.
2. סלט ירוק - 100 גרם.
3. ראש גדול של בצל - 1 PC.
4. סלו מעושן - 70 גרם.
5. עגבניות שרי - 300-400 גרם (לפי הטעם).
6. שמן זית ושמן - 3 כפות. l.
7. חומץ עם מים 1: 1 - 2 כפות. l.
8. פלפל אדמה ומלח - לפי הטעם.
9. אוכמניות לקישוט.

לחלופין לחתוך את הפטריות ומטגנים במחבת. כשהצ'אנטרל היו קרום מוזהב, הניחו את העגבניות החתוכות.

בצל חותכים פרוסות דקות, בייקון בקוביות קטנות. מוסיפים אותם לעגבניות ופטריות במחבת.

מטגנים את כל החומרים במשך 5-10 דקות. מלח ופלפל. אם יש צורך, מוסיפים קצת שום על הריח. בינתיים, לשים עלים סלט על קערה סלט לשים פטריות מטוגנות עם ירקות עליהם. סלט מקיש עם אוכמניות.

עכשיו מוכן סלט קלאסי "יער". המתכון הוא פשוט, מהיר ומתברר צלחת טעים מאוד שלא יעזוב אף אחד אדיש.

סלט עם Champignons

מתנות היער של הטבע יעזור להפוך את הסלט שלנו מעולה ומקורי. כדי לעשות זאת, להכין את המוצרים:

1. פטריות שמפניון (מושרות) וחמוציות - 100 גרם כל אחד.
2. חבורה גדולה של בצל ירוק - 1 PC.
3. תפוחי אדמה גדולים - 2 יח ', קטנים - 3-4 יח'.
4. קצת מיונז - לפי הטעם.
5. תבלינים.

כדי להכין סלט, תחילה עליך לחתוך את הפטריות ולרתיח תפוחי אדמה במדים, ולאחר מכן לחתוך לקוביות קטנות. בצל ירוק צריך להיות קצוץ קטן ככל האפשר.

אנחנו מפזרים תפוחי אדמה עם בצל בקערת סלט, טובלערבב ולהוסיף פטריות. כל המים האלה עם מיונז. יש צורך לערבב לקשט את הפעם האחרונה. כדי לעשות זאת, להשאיר קצת בצל ירוק לחתוך. יפה להניח את חמוציות. מפזרים בצל אחד ליד השני.

התברר סלט טעים מאוד "יער" עם Champignons. מתברר מנה מקורית, יפה, מעולה, אשר אתה יכול להפתיע את המשפחה שלך ואת האורחים.

סלט עם אגוזים

למנה זו יש טעם נעים ועדין. להכנת אתה צריך מוצרים: פטריות כבוש (פטריות דבש, chanterelles), תפוחי אדמה מבושלים, בצל אחד גדול, צנוברים.

גם בסלט אתה צריך: (שמיר, פטרוזיליה, חסה, כוסברה), ירקות או שמן זית. מתכון זה אתה יכול לדמיין ולהוסיף מוצרים רבים ככל שאתה צריך. הכל תלוי בהעדפות שלך ואת הרצונות.

קודם כל לשים את הטבח במדיםתפוחי אדמה. כאשר הוא התקרר, לחתוך לקוביות קטנות ויוצקים לתוך קערה סלט. מוסיפים פטריות באותה קיבולת. אם הם גדולים, לחתוך, להשאיר קטנים כמו שהם. מוסיפים את הבצל, חתוכים לרצועות דקות. אגוזי ארז יכול להיות שפכו כמו שלם קצוץ. מלח, פלפל, לערבב לקשט עם עשבי תיבול קצוצים.

סלט עם ירקות וגבינה

בצלחת זו, רצוי להוסיף פטריות, אבל זה לאבהחלט. להכנתו, תזדקק לביצים, מלפפונים טריים, בצל כבוש עם חצי טבעות, תפוחי אדמה, גבינה, חזיר, פטריות טריות, יער יער ומיונז.

תחילה מרתיחים את הביצים עם תפוחי אדמה, בצל בצל, חתוכים לקוביות קטנות מלפפון טרי, גבינה קשה וחזיר (ניתן להחליף עם חזה עוף).

מטגנים את הפטריות ומפזרים אותם בקערת סלט. הוסף להם מוצרים אחרים. לסוך עם מיונז, לערבב בעדינות.

אם אתה שם עוף במקום חזיר, להוסיף עדיין אננס משומר. המנה מתובלת ואלגנטית. סלט יכול להיות מעוטר גבינה עלובה וכל גרגרי בר.

מתברר סלט טעים מאוד מקורי. זה יכול להיות מוגש בחופשה או עבור המשפחה שלך. לאחר סלט "יער" מגוונת התפריט שלך. יש דעה כי בצלחת זו יש צורך להוסיף גם פטריות יער יער.