רואן על קוניאק: מתכון ועצות בישול
קשה לדמיין חגיגה חגיגית,אשר יעלה ללא משקאות חמים. צריכה סבירה ומתונה של אלכוהול לא רק להוסיף אווירה מסוימת כיף על השולחן, אלא גם לעזור הטמעה טובה יותר של מזון. תוספת נהדרת לכל אירוע חגיגי יהיה rowan על קוניאק, המתכון של אשר מוצג במאמר זה.
שיטה אחת
כדי לקבל תמיסה טעים וטארט -rowan על קוניאק - זה מספיק כדי להשתמש בליטר של כל קוניאק טוב גרגרי של אוכמניות אדום רגיל, שנאספו לאחר הופעת הכפור הראשון. פירות יש לשטוף ביסודיות וניקוי של הרגליים והענפים, לאחר מכן הם צריכים להיות ממוקמים בקבוק עבור שני שלישים מהגובה. השטח הנותר צריך להיות מלא קוניאק והשאיר במקום חשוך במשך שלושה שבועות, לסגור היטב את המכסה. לאחר תום העירוי, התערובת המתקבלת חייבת להיות מסוננת ומוזגת למיכל אחר.
שים לב כי אפר ההר על קוניאק, מתכוןאשר מוצג לעיל, צריך להיות מאוחסן אך ורק בבקבוקים סגורים היטב. השתמש במשקה זה צריך להיות מקורר, וזה ייראה נהדר על שולחן חגיגי, בזכות צבע עשיר שלה, כמו גם ריח ריחני.
שיטת השני
יש גם דרך מסובכת עוד יותרהכנה, אשר יקבלו טעם רווי יותר של משקה אלכוהולי. זהו אפר הרים על קוניאק, המתכון הכולל כמה מרכיבים נוספים: בנוסף לכוס של גרגרים ושתי כוסות של בסיס המכיל אלכוהול, אתה צריך כפית של דבש ואת אותה כמות של קליפת עץ אלון מרוסק (bast). הכנת המוצר לא לוקח הרבה זמן וזמן ממך. שטוף רווי פירות rowan צריך להיות ממוקם בתוך בקבוק ומלא קוניאק. בתערובת שהתקבלה יש להוסיף מבושל דבש לנבוח - bast. יש לקחת בחשבון כי החרק הוא חלק של פגז מחובר ישירות אל העץ. המסה וכתוצאה מכך יש להשאיר כדי להחדיר במשך כמה חודשים. ראוי לציין כי rowan על קוניאק, המתכון אשר ניתנת לעיל, לא תהיה חיי מדף, ואת זה הכי טוב כדי לקרר אותו לשולחן.
עדיף להשתמש פירות יער שהיונאספים מחוץ לעיר, כמו רק שהם יהיו מוצר ידידותי לסביבה. אתה לא צריך לאסוף פירות בעיר, שכן אין זה סביר כי תמיסה על אפר כזה ההר יהיה באמת יש את כל המאפיינים הדרושים. רק בשלים על גרגרי הטבע ייתן תמיסת כל החוצפה שלו טעם יוצא דופן. אל תשכח כי קוניאק להכנת המשקה הוא גם באיכות גבוהה מספיק.
