איך לבשל פנקייקס תפוחי אדמה

איך לבשל פנקייקס תפוחי אדמה, מכיר הרבה פילגשים. אחרי הכל, מנה זו יש מתכון שונה במטבחים רבים ברחבי העולם. אבל הפופולרי ביותר הוא האוכל באוקראינה, רוסיה, ישראל, אמריקה, פולין ושבדיה. ובלארוס בכלל העלתה אותו לדרגת המאכלים העיקריים של המטבח הלאומי. על פי כמה מקורות, draniki הופיע סביב המאה ה -19 איפשהו באירופה. ואז הם כבשו בהדרגה מדינות רבות בעולם.

הכנת פנקייקס היא פשוטה. רק דברים: מגררים, מערבבים ומטגנים. זו הסיבה מדוע השאלה כיצד לבשל פנקייקס תפוחי אדמה הוא כל כך פופולרי היום במעגלים הקולינריים. אלה טורטיות טעים יכול להיעשות עם בשר טחון, בשר, ירקות, פטריות, גבינה וכן הלאה. אז למה לא אכפת לך למצוא תשובות לשאלה, איך לבשל פנקייקס תפוחי אדמה? צלחת זו היא בטוחה להיות מוערך על ידי משק הבית שלך.

הנה מתכון פשוט. קח ארבעה תפוחי אדמה, כף שמנת חמוצה, כמו הרבה קמח, חמאה ומלח. עכשיו מגררים את תפוחי האדמה על פומפיה בסדר, לערבב עם שאר החומרים ולהפיץ את המסה וכתוצאה מכך עם כף על מחבת חמה, זרועים חמאה. פנקייק מטוגנים הן בצד אחד והן מצד שני, ואז הם מוגשים חם על השולחן עם שמנת חמוצה. טעים, מהיר ופשוט.

והנה עוד מתכון שיעזור לך למצואאת התשובה לשאלה איך לבשל פנקייקס תפוחי אדמה. המרכיבים שונים מעט מהקודמים. קח חמישה תפוחי אדמה, שתי ביצים, חצי לימון, שתי כפות קמח, מעט מלח ושמן צמחי לטיגון. עכשיו לטחון את תפוח האדמה עם מעבד או מעבד מזון, לנקז את כל הנוזל ממנו, לסחוט חצי לימון לתוכו, להוסיף את שאר החומרים. ואז מטגנים את פנקייק תפוחי האדמה במחבת. כתוצאה מכך, הם יתברר להיות יפה וזהוב.

אבל אפשרות התפריט של הילדים. קח 600 גרם תפוחי אדמה מגורדים, חצי קילוגרם של פירה, מאה גרם של שמנת חמוצה וחמאה, 400 גרם של גזר מבושל, 40 גרם סוכר, מלח וקינמון לפי הטעם. גזר נקי, מגררים על פומפיה דקה, מוסיפים לו סוכר וכפית חמאה. משני סוגים של תפוחי אדמה מערבבים את הבצק. ואז יש צורך ליצור עוגות שטוחות, באמצע שלהם כדי להפיץ את הגזר המילוי וכדי לכסות את הקצוות, כמו פשטידות. פנקייק כאלה מטוגנים בתנור מחומם בכבדות בשמן צמחי, ולאחר מכן שוקעים במים רותחים ומרתיחים במשך 15 דקות. מתברר מנה טעים ובריא, אשר ניתן להגיש עם רוטב: שמנת חמוצה וחמאה, הביאו לרתיחה.

תפוחי אדמה פנקייק עם בשר בהחלט מעריךאת חצי הגבר של הבית שלך. אתה צריך קילוגרם של תפוחי אדמה, שלוש כפות קמח, קצת מלח, שתי ביצים, שלוש כפות חמאה (ירקות). בשר טחון צריך להיות מוכן מ 250 גרם בשר, כמות זהה של בשר חזיר, לחמניה אחת, שלושה בצל, 200 מיליליטר חלב, ביצה אחת, מלח ופלפל. אז, להתחיל עם מלית. כל המרכיבים (כולל כיכר, ספוג במים), לעבור דרך מטחנת בשר. ואז מוסיפים ביצה להם וללוש היטב את המסה וכתוצאה מכך. בשר טחון צריך לעמוד במקום קריר לפחות חצי שעה לפני השימוש.

עכשיו אתה יכול לנקות מגררים על פומפיה בסדרתפוחי אדמה. תן לזה לעמוד קצת. לאחר מכן, למזג את הנוזל שהתקבל, להוסיף ביצים וקמח לתפוחי אדמה, לערבב הכל. על מחבת חמה, משומנת בשמן צמחי, הניח את פנקייק תפוחי האדמה על גבי אותו לשים קצת ממולא, ולאחר מכן לכסות אותו עם פנקייק נוסף. צולים את הפנקייק עד ששני צדי כל אחד מהם מכוסים בקרום זהב.

המתכונים המוצעים לעיל, נועדו לסייע לעקרות הבית לגוון את הדיאטה של ​​המשפחה. והשאלה איך להכין פנקייקס תפוחי אדמה כבר לא עניין של דאגה לנשים שקראו את המאמר הזה.