מהו המתכון הטעים ביותר עבור צלעות חזיר?

צלעות חזיר באמת יכול להיחשבעדינות. ולא כל כך הרבה, כי הם שימושיים, אבל כי הם טעימים מאוד. למרות שהם יכולים גם להיות מוכנים כמו מאכל שימושי, אתה רק צריך לבחור נכון מתכון צלעות חזיר.

הנה כמה מתכונים מדהימים עבור מוצר זה.

מתכון 1

זה לא קשה להכין צלעות חזיר בנייר כסף, אבל יש מתכון צלעות חזיר באמצעות נייר, אבל ללא בעיות מיותרות עם גלישת כל פיסה.

עבור מאכל זה תצטרך: צלעות חזיר - 1 ק"ג, בצל 1, 1-3 שיני שום, 1 כף אחת. עגבניה קטשופ, חומץ יין ורוטב סויה, 1 כפית. חרדל, מלח, חזיר תיבול (1-2 כפות), 2 כפות. שמן צמחי.

הכנה: חותכים את הבצל, סוחטים את השום ומכניסים את השמן המחומם לפריפ עד לרכות. מוסיפים גם חרדל, חומץ, מלח, רוטב סויה ותבלינים. מביאים לרתיחה ומניחים לרתיחה במשך עוד שתי דקות, על אש איטית. כל זה נעשה הכי טוב בסיר. ואז לשים את הצלעות על מחבת ושופכים את הרוטב וכתוצאה מכך שם, בעוד צלעות להתפתל קצת, כך שהם כולם ברוטב. לאחר מכן, לסגור היטב את המחבת עם לסכל ולשים מראש לתנור 200 מעלות. לאחר 45 דקות, להסיר את רדיד ועוד 15-20 דקות, לקחת אותם לתוך התנור, מעת לעת לשפוך צלעות על גבי הרוטב. הקצוות צריכים להיות רכים מאוד.

מתכון 2

גם צלעות חזיר מטוגנות מאוד טעים. ישנן שיטות דומות רבות של הכנה. הנה אחד מהם.

אתה צריך: 0.5 ק"ג של צלעות חזיר, מלח ופלפל

לקבלת רוטב: 3 כפות. שמן צמחי, 0.5 כפית. פפריקה, 1 כף. חרדל מוגמר 0.5 כפית. מותק.

הכנה: ראשית, להכין את הרוטב. לשם כך, העבר את כל המרכיבים למסה הומוגנית. אתה צריך לקבל מסה קרם. אז אתה צריך לקחת את הצלעות כראוי לכסות אותם עם הרוטב המתקבל מכל הצדדים. ואז להשאיר אותם למרינדה בצורה זו בערך 3 שעות. כאשר הבשר מוכן לטיגון, כדאי לחמם את המחבת, לשפוך את שמן הירקות ולטגן את הצלעות משני הצדדים על אש קטנה. מתברר טעים מאוד.

מתכון 3

והנה עוד מתכון של צלעות חזיר. זה ידרוש יין אדום. זהו מתכון פשוט למדי עבור צלעות חזיר, אבל הטעם שלהם יהיה מוערך אפילו על ידי גורמה.

יהיה עליך: 0,5 ק"ג של צלעות חזיר, 400 מ"ל של מים, מלח, פלפל, כשות- sunali, שמן צמחי, כמה גזר בינוני, 1 בצל, 3-4 שיני שום, 1 פלפל בולגרית (צהוב), יין אדום - 300 מ"ל, 2-3 עגבניות בינוניות, פלפל צ'ילי (כ -10 גרם), גרגיר גזר לקישוט.

הכנה:

הדבר הראשון שצריך לעשות הוא להכיןמוצרים. צלעות חזיר יש לשטוף ביסודיות לחתוך, שום וגזר קלופים קצוצים בפרוסות, קצוץ פלפלים ובצל בולגרית, עגבניות לחתוך במעגלים בזהירות, פלפל חריף חתוך לקוביות קטנות.

עכשיו נתחיל לבשל. אנחנו לוקחים סיר, שופכים לתוכו שמן, מחממים אותו היטב ומכניסים ירקות מבושלים ובשר. על אש חזקה, ומטגנים את התערובת שהתקבלה עד חום זהוב. העיקר הוא לערבב כל הזמן, כדי לא לשרוף, אם אתה עדיין לקצור קצת - זה לא משנה, אבל מנסה לא לתת לזה לקרות. הזמן שיוקדש על הליך זה הוא לא יותר מ 8 דקות. לאחר מכן מוסיפים את כל התבלינים, מלח ושופכים מים. בתוך שעה, לתבש את המנה על אש נמוכה, לכסות את הסיר מנסה לא לפתוח אותו שוב, כך המנה היא protomilos טוב יותר. כאשר המים מתאדים למחצית, אתה יכול להוסיף יין, ולאחר מכן להמשיך ומבשלים במשך כ 40 דקות. כתוצאה מכך, תקבל צלעות מדהים עם רוטב כהה.

וזה לא כל הדוגמאות. יש כל כך הרבה אפשרויות להכנת מוצר זה, העיקר הוא להראות דמיון. התיאבון!