אנחנו מבשלים בבית מחית תינוקות של תפוחים לקראת החורף
אפל הוא פרי כי הוא הציג לראשונהלפתות ילדים קטנים. ויטמינים ואלמנטים קורט, אשר בהרכב שלה, הם פשוט הכרחי לצמיחה נורמלית ופיתוח של הילד. מאז ארבעה חודשים, רופאי ילדים ממליצים לתת לתינוק פירה מפירות אלה. לכן, אם בסתיו יש לך קציר טוב בגן, אתה יכול להכין מחית תינוק תפוחים לחורף. כיצד לעשות זאת בצורה נכונה, כך שהמוצר שומר על מספר מירבי של רכיבים שימושיים, קרא מאמר זה.
תכונות של הכנה
לפני שאתם מתחילים לבשל רוטב תינוק תפוחים לחורף, חשוב לחשוב על הניואנסים הבאים של ההכנה שלה.
- עבור צלחת זו, זני חמוץ הם יותר מתאים. הם מאופיינים בטעם בולט, ארומה, הם שומרים על כל microalements וויטמינים במשך זמן רב.
- על מחית תפוחי אדמה משומריםפחיות להשתמש עד 1 ליטר. במכולה גדולה יותר, המוצר עשוי להיות מעופש ולקלקל אם מאוחסן במשך זמן רב לאחר הסרת החיתוך. עדיף לפתוח צנצנת קטנה לאכול את תוכנו 1-2 פעמים.
- איך לבשל מחית תפוחים כדי לשמור את זהניחוחו, טעמו וטעם הזהב שלו? כדי לעשות זאת, אתה צריך להכין אותו במחבת עם תחתית עבה (ברזל יצוק, אמייל). אם מנה לפחות לשרוף קצת, ואז הריח והטעם שלה ישתנו מיד לרעה.
מתכון לפירה מתפוחים
המצרכים:
- תפוחים - 3 ק"ג;
- מים - 400 גרם;
- סוכר לפי הטעם.
- לשטוף תפוחים מתחת למים זורמים, לקלף, להסיר את הליבה, לחתוך לפרוסות.
- במחבת, מוסיפים את פירות מוכן לשפוך מים. מחממים על האש במשך כחצי שעה.
- מסננים את המים, ואת התפוחים כי הפכו רכים, לנגב דרך מסננת או מסננת עם חורים קטנים.
- ב מסה וכתוצאה מכך להוסיף סוכר לטעום ומערבבים עד שהוא מתמוסס לחלוטין.
- בצנצנות טרום מעוקרות, להפיץ את מחית תפוחי אדמה לכסות עם מכסה מתכת.
- במיכל גדול עם מים חמים שמנו פחיות. אנחנו מדליקים את האש ומעקרים את הפירה: קיבולת של 0.5 ליטר - 15 דקות, 1 ליטר - 20-25 דקות.
- מוציאים את פחיות המים הרותחים אחד בכל פעם ומגלגלים אותם בפחית.
- מניחים מגבת על השולחן, מניחים עליה את כל המכלים עם פירה ועוטפים אותה סביבם. השאר בצורה זו עד להתקררות מוחלטת.
איך לבשל מחית תינוק תפוחים לחורף ללא סוכר?
אלה שאינם רשאים לאכול מתוק,אתה יכול לבשל רוטב תפוחים ללא סוכר. כמות של פירות ומים נשאר זהה. רק זמן העיקור משתנה: חצי ליטר פחיות, זה 25 דקות, לליטר - כחצי שעה. כדי לאחסן רסק כזה מומלץ במקרר או במרתף קר.
וריאציות על הנושא של מחית פירות
שימורי החורף יכול להיות מחית, להוסיףבסיס ופירות וירקות אחרים. הדלעת, אגס, גזר, חבוש משולבים היטב עם התפוח בצלחת זו. רק האחרון יש מבנה מוצק, ולכן הם צריכים להיות מבושלים בנפרד עד ריכך לחלוטין, ורק אז כל לשלב לתוך מסה פרי.
מתכוננים לרוטב תפוחים בחורף, תוכלו לספק אספקה של ויטמינים לעצמך ואת יקיריכם במשך כל השנה. בון appetit ולהיות בריאים!
