/ / ירכי עוף ריחניים בתנור עם תפוחי אדמה וברוקולי

עוף עוף הירכיים בתנור עם תפוחי אדמה וברוקולי

בחגים נהוג לבשל משהו יפהמזין מזון להאכיל את כל האורחים. אני מציע ללמוד איך להכין הירכיים עוף ריחני בתנור עם תפוחי אדמה וברוקולי. בתוך שעה, עוף עסיסי טעים יהיה מוכן לחלוטין.

ירכי עוף בתנור עם תפוחי אדמה

המרכיבים

כדי להכין צלחת שיק אתה צריך לקנותק"ג של ירך עוף, כמו תפוחי אדמה רבים, ארבעה בצל, שרימפס Pack (300 גרם), 100 גרם גבינה, כפית של חמאה, כמו הרבה דבש, מלח, תבלינים, רוטב סויה. בהתאם לגודל המגש ומספר האורחים, ניתן לשנות את נפח המוצרים. הטעם של המנה לא ישתנה, אבל כתוצאה מכך, תקבל ירך עוף טעים בתנור עם תפוחי אדמה.

ירכי עוף אפויים עם תפוחי אדמה

מכינים את המרינדה

אם האורחים באו במפתיע, וזה לוקח מהרלבשל מעדן, ואז העוף יכול ולא מכושפים. עם זאת, אם יש לך כמה שעות עזב, אני ממליץ על טריק קטן. עבור המרינדה, אתה צריך לערבב כמה שיני שום, מגורד, כפית של דבש, מלח, תבלינים ורוטב סויה. לאחר מכן, למלא את התערובת עם הציפור כולה שלנו, לערבב אותו ולהשאיר אותו במשך שעה או שעתיים כדי למרינדה. כתוצאה מכך, ירכי עוף אפויים עם תפוחי אדמה יתברר מאוד עסיסי ומכרז.

ירך עוף בתנור

אופים עוף

עכשיו עוף כבוש צריך להיות אפוי. כדי לעשות זאת, להפיץ את המחבת עם שמן זית, להפיץ את הירכיים ולשים בתנור בטמפרטורה של 200 מעלות. להשאיר אותם לנטוש במשך רבע שעה. בשלב זה נכין את שאר החומרים.

בישול תפוחי אדמה

בעוד ירכי עוף אפויים בתנור (תמונהראה כאן), לחתוך תפוחי אדמה טריים בצל עם פרוסות גדולות. לאחר 15 דקות, מוסיפים אותם לתכולת מגש האפייה שלנו. עכשיו הדבר העיקרי הוא לצפות כי המנה לא שרוף. בשביל זה, אתה יכול להציץ לתוך התנור כמה פעמים במהלך הבישול לערבב הכל. הכנת תפוחי אדמה לוקח כ 45 דקות. זה הזמן שאנחנו משאירים את הירכיים עוף בתנור עם תפוחי אדמה.

מוסיפים את השרימפס והברוקולי

מאז אנחנו מכינים מנה חגיגית, אני רוצהלהפתיע את אורחיהם. כדי לעשות זאת, להוסיף "zest" שלנו עדינות. בתפקידו ישרת שרימפס ברוקולי. מאכלי ים ניתן להוסיף גם ניקה ו טמא. עדיף לקנות שרימפס גדול, כך שהם להתבלט בצלחת. אם הזמן מאפשר, כמובן, לנסות לנקות אותם. עם זאת, בכל מקרה, הטעם של המנה לא יסבול. ברוקולי גם ממליץ להוסיף, זה יהיה להעשיר את המנה עם צבע וטעם. לפני כן, אתה צריך לחלק אותו inflorescences ולטבול אותו לתוך מים רותחים במשך כמה דקות. שרימפס ברוקולי יש להוסיף לעוף 10 דקות לפני מבושל.

מפזרים גבינה

בסוף המנה, ומפזרים גבינה מגוררת לעזובתנור במשך חמש דקות כדי להפוך את הגבינה להמיס. לקח לך בדיוק שעה אחת לבשל מנה נהדרת. עכשיו הירקות עוף ריחני בתנור עם תפוחי אדמה ברוקולי מוכנים. אנחנו מקבלים מאכל מוכן, אנחנו מסדרים על צלחות, אנחנו לקשט עם ירקות ואנחנו משרתים למבקרים. תאמין לי, זה טעים לטפל יהיה מוערך על ידי האורחים שלך ומכרים. התיאבון!

קרא עוד: