איזו בננה שימושית יותר - צהוב או ירוק: תכונות, הטבות ופגיעה בגוף

אחד הסוגים השימושיים של פירות הם בננות. זה מועדף על ידי מוצרים רבים ניתן לאכול בדרך הרגילה, כך לבשל עם השימוש שלה הרבה קינוחים טעימים מאכלים תזונתיים. בהקשר זה, השאלה היא מתבשל: "איזה בננה הוא יותר שימושי - צהוב או ירוק?".

מזון הוא אכל לעתים קרובות עם פירות בננה צהובים בשלים, אבל יש חובבים ופירות בוגרים, כי יש בשר ירוק עדיין לא מרוכך.

אבל מה בננה - צהוב או ירוק - הוא שימושי יותר עבור הגוף, וזה אפשרי כי מוצר זה יכול להזיק לגוף? ננסה להתמודד עם כל הסוגיות.

מראה של הצמח

אבל קודם אתה צריך לפנות את הקטע של ביולוגיה - בוטניקה - ולשקול מידע כללי לגבי המבנה של הצמח.

אפשר להבין כי זה בננה מולך, על פי המורפולוגיה החיצונית שלה, וזה לא עניין של פרי ידוע כולו, אלא של צמח שעליו נוצרו חבורות של בננות.

בגובה, הצמח יכול להגיע 13 מטר. מימדים כאלה יוצרים גזע מזויף של "העץ", שהוא שכבה של שכבות בצפיפות בצפיפות זה על זה. אבל את הגבעול עצמו הוא קטן ומגיע רק 6 ס"מ מן הקרקע.

עלים בננה גדולים: עד 3 מטר אורך 1 מטר רחב, צורת אליפסה מאורכת.

אבל "סימן הזיהוי" העיקרי של הבננה, כמובן, הם פירות, צרורות גדולים תלויים על עץ "בננה".

בננה: הפצה

בננה הוא צמח רב שנתי של משפחת בננה. בתחילה, הפרי "מצא את עצמו" באזורים הטרופיים של הארכיפלג המאלאי, הנחשב למולדתו.

הביולוגיה המודרנית ידועה בכ -40 מיניםמשפחת בננה, שגדלה ביערות בדרום מזרח אסיה כמין "פראי". עם זאת, הפופולריות של פרי זה השפיע על העובדה כי בננה "מעובד" והחל לגדול במדינות רבות עם אקלים מתאים. לדוגמה, חבורות בננה ניתן למצוא במזרח ומערב אפריקה, על המטעים של מרכז ודרום אמריקה (כל הבננות ידוע מאקוודור).

עם זאת, בננה ניתן למצוא בגאורגיה, קרים, שם הוא גדל כצמח נוי.

אבל עדיין בננה הוא צמח טרופי, והטיפוח שלה נעשה על ידי מדינות עם אקלים מתאים. באזורים אלה, הצמח הוא מין תרבותי, וחלק ניכר ממנו מושקע על משלוחים למדינות אירופה.

בננות צהובות

אילו בננות טובות יותר: ירוק או צהוב? אם לשפוט לפי palatability, בננות צהוב לנצח כאן. עיסת הפרי רכה ומתוקה. בנוסף, בננות בשלות מומלץ לשימוש על ידי הדיאטנים, למרות העובדה כי הערך הקלורי של בננה אחת היא 160 קק"ל. זה בעל ערך בכמות של פחמימות מורכבות להרוות את הגוף עם אנרגיה.

בננות ירוקות

שלא כמו פירות בשלים, לא בוגר, ירוקבננות אין טעם בננה נעימה. האכילה שלהם גורם צמיגות בפה. ולטעם יש מרירות לא נעימה, המתבטאת בשל התוכן הגדול של הטנין בעובר.

בננה ירוקה, כמות ניכרת של עמילן, שלא היה לה זמן להפוך לסוכר.

חובבים רבים של בננות בוסר להשתמש בהם כמרכיב סלט, להחליף את המלפפון.

שימוש בננות צהובות וירוקות

אילו בננות שימושיות יותר: ירוקות או בשלות? לפני שעונים על שאלה זו, יש צורך לנתח את כל התכונות החשובות של העובר.

