פנקייק עבות על "כדור שלג". מתכון פשוט ומהיר

עבור רוב האנשים זה ארוחת בוקריסוד. זה מאפשר לך להרוות את הגוף, לחייב אותו עם אנרגיה ולתת מספיק כוח לעבודה. מישהו מעדיף דייסה לארוחת הבוקר, מישהו מלקק סנדוויץ' עם נקניק וגבינה.

אבל יש קטגוריה של אנשים שמתחילים שלהםיום עם האפייה. אנו מציעים לכם היום לבשל פנקייק טעים להפליא על "כדורי השלג" העבותים. מתכון זה - יתרון גדול עבור אמהות צעירות זקוקה מהר להכין ארוחת בוקר הפרחחים-הספר שלהם או-ילדי גן קפריזית.

"כדור שלג"

היתרונות של bifidocultures לחיות במוצרי חלב מותסס אינו מוטל בספק. בין חובבי חלב חמוץ הוא משקה פופולרי במיוחד "כדור שלג". זה, בניגוד kefir, יש מבנה רך הומוגני יש טעם מתקתק. לעתים קרובות המשקה משמש לאפייה. במיוחד פנקייק טוב על "שלג". המתכון הוא פשוט מאוד לא לוקח זמן רב כדי להכין.

המרכיבים הדרושים

שתי כפות מים.
250 מ"ל של "כדור שלג".
ביצת תרנגולת אחת.
250 גרם קמח.
חצי כפית מלח ואת אותה כמות של סודה.
כף אחת של סוכר.
שמן צמחי הדרוש לטיגון.

תהליך בישול

פנקייק על "כדור שלג" יש מספר יתרונות. ראשית, השימוש של "כדור שלג" במתכון מאפשר לך לשמור על השימוש של סוכר מגורען. כמות קטנה של סוכר בצלחת הוא יתרון משמעותי עבור הדמות, ובריאות בכלל. שנית, אתה לא צריך להשתמש שמרים כדי להכין את המנה. מוצרי חלב חמוצים, מעורבב עם סודה, לתת קצף מעולה. פנקייק על "Snezka" הם מפוארים ומעורר תיאבון.

להכנת, קערה עמוקה יש צורך, באשר יהיה נוח לערבב את החומרים. אנחנו יוצקים לתוך זה "כדור שלג" ולשבור שם את אותה ביצה. אם אתה רוצה פנקייק יש צבע רווי צהוב, ואז להוסיף חלמון אחד יותר או לקחת לבישול ביצי "הכפר" תוצרת בית, אשר צהוב מאוד בעצמם.

מערבבים היטב את תערובת הביציםמשקה חלב חמוץ. מוסיפים מים בהדרגה, קמצוץ מלח וכף סוכר. מערבבים קמח וסודה בקערה נפרדת. ואז מוסיפים בהדרגה את התערובת היבשה לבצק.

חשוב שהמחבת שעליה אתם מתכנניםאופים פנקייק ב "שלג", היה מחומם היטב. אנחנו יוצקים את השמן. אנחנו מחכים שזה יתחמם כמו שצריך. בינתיים, אתה יכול להכין כוס מים. זה נחוץ כדי למנוע דבק את הבצק על הכף.

נסו לשפוך פנקייק אחד מהשני. הבצק נוזלי ויש לו נטייה להתפשט מאוד. קרוב שפכו חביתיות על "כדור שלג" ידבק יחד, וזה יתברר פנקייק. ככלל, על מחבת ממוצעת יש בערך ארבעה או חמישה sunndowners.

עם מה לשרת fritters על "כדור שלג"

כל מומחה קולינרי או תזונאי יגיד,כי המשרתים המעניינים הנכונים של המנה הם חצי הצלחה. ארוחת הבוקר אינה יוצאת דופן. עם מה אתה יכול לשרת פנקייקס ב "Sněžke" (המתכון מתואר קצת מעל), כך את המאכל manylo רעב משקי הבית עם רק אחד המראה שלהם?

ממיסים חתיכת חמאה על מיםאמבטיה. מוסיפים לו קצת חלב חם, סוכר או דבש. יוצקים מעל כוסות ההגשה ומשרתים על השולחן. התערובת בתערובת כזו של פנקייקס ב"סנג "היא תענוג.
מערבבים את החמאה המרוככת עם הסירופ הכתום. מצפים עם בלנדר או מיקסר עד עבה. לסוך את fritters עם שמנת ומגישים.
לשפשף את התותים עם הסוכר. לדלל במיכל נפרד כפית של עמילן תפוחי אדמה. מערבבים את העמילן ואת הסוכר "תות". שים את הכלים על אש איטית. מביאים לרתיחה. להתקרר. בשלב הסופי, אתה יכול להוסיף קצת סוכר וניל או חצי שקית ונילן.
פאונד כוס אחת של חמוציות וכוס אחת של סוכר. מוסיפים לתערובת קליפת לימון קטנה ושלוש כפות של אגוזי אדמה. תערובת כזו יכולה להיות מרוח עם פנקייק או מוגש בקערה, שם האורחים עצמם יהיו מאפים.
עם בלנדר, שוט שלוש כפות של דבש. ברגע שזה הופך לבן, מוסיפים מאה גרם של חמאה מרוככת. לסיכום, מוסיפים לימון או קליפות תפוזים.
וכמובן, אף אחד לא ביטל את הגמרריבות תוצרת בית, ריבות וריבה. מגישים על השולחן מה כבר נבדק ופשוט אהב את משק הבית שלך. במקרה זה, ארוחת הבוקר בהחלט יהיה לאכול עד פירור האחרון.