כמה גרם וכמה מיליליטר כף?

האם אתה תמיד למדוד מוצרים בעת הבישולמנות? רבים לקחת את המרכיבים הנכונים "לפי העין", לא לספור את הדיוק של גורם חשוב מאוד. וכתוצאה מכך, מנה מוכנה היא לעתים קרובות לא מרוצה לגמרי עם המראה וכתוצאה מכך שלה. אולי עשית משהו לא בסדר? כאשר אופים מוצרי קונדיטוריה או אפייה בשר ודגים מנות, אתה יכול "חטא" על אי עמידה עם משטר הטמפרטורה. אנשים רבים חושבים שהתוצאה תלויה בנוכחות המנדטורית של כל החומרים. אבל, מתברר, את כל הסוד של מנות טעימות הוא מוצרים נמדדים כראוי. מתוך מאמר זה אתה יכול לגלות כמה milliliters כף או תה, ומה הוא המשקל של מנות מינימום לקראת עבודה.

נוזלים שונים: כמה גרם וכמה מיליליטר כף ותה

מוצרים בעלי עקביות "נוזל" ישרכוש בדיוק להגביל את עוצמת הקול. אחרי הכל, אתה לא יכול להקליד, למשל, כפית של חומץ "עם הדף" כמו סוכר או מלח. לכן, כמעט תמיד את כמות הנוזלים שווה למשקל שלהם. זה אושר על ידי הדוגמה של מים, אשר נחשב תקן המדידה. מטר מעוקב של נוזל שקוף זה ישקול תמיד קילוגרם אחד. חריגים עשויים להיות מסוימים שמנים צמחיים, סירופים ומוצרי חלב, צמיג יותר צפוף בתכונות שלהם. המשקל שלהם יהיה שונה במקצת מהנפח.

מוצרים |	מים	חלב	שמן צמחי	חומץ	סירופ
כף
גרמוב	16	18	17	16	18
מיליליטר	16	16	16	16	16
כפית
גרמוב	5	6	5,5	5	6
מיליליטר	5	5	5	5	5

מוצרים גורפת: כמה גרם וכמה milliliters בכף תה

מדידת מוצרים יבשים יבשים, כגון דגנים,סוכר, מלח או עשבי תיבול, אתה צריך לשקול תכונה אחת. כאשר scooping תה או כף, הם בדרך כלל לא מנסים לרמה את רמת תערובת מעורבב אופקית. לכן, המדידה היא תמיד "עם שקופית." זוהי שיטת הגיוס שתמיד מסופקת במתכונים. איך להבין את נפח ומשקל הנדרש, אם הוא ציין כי 1 כף יש צורך להכין את המנה? כמה מיליליטר וגרגרים שציפית אפשר ללמוד מהטבלה למטה. זה מציין כי נפח של מוצרים בתפזורת נמדד על ידי המזנון וכפית הוא מעט גדול יותר מזה של נוזלים. התוספת ניתנת על ידי אותה "גבעה".

מוצרים |	סוכר, פירורי לחם קרקעיים	מלח, סודה לשתיה	קמח, קקאו, קפה טחון, ג 'לטין, אגוזים הקרקע,	רייס	צמחי מרפא יבשים
כף
גרמוב	25	30	15	20	10
מיליליטר	20	20	22	20	30
כפית
גרמוב	7	10	8	8	3
מיליליטר	7	7	8	7	10

תערובות צפופות: כמה גרם וכמה מיליליטרים בכף ובתה

בנוסף לתפזורת מוצרים נוזליים, כמובן, עםההכנות להשתמש מרכיבים כגון שמנת חמוצה, דבש או חמאה. הם יכולים גם להיות scooped "עם גבעה", אבל את הצפיפות של כל תערובות יהיה דומה או מעט גבוה יותר מזה של נוזלים עבים. עבור מוצרים אלה, כפית וכפית משמשים גם. כמה מ"ל גרם מכילים אותם מסומנים בטבלה.

מוצרים |	שמנת חמוצה	רסק עגבניות	מותק	חלב מרוכז	חמאה
כף
גרמוב	25	22	28	20	24
מיליליטר	18	18	18	17	18
כפית
גרמוב	10	10	12	12	10
מיליליטר	6	6	6	5	6

שגיאת מדידה

אפילו במדויק את כל מרכיבי העתידמנות, אתה צריך להבין כי כפיות יכול להיות שונה באורך רוחב, כלומר המשקל ישתנה. לכן, עבור כמויות גדולות, עדיף להשתמש זכוכית מדידה עם חטיבות.