מרק עם חזיר. מתכונים פשוטים
מרק עם חזיר הוא צלחת לבבית וטעימה, בבישול אשר אינו צריך להשקיע יותר מדי זמן או מאמץ. עקרת בית טובה תמיד יש כמה מתכונים דומים בארסנל שלה בשמחה משמח את משפחתה עם מגוון של טעמים בכל יום. מרק עם בשר חזיר יכול להיות מוכן בדרכים רבות ושונות, ואנו נשתף אתכם הכי מעניין מהם.
מרק שמנת עם פירורי לחם
אתה אוהב את הטעם המתון של צלחת זו, ואם אין לך מספיק חומרים, אתה יכול בקלות להחליף אותם עם אחרים.
- לקלף לחתוך לקוביות שלוש תפוחי אדמה גדולים 200 גרם של בשר חזיר. לשפשף על גזר גדול אחד גזר, לקצוץ את הבצל (זה יכול להיות גם לחתוך חצי טבעות).
- מטגנים קלות בצל וגזר, מוסיפים שמנת (100 מ"ל), פלפל ומחממים את כל המאכלים על האש.
- מבשלים בנפרד תפוחי אדמה בסיר ומוסיפים מקרוני (80 גרם) אליו.
- אחרי כמה דקות, אתה יכול להוסיף את ההלבשה ואת גבינה מותכת, חתוך לקוביות (200 גרם).
- כאשר הגבינה מומסת לחלוטין במים חמים, אתה יכול לשים בשר חזיר במחבת.
- בסוף מאוד של המרק צריך להיות מלח, העונה עם תבלינים האהוב עליך, להוסיף עלה דשא ועשבי תיבול טריים.
מנה זו מוכנה מהר מאוד ונעלם לא פחות מהר מן הצלחות. מוכן לשרת מרק חם עם פירורים לחם.
מרק תפוחי אדמה עם בשר חזיר. מתכון
להכין את זה מנה לבבית לארוחת צהריים יום ראשון ולהפתיע את יקיריכם עם טעם מעולה.
- כרישה (600 גרם) הוא חתך טבעות ומטוגן בחמאה בסיר עם תחתית עבה למדי.
- יוצקים מרק עוף (1 ליטר), מחממים אותו ומוסיפים תפוחי אדמה קצוצים דק (שלוש חתיכות).
- מרתיחים את המרק במשך 25-30 דקות על אש קטנה עם מכסה סגור.
- לטחון ירקות עם בלנדר ולהוסיף את נקניק (400 גרם), לחתוך לקוביות.
- יוצקים את השמנת (75 מ"ל), מלח ופלפל.
מרק מוכן עם בשר חזיר לשפוך על צלחות יפה, מפזרים כל עשבי תיבול טריים ומגישים חם.
מרק ארומטי עם שום
מנה זו תפנה למי שאינם אדישים לתבלינים מתובלים וטעם בהיר. מרק עם חזיר שום מוכן בצורה פשוטה מאוד:
- שני תפוחי אדמה גדולים יש לנקות וחותכים לקוביות.
- 200 גרם של נקניק גם לחתוך לקוביות.
- אנחנו מגרדים גזר אחד על פומפיה גדולה.
- בסיר של שני ליטר, יוצקים מים, מדליקים את האש ומתמוססים במים רותחים, שני גבינה מומסת.
- אחרי זה, אנחנו מכניסים תפוחי אדמה, גזר מטוגן וארבע שיני שום קצוץ דק לתוך המרק.
- אחרי כמה דקות, אתה יכול להוסיף בשר חזיר, מלח בזיליקום אליו.
כאשר הכל מוכן, לשפוך את המרק על צלחות, לקשט אותו עם פרוסות גבינה קשה, פטרוזיליה ושמיר.
גבינת מרק עם בשר חזיר
הטעם המתובל של המנה הזאת לא יעזוב איש אדיש.
- ממיסים מעט חמאה בסיר ומייבשים אותו עם 30 גרם קמח מבלי לשנות את הצבע.
- כאשר הקמח הופך לבן הומוגני, לשפוך 400 מ"ל של מרק ירקות 100 מ"ל יין לבן יבש אליו.
- מערבבים בנפרד את חלמון ביצה של ביצה אחת ו -100 מ"ל של שמנת של תכולת שומן גבוהה, ואז לשפוך אותם לתוך המרק.
- 100 גרם גבינה קשה, מגררים על פומפיה דקה, טובלים לתוך המרק ומחכים עד שיימס. מלח, פלפל, העונה עם תבלינים מתובלים.
- במחבת מטגנים ירקות קפואים למרק ומוסיפים להם תבלינים.
יוצקים מרק עם בשר חזיר על צלחות לשים ירקות חמים בו. כדי להפוך את המנה נראה אפילו יותר סיפוק, לשרת אותו עם אפוי בקרוטונים תנור של לחם לבן עם קורנית.
אנו מקווים כי אהבת את המתכונים של פשוטואת מרקים טעימים, אשר יכול להיות מרותך מהר מספיק. הכינו את הכלים הראשונים מארוחות פשוטות בכל יום - והמשפחה תשבח את הבישול ותמיד תבקשו תוספת.
