איך לבשל שרימפס ברוטב שום
מתאבן קל, מהיר ומעורר תיאבון הואשרימפס ברוטב שום. הם יכולים להיות מוכנים בקלות, גם כאשר האורחים כבר על הסף. המצרכים לרוטב נדרשים לא כל כך, הם כולם זמינים. מנה זו יכולה גם להיקרא דל קלוריות, אם אתה לא משתמש שמנת שומן. אתה יכול לתת חטיף כזה לארוחת ערב משפחתית, או לחגיגה חגיגית. שום נותן פיקנטיות אור ריחני שרימפס. בשילוב עם מרכיבים שונים, מתברר פשוט מנה מדהימה.
חטיף פשוט קל
בואו נתחיל עם מתכון פשוט. צלחת כזו קלורי היא 73 קלוריות. זה מיועד לאלה שצופים הדמויות שלהם. אבל למי שרוצה להכין רוטב שרימפס בטעם שום, יצטרך 700 גרם של פרותי ים, שלושה שום כתוש (חדר אוכל), שתי כפות שמן זית, שתי כפות מיץ לימון, שתי כפות פטרוזיליה טרייה, קצוץ, חצי כפית קטנה של מלח ואותו פלפל.
שרימפס ברוטב שמנת שום
מנה זו תידרש זמן רב יותר עבורבישול, אבל זה שווה את זה. קח 12 שיניים שום, רבע כפית של רוטב טבסקו, שמן זית, 50 גרם של גבינת פרמזן, כפית קטנה של בזיליקום מיובש, תבלינים, 400 גרם של שרימפס, 200 מיליליטרים שום שמנת מתוקה כפית קטנה של חמאה. ככל שאנו נשמש לקישוט Funchoza (500 גרם).
התנור מחומם ל 180 מעלות. על מגש האפייה, מכוסה בנייר כסף, להניח שיני שום מבושלות (כמה לעזוב). ואז מפזרים אותם מעט עם שמן ועטיפה. מניחים את תבנית האפייה בתנור במשך 20 דקות. אחרי זה, אנחנו מנקים את הקליפות וממחצים את השום במזלג. אנחנו מחממים את המחבת בשמן ומכניסים את השום הנותר לתוכה. לטגן אותו לזרוק אותו. אז אנחנו מקבלים חמאת שום. שמנו את השרימפס מוכן לתוך מחבת ומטגנים אותם במשך 30-40 שניות. שמנו אותם בצלחת נפרדת. במחבת נוספת או בסיר, ממיסים חמאה, מוסיפים שמנת (ניתן להחליף עם שמנת חמוצה), מלח, טבסקו, פלפל ומלח. אתה יכול להוסיף מרק קטן. מטגנים את הרוטב במשך דקה בערך כדי להפוך את הגבינה להמיס. אחר כך שופכים לתוכו ריחן, מפזרים את השרימפס והשום האפוי. מבשלים את השרימפס ברוטב שום לרגע בערך ומכבים את האש. Funchosa להשרות במשך 5 דקות, ואז לבשל במשך 4 דקות ולשטוף. שרימפס ברוטב חמוץ שום עם לקישוט שימש חם.
שרימפס בתנור
כדי שרימפס, מבושל על פי הדברים הבאיםמתכון, אתה יכול להגיש שני רוטב. כדי להכין את המאכל הזה, יש צורך לקחת 800 גרם של שרימפס (רצוי מלך), לימון אחד, 4 כפות גדולות של שמן זית (אפשר לקחת שום), שתי כפות אורגנו מיובשים, 4 שיניים קלופות שום. לרוטב הראשון תצטרך פלפל אדום גדול, כף חומץ בלסמי, כף שמן זית, מלח ופלפל קאיין.
שני רוטב
בעת הכנת שרימפס, נוכל לעשות שתי רטבים. פלפל ושום עטופים בנייר כסף ומכניסים לתנור. אנחנו אופים במשך 40 דקות. לאחר מכן, להפוך את הרוטב הראשון מן הפלפל. אנחנו לטחון את הירקות עם בלנדר ולשלב אותו עם שאר המרכיבים. תבלינים מוסיפים לפי הטעם. עבור הרוטב השני, לטחון את השום אפוי, מוסיפים את שאר החומרים ואת תערובת עם בלנדר. אנו משרתים שרימפס המלך ברוטב שום או עם רוטב עשוי פלפל. שתי האפשרויות הן טובות מאוד!
שרימפס נמר
כדי להכין את המנה הזאת אתה צריך לקחת 12שרימפס נמר, 100 מיליליטר של יין לבן, 1.5 כפות של שום קצוץ, 2 כפות חמאה, 3 עגבניות, פטרוזיליה, בזיליקום טימין. שרימפס מטוגן על הגריל. עם עגבניות, לקלף את העור, לחתוך את קוביות לקוביות ומטגנים אותו עם שום.
רוטב שום שמנת
קח 500 גרם של שרימפס, כמהשיני שום, 10 כפות של רוטב סויה, שמנת, חמאה ושמן זית, קמח ו -100 גרם מים. שרימפס ברוטב שום מוכן כדלקמן. שום כתוש בכל דרך ומטגנים אותו עם תוספת של שמן.
