דרכים לבישול כנפי עוף. רוטב כנפי עוף
איך לקשט שולחן חגיגי? איזה מנה מעניינת לבשל? שאלות כאלה מתעוררות לפני ניצחון של כמעט כל פילגשו. למעשה, יש אפשרויות מעניינות רבות. ואפילו מן המוצרים הפשוטים ביותר יוכלו לבשל את המנה המקורית. מה עושות כנפי התרנגולת ברוטב חרדל דבש?
כנפיים במיץ עצמי
כדי להכין כנפיים ריחניים,אין צורך לאסוף בשר עוף במשך זמן רב. המוצר יכול להיות מוכן לחלוטין במיץ שלו. כל שעליך לעשות הוא לקנות כנפיים טריות ולשטוף אותם ביסודיות, להוסיף תבלינים או תבלינים אחרים לפי הטעם. בשר מוכן צריך להיות מונח על גיליון אפייה כך הכנפיים לא לגעת אחד את השני. אז הם יכולים לאפות טוב. המנה מבושל במשך שעה בטמפרטורה של 200 מעלות. מתברר בשר ריחני עם קרום פריך. זה מאכל נהדר עבור לקשט. אתה יכול גם להשתמש בו בעצמך, למשל, עם בירה.
כנפיים של ברביקיו
טרום לשטוף ביסודיותכנפיים יבשות עם רקמה. אז אתה צריך לפזר 50 גרם של חמאה על אמבט מים, לערבב עם אותה כמות של רוטב ברביקיו. בשר צריך להיות מלח ופלפל, להוסיף תבלינים אחרים לפי הטעם. אז הכנפיים צריך להיות מושרה ברוטב וכתוצאה מכך, להשאיר במקרר במשך חצי שעה.
כנפי עוף ברוטב חרדל ודבש
עבור המנה הבאה, אתה צריך להתכונןחתיכות קטנות של בשר. כל אגף צריך להיות חתך על המפרקים. עבור קילו בשר, אתה צריך כף של דבש וחרדל, כפית קטשופ, 100 מ"ל של רוטב סויה. כל המרכיבים חייבים להיות מעורבים היטב בקערת מתכת. הרוטב שהתקבל צריך להיות מלא כנפיים, להוסיף תבלינים לפי הטעם (מלח, פלפל). במרינדה זו ניתן לאחסן בשר במשך מספר ימים (במקרר). ככל שהם מזיעים עם הרוטב של הכנפיים, הם יהיו יותר ריחניים.
כנפי עוף במחבת
תנור איכות יכול להתפאר רחוקלא כולם. אבל צלחת טעים מאוד טעים ניתן לבשל על תנור קונבנציונאלי, גז או חשמלי. כנפי עוף ברוטב במחבת היא מנה פשוטה וטעימה מאוד. בבית, אתה יכול גם לבשל בשר פריך מזון מהיר פופולרי.
הכנפיים במרינדה ברוטב דבש חרדל גם להתברר היטב במחבת. אבל כזה מאכל מומלץ לבשל על אש נמוכה תחת מכסה סגור.
כנפיים בסגנון אסייתי
כנפיים מזוגגות ברוטב סויה דבש -זה מנה מקורית שיכולה לקשט כל שולחן חגיגי. כדי לעשות את זה, אתה צריך 1 ק"ג בשר, 125 מ"ל של דבש רוטב סויה, כמה שיני שום, זנגביל טרי, מלח ופלפל. כנפיים חייב להיות שטף היטב, יבשים, הוסרו על ידי phalanx השלישי (אין לו ערך תזונתי יכול לשרוף). בשר צריך להיות זרועים מלח ופלפל שחור, להשאיר במקרר במשך 30 דקות.
כנפיים צריך להיות מונח על גיליון אפייה, מוחלמברשת את הרוטב שהתקבל. מכינים את המנה בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות למשך כ 50 דקות. כנפי עוף ברוטב בתנור מומלץ להגיש חם.
רוטב כנפי עוף
טעם הבשר תלוי בבחירת הרוטב. ניתן להכין מנות מעניינות באמצעות מרינדה שמנת חמוצה. במוצר חלב יש להוסיף שום, פלפל הקרקע, מלח, ירקות לטעם. במרינדה המתקבלת, שמור את הכנפיים לפחות שעה, ואז אופים בדרך הרגילה.
גם פופולרי הוא רוטב עוףכנפיים על בסיס רסק עגבניות. במרינדה, מוסיפים שום כתוש וחומץ. רוטב ניתן לשים על השולחן עם כנפיים מוכנות או משמש מרינדה.
מי שלא רוצה להתנסות, אתה יכול לשים לב תבשילים מוכן עבור הכנפיים, אשר מוצעים בכל סופרמרקט.