תכונות שימושיות של בננות צהובות:

1. את עיסת בננה מכיל ויטמין B₆ ברזל, אשר נלחמים נגד אנמיה, מגביר את רמת המוגלובין.
2. אנשים רבים יודעים כי פירות תורמת לייצור של סרוטונין או הורמון של אושר, אשר מגדיל את מצב הרוח ואת הביצועים.
3. פרי הבננה מקדם נורמליזציה של הלחץ המופעל.
4. השימוש עיסת פירות מסייע לשפר את המצב של מערכת הלב וכלי הדם, מפחיתה את הסיכון להתרחשות של התקף לב, טרשת עורקים.
5. היתרונות גם משפיעים על מערכת השתן, בפרט, את העבודה של הכליות.
6. בננות עשירות באשלגן ומגנזיום.
7. עבור נשים, באמצעות בננה תסייע להפחית את הכאב במהלך המחזור החודשי.
8. עבור אנשים המעורבים בספורט, כמו גם אנשים עם חוסר משקל מומלץ מאוד לאכול בננות, כי הם משמשים אפשרות בנייה מצוינת עבור השרירים.
9. בננה בננה מפחיתה את הסיכון לסרטן.

תכונות שימושיות של בננות ירוקות:

1. השימוש בפירות לא בשלים מסייע לשמור על איזון מלח מים של הגוף. זאת בשל תוכן נתרן שופע.
2. בננות ירוקות יש השפעה חיובית על כל מערכת העיכול.
3. עיסת בשר מונעת את הפרשת הסידן מהגוף, המתרחשת בעת צריכת קפה ותה, כמו גם מים מוגזים.
4. התוכן המוגדל של עמילן בננות ירוקות נותן תחושה של שובע.

מבין התכונות החשובות המפורטות, מתברר איזה בננות שימושיות יותר, ירוקות או צהובות, ולמה.

למרות בננות ירוקות ניחנים בתכונות חיוניות, זה לא מומלץ להשתמש בהם באופן קבוע, והכי חשוב, בכמויות גדולות.

האם יש נזק?

אז, איזה סוג של בננות הם שימושיים יותר, ירוק או בשלים, אתה יכול לשפוט מהנקודה לעיל. האם יש להם נזק כלשהו?

גם בננה בשלה ובושלת עלולה לגרוםנזק לגוף. בשר הפרי הוא סוג כבד של מזון, אשר דורש זמן רב לעיכול. כתוצאה מכך, הצטברות גדולה של גזים נוצרת במעי. לכן, לא מומלץ לאכול בננות בלילה. הזמן הטוב ביותר לאכילה שלהם נחשב אחר הצהריים, אבל בשום מקרה לא ניתן להשתמש בהם על בטן ריקה. ואין זה צריך למהר, לעיסה קפדנית.

בננות הן התווית עבור אנשים שסבלו שבץאו אוטם, הסובלים דליות. זאת בשל העובדה כי בננה מגביר את צמיגות הדם, וכתוצאה מכך, משפיע על לחץ הדם.

היפוטוניקה גם לא רצוי לאכול אותם, כי בננות מכוונים להפחתת לחץ הדם.

איך לבחור את הבננה "נכון"

אם העדפה ניתנת לצריכה של בוסרבננות, ולאחר מכן לבחור פרי לא קשה, כי הקריטריון העיקרי בבחירת יהיה צבע. לעובר בוסר יש עור בצבע ירוק, והבשר עצמו יהיה קשה יותר.

בננה בשלה יש צבע צהוב עשיר. על קליפה, עשויים להיות כתמים כהים נקודות. זה לא פגם, אלא סימן הבשלתו של העובר. העיקר הוא שלמות הקליפה לא מופרת.

על בסיס הנתונים לעילהתועלת של בננות, אי אפשר לומר בדיוק אילו בננות מועילות יותר, ירוקות או צהובות, משום שכל מין הוא בעל ערך בדרכו שלו לאורגניזם. לכן, אם אין מניע מיוחד מסיבות בריאות, הבחירה של בננות יהיה מבוסס על העדפות הפרט.