איך לאפות charlotte - עוגת תפוחים טעימה ומהירה
מיד אומר שאתה יכול לעשות charlotte לא רקעם תפוחים, אבל עם אגסים. כמה עקרות בית מוסיפות פטל, אוכמניות, דובדבנים ושזיפים מיובשים לעוגה. לאחר שולט מתכון פשוט הראשון, איך לאפות charlotte, בזמן תוכלו גם להתחיל ניסויים, כי זה כל כך מעניין!
הכי פשוט שרלוט
- לפני שאתם אופים charlotte בפעם הראשונה,לטפל בטופס המתאים לאפייה. פירורי לחם אינם פופולריים עם כולם, אבל בלעדיהם, בצק תפוחים תמיד מקל. בנוסף, אם הבצק של charlotte הוא נוזלי, פירורים ינוע למטה, ואת העוגה יהיה "מקל" על הקירות של התבנית. ללא לחם, charlotte במחבת עם ציפוי שאינו מקל או בצורת סיליקון הוא לא רע.
- במקום breadcrumbs אתה יכול לנסותתירס או פתיתי דגנים. אז אתה מקבל פאי קרום טעם מעניין, הרמוני מאוד. פירורים של גודל אופטימלי מתקבלים אם פתיתים נמחצים ביד.
- לקלף תפוחים מן הליבות לקלף, לחתוך לפרוסות בצורה של סהרונים. כדי פרוסה לא לטבוע בבצק במהלך האפייה, מכסים אותם בשכבת חמאה.
- תערובת של סוכר, ביצים ונילין חייב להיות מכות במשך לפחות 2 דקות עד שכבה עבה של קצף חזק מתקבל.
- מוסיפים את הקמח בשתי מדרגות, בכל פעם מערבבים היטב את הבצק.
- יוצקים את הבצק הגמור לתוך הטופס מוכן,מעגל את התפוחים ומניח את העוגה בתנור במשך חצי שעה. הטמפרטורה של התנור היא 180-200 מעלות. אל תפתחו את הדלת ב 15 הדקות הראשונות, כך שהבצק לא יסתדר.
שרלוט במכונת הלחם
בזכות הפופולריות של הפאי, ישהרבה מתכונים, איך לאפות charlotte. אם אתה פונה לספריות הקולינריה, אז charlotte הוא ביסקוויט עם פירות, אבל במדינה שלנו הם מעדיפים מלית תפוחים.
אם אתה רוצה לאפות charlotte בלחם Maker, הקפד לקרוא את ההוראות עבור המכשיר. אופה שלך צריך לאפות את הביסקוויטים, אחרת שום דבר לא ייצא.
להכין בצק ביסקוויט, כפי שצוין בהוראות לתנור, שופכים את הבצק לתוך הקערה. טובלים את פרוסות התפוחים לתוכה לפני שאתם מתחילים לאפות - הנה צ'רלוטה. ואם אתה רוצה להכין עוגה עם טעם מעולה, להוסיף קינמון וקוניאק לבצק.
לאחר שהשתלט על "תוכנית בסיסית", אתה יכול לנסות, אם זה יתברר טוב האופה שלך מתכון נוסף.
הנה, למשל, איך לאפות charlotte עם ביסקוויט שמנת חמוצה:
- עבור בדיקת ביסקוויט, לחלק את הסנאים והחלמונים לתוך 4 ביצים. החלמונים הם הקרקע עם סוכר, קמח ושמנת חמוצה (רק 1 כוס כל אחד), שפם מוכים ללא תוספים, עד קצף כסוף בסדר מתקבל.
- לשלב את החלבונים והחלמונים, לערבב בעדינות ולשפוך את המסה לתוך עובש ללא מרית.
- ממלאים בצורה של תפוחים קצוץ דקהפעל את תוכנית הביסקוויט. שארלוט צריכה להיות אפויה לאחר 30 דקות. את העוגה מוציאים מהתנור, מותר להתקרר מעט ומשמש חם לשולחן. התיאבון! </ ul </ p>
