סלט עם גבינת מוצרלה - אוכל טעים
כלים עם גבינת מוצרלה עדיניםטעים להפליא. הכן אותם תחת כוחו של כל, אפילו פילגש לא מנוסה. אם נותרו רק כמה דקות לפני הגעתם של האורחים, ויש לך רק כמה מנות על השולחן, אתה לא צריך להתרגז. אתה יכול להכין במהירות סלט עם גבינת מוצרלה. אנו מציעים לך שתי אפשרויות, ומי לבחור הוא תלוי בך.
סלט עם גבינת מוצרלה ועגבניות
סט מוצרים:
- שתי עגבניות בינוניות;
- 400 גרם של גבינת מוצרלה;
- שמן זית;
- חצי כוס בזיליקום קצוץ דק דק;
- 2 כפית. חומץ יין;
- פלפל הקרקע (שחור הכי טוב);
- מלח.
שיטת הכנה:
1) ראשית אנחנו צריכים לחתוך את הגבינה לפרוסות דקות, שכל אחד מהם יהיה לחתוך לשניים. אם אתה לא אוהב פרוסות, אז אתה לא יכול לחתוך את הגבינה לפרוסות, אבל לעשות עיגולים גדולים.
2) אנחנו עושים את אותו הדבר עם עגבניות. עדיף לחתוך אותם עם טבעות דקות. במקרה זה, עגבניות עצמן יכול להיות לא רק אדום, אלא גם צהוב, ורוד, ואפילו שחור. העיקר שהם לא חמוצים.
3) אנחנו לשטוף את עלי בזיליקום עם מים מן הברז. אחר כך שכב על מגבת נייר והניח לו להתייבש. אחרי זה, יש צורך לחתוך את הירוקים עם סכין חדה.
4) קח קערה עמוקה, לשפוך אותו שמן זית קצת חומץ יין. מערבבים אותם, ואחר כך מלח.
5) אנחנו צריכים צלחת זכוכית גדולה(רצוי מלבני), שבו נגיש את הסלט עם גבינת מוצרלה ועגבניות לשולחן. בחלק התחתון של התפשטות פרוסה או פרוסת גבינה, ואחריו טבעת עגבניות. הבא - בזיליקום. אנו ממשיכים עד השלמת הרכיבים. זה נשאר לשפוך את המנה עם רוטב ולהציג אותו על השולחן החגיגי. אנו מאחלים לכם תיאבון נעים!
סלט עם גבינת מוצרלה וסלמון
מרכיבים נדרשים:
- 250 גרם סלמון (טרי);
- 4 ביצים עוף (או 8 ביצים שליו);
- 150 גרם גבינת מוצרלה;
- עגבניות שרי משומר;
- מספר ענפים של כוסברה;
- 150 גרם של שעועית (מתאים קפוא או טרי);
- שמן זית;
- עלי חסה;
- מיץ סחוט מלימון אחד;
- פלפל;
- מלח (רגיל או יוד).
הכנה:
1) חותכים את הדג לחתיכות קטנות. מורחים למחבת מחוממת עם חמאה ומטגנים לפחות 2-3 דקות.
2) בסיר עם רותחים מעט מלוחיםמים לשפוך את השעועית. אנחנו מבשלים עד מוכן. עבור שעועית טרייה, 5 דקות מספיק, ועל שעועית קפואה, רק כמה דקות. לאחר מכן, לזרוק אותו לתוך מסננת ולתת לו להתייבש.
3) ביצים עוף צריך להרתיח קשה, צמרמורת, לקלף לחתוך לתוך 4 חלקים.
4) אנחנו חותכים עגבניות לחצאים, וגבינה - קוביות קטנות או קש רזה.
5) כל החומרים הנ"ל משולבים עםארוגולה. בשלב זה, את המנה ניתן מלוחים ו peppered. למעלה, מפזרים מיץ סחוט מתוך לימון, ושמן זית. זה הכרחי כדי לשפר את הטעם. זה נשאר לערבב בעדינות הכל עם כף ומשרתים אותו אל השולחן.
כפי שאתם יכולים לראות, אין שום דבר קשה להכנת סלט עם מוצרלה. המטבח האיטלקי הוא מאוד פופולרי היום. לכן, האורחים והמשפחה יעריכו את מאמציכם. בהצלחה לך!
