עוגות על המים: מהיר, טעים, זול

האם הלחם סיים בבית? והמשפחה שלך משמשת לאכילת לחם טרי לארוחת הבוקר? אבל לא לרוץ עכשיו לחנות? יש את האפשרות הפשוטה ביותר - להכין עוגות טעימות על המים מן המוצרים בהחלט בבית שלך. בנוסף, העוגות שלך יהיה הרבה יותר שימושי וטעים יותר לחם רגיל מהחנות. ותאמין לי, הבית יעריך את היצירה שלך.

על מנת להכין במהירות בצק עבור עוגות שטוח שלנו, את המרכיבים העיקריים הדרושים:

קמח, מים, שמן צמחי, מעט מלח וסוכר, סודה (אבקת אפייה) - אם תרצה בכך.

המתכון הכי קל

אתה צריך לערבב קמח (500 גרם), מים (1 כף), מלח - ½ כפית ואבקת אפייה (20 גרם) או סודה - ½ כפית (עבור בצק מפואר). בצק מוכן צריך להיות מכוסה מפית במשך 10 דקות.

ואז בצק לחתוך למספר חתיכות, כל אחד מהם חייב להתגלגל על ​​עוגות קטנות. במחבת מטגנים אותם משני הצדדים.

עוגות מוכן על המים צריך להיות מאוחסן בשקית,כך שהם יישארו טריים במשך זמן רב. לפני צריכת עוגות, אתה יכול לשפוך שום רוטב (שום מגורד, מעורבב עם חמאה, מראש נמסה). הם יכולים להיות מוגש בבטחה ב בורשט.

טורטיות טעימות עם גבינה

בסיר קטן להביא לרתיחה 300 מ"למים, שופכים את המים הרותחים בצלחת עמוקה עם קמח (300 גרם). ללוש את הבצק ולשים אותו על 15 דקות. כפי שאתם יכולים לראות, מתכון עוגות שטוח על המים הוא די פשוט ונגיש לכל מארחת.

חותכים את הבצק לחתיכות קטנות ואזלגלגל כל אחד מהם לשכבה דקה בקוטר של 15 סנטימטרים. במרכז כל שכבה, לשים פרוסת גבינה מגוררת (אתה יכול לקבל כל הזנים הקשים). כווץ כל שכבה בעדינות לגלגל אותו החוצה. ועכשיו עוגות מוכן יכול להיות מטוגן במחבת, משומן עם כל שמן צמחי.

שים לב, במקום המילוי אתה יכול לשים תפוחי אדמה מחית תפוחי אדמה עם בצל מטוגן, גבינת קוטג 'מלוחה, בשר טחון, וכו'

עוגות ירוקות

כדי להכין עוגות על המים תצטרך קמח (225 גרם) ומים חמים (חצי כוס). לקבלת מילוי - בצל ירוק טרי (כמות - לטעמך).

מקמח ומים מכינים בצק רך. תשאיר את זה לכמה דקות.

מרדדים שכבה של 40-45 ס"מ קוטר, משמנים אותה עם כל שמן ומפזרים על פני השטח עם בצל ירוק קצוץ.

ועכשיו "נקניק" וכתוצאה מכך יש לחלק את 5 חלקים ואז כל אחד מהם התגלגל לתוך עוגה קטנה.

כל העוגות המטוגנות במחבת, משומנות. והעוגות שלנו מוכנות!

עוגות מתוקות עם דבש

רוצה לרצות את הילדים שלך עם מתוקעוגות שטוחות? נסה את זה - ותראה, הם ילכו "עם המפץ"! כמובן, כמו המתכונים הקודמים, אלה עוגות על המים הם goggled על פי אותה טכנולוגיה. אז, אנחנו צריכים שני רחוב. קמח, מלח (די קמצוץ), המים חמים מעט (ארבע כפות), דבש (שתי כפות), 1 ביצה, סוכר לפי הטעם. וכמובן, כל שמן לטיגון.

מערבבים בצלחת עמוקה דבש ומלח, מוסיפים מים, ביצה. מערבבים ומוסיפים קמח למסה המתקבלת.

חתוך את הבצק לחתיכות, ואז כל אחד מהם התגלגל לשכבה. עוגות וכתוצאה מכך מטגנים במחבת עם חמאה.

מפזרים סוכר ומשרתים על השולחן.

עוגות עם מים מינרליים

עוגות על מים מינרליים מוכנים באותו אופן כמוו רגיל. ההבדל הוא כי במקום המים הרגילים בבצק, אתה יכול להוסיף מינרלים מוגזים. הבצק מסתחרר, עמום. אנו ממליצים לך להכין טורטיות עם מלית. המילוי יכול להיות טחון, פירה, פטריות עם ירקות, וכו '

עבור הבדיקה יש צורך לקחת: מים מינרליים (1 פריט), מלח (כפית), סוכר (2 כפיות תה), ras. שמן (2 כפות) וקמח (2 כפות). מרכיבים אלה, מכינים את הבצק.

מחלקים אותו לחתיכות קטנות ואז מגלגלים כל אחד לעוגה שטוחה קטנה, משמנים אותו בשמן ומכניסים כל מלית למרכז. שוטפים את הקצוות ושוב מתגלגלים בעדינות לעוגה קטנה.

עוגות מוגשות לטגן במחבת חמה.

התיאבון!