/ איך להכין חביתה של ביצים וחלב בתנור?

איך להכין חביתה מביצים וחלב בתנור?

היום אנחנו יגידו לך בפירוט איך לעשותחביתות מביצים וחלב עם תבלינים ארומטיים וגבינה. ראוי לציין כי ניתן לבשל את המנה על תנור גז באמצעות תנור. החלטנו ליישם את האפשרות השנייה לארוחת הבוקר המספקת והטעימה שלנו.

איך להכין חביתה עשוי ביצים חלב: מתכון צעד אחר צעד

המרכיבים הנדרשים לארוחת הבוקר:

איך להכין חביתה מיוצרת מחלב ביצים וחלב

  • מלח יפים, פלפל מתוק, תבלינים ותבלינים אהובים - להוסיף לפי שיקול דעת אישי;
  • ביצים עוף גדול - 7-9 חתיכות;
  • חלב טרי תכולת השומן המרבי - 900 מ"ל;
  • גבינה קשה (אתה יכול לקחת כל מגוון) - 90 גרם;
  • חמאה אינה מעופשת - 90 גרם;
  • עשבי תיבול טריים (שמיר, פטרוזיליה) - לאורך ½ צמיד (מוסיפים ברצון לצלחת מוכנה);
  • לחם חיטה, קטשופ, שמנת חמוצה עבה - כדי לשרת את השולחן.

הכנת המסה העיקרית

שמירה על כל כללי הבישול הבאיםארוחת בוקר טעימה, בהחלט תקבל חביתה לבבית וריחנית. כמות הביצים והחלב בעת יצירת מנה זו מומלצת לעיניים. אחרי הכל, מישהו אוהב להשתמש בו עם הרבה מרק, ומישהו, לעומת זאת, מעדיף להפיץ את המינימום של המוצר חלב.

לכן, יש צורך לשבור ביצים עוף לתוךכלים עמוקים לאפייה, ולאחר מכן להכות אותם חזק עם מזלג או corolla כרגיל. ליד המוצר העיקרי, אתה צריך לשפוך בחלב טרי. ראוי לציין כי שמנה זה יהיה משקה, יותר טעים ומרווחים יהיה להפוך את המנה. לאחר מכן, שני החומרים חייבים להיות מעורבים עד המוני נוזל הומוגני של גוון צהבהב או קרם נוצרת.

הכנת מרכיבים נוספים
פרוסות חביתות של ביצים וחלב

לפני ביצוע חביתה מ ביצים חלב פנימהתנור, אתה צריך גם להכין רכיבים כגון גבינה קשה, חמאה, תבלינים שונים וירקות. במקרה זה, מומלץ להשתמש במוצר החלב המיובש כדי לשפשף על פומפיה גדולה, שמן הבישול יכול להימס מעט בטמפרטורת החדר, ופטרוזיליה ושמיר - שוטפים וקוצצים דק.

יצירת צלחת

איך להכין חביתה ביצים וחלב טעים ומספקים? כדי לעשות זאת, כדי המסה חלב ביצה, יש צורך לשפוך מלח ים בסדר, כל תבלינים, תבלינים, פלפל שחור, וגם לשים גבינה מגוררת קשה חמאה, לחתוך לחתיכות. לאחר מכן, את כל החומרים יש לערבב עם כף גדולה.

טיפול בחום של התנור בתנור
חביתה עם חלב וביצים

אחרי ארוחת צהריים ביצה נוצר, שלהיש לשים בתנור ואופים בו בטמפרטורה של 210 מעלות. מנה זו תהיה מוכנה לחלוטין לשימוש 40-50 דקות. במקרה זה, החביתה צריכה להיות שופעת, ואת פני השטח שלה - מכוסה מעט עם קרום rudy.

איך להעביר כראוי לשולחן

חביתה עם חלב וביצים יכול להיות מוגשארוחת בוקר, ולארוחת ערב. בתבנית חמה, צלחת זו היא מסה דשנה למדי, אבל אחרי הקירור קצת התיישבות, ויצרו מרק טעים מאוד. הווה את הארוחה הזאת רצוי עם קטשופ, ירקות, לחם ושמנת חמוצה עבה.

קרא עוד: