פופולרי תאילנדית פירות
באביב, כידוע, על מדפי השווקיםחנויות יש ירקות טריים ופירות. ברוסיה, הן מוצרים מקומיים אלה מיובאים מחו"ל פופולריים. לעתים קרובות בשיא עונת הקיץ, אתה יכול לפגוש על המדפים וכמה פירות אקזוטיים של תאילנד. עם זאת, כמה מינים ניתן לנסות רק על ידי בא לארץ הזאת.
עץ המנגוסטין גדל לעשרים וחמשמטר בגובה. זה יכול לשאת פרי במשך מאה שנים. אלה פירות תאילנדית נחשבים היקרים ביותר. מנגוסטין נפוצים ביערות של הודו, קמבודיה ווייטנאם. בשר העובר משמש. זה נראה כמו lobules שום. העיסת היא עסיסית ומתוקה, יש לה ריח נעים וחמיצות קלה. לדברי תיירים, הטעם של המנגוסטין אינו מבולבל עם כל פרי אחר. עיסת משמש גם הכנת מיץ, אשר מובחן על ידי טעם מעודן שלה.
במשך מאות שנים, המאפיינים הרפואיים של המנגוסטין שימשו ברפואה. פירות משמשים הרדמה ו antipyretic.
פירות תאילנדית לעתים קרובות יש חיצוני חיצוניתצוגה. לדוגמה, הרינג הבלטי נראה מקורי מאוד. עורו הדק הוא כמו עור נחש. לשם כך, הרינג המכונה "נחש פרי". גודלו דומה לתאנה. הבשר אור משמש, אשר מורכב משני או אחד lobules.
התוכן הגבוה של הטנין מעניק לתאילנדים האלהטעם עסיסי פרי. מרחוק הוא דומה לטעם של אננס, אבל את הפירות הם לא כל כך עסיסי. הבשר יכול להיות יבש מתפורר או פריך ולח עם חמוץ.
תמרינדס הם פרי תאילנדי נוסף. פירות מכילים ויטמינים, חומצות אורגניות, חומרים פקטיק, סוכר. עיסת מיוצג על ידי מסה צמיג חום בעל טעם חמוץ נעימה. אלה פירות תאילנדי משמשים acidulant בהכנה של מאכלים שונים. זה גם נותן טעם חריף במקצת. יש לומר כי חומצה, אשר מכיל פירות תאילנדים אלה, יש הבדל משמעותי מן הדר. Tamarinds משמשים להכנת מרינדות ורטבים על דגים ובשר. פירות פריים תאילנדי משמש להכנת משקאות וקינוחים.
פירות תאילנדים לא רק שונה מן החיצוני שלהתצוגה. פרי הדוריאנים הוא מוזר. אסור להעביר אותו למטוסים, להביא אותו למלונות רבים. העובדה היא שהעובר הזה יוצר ריח מאוד לא נעים, דומה מאוד לריח הביוב.
אלה פירות תאילנדית יש צורה גדולה למדיעם קוצים. יש לומר כי למרות ריח לא נעים, את הטעם של הפרי הוא מעולה. אלה פירות תאילנדית נחשבים כמה יקר ביותר, אבל זה לא מונע מהם להיות הפופולרי ביותר.
בולט מבחוץ פרי ארוך הלשון. הוא גדל באזורים הדרומיים. פרי זה נמכר עם צרורות גדולים. טעמו נייטרלי ומימי. בזכות זה, אתה יכול במהירות להרוות את הצמא שלך.
