עסק החממה: היכן להתחיל? תוכנית עסקית לחממות

יצירת עסק בצורה של חוות חממה -זה לא רעיון חדש. עם זאת, עם ארגון המוסמכת, את "ירוק" העסק יכול להביא הכנסה טובה מאוד. איך להתחיל עסק החממה וכיצד להתגבר על המכשולים שעולים על נתיב של יזם מתחיל? על זה ועוד הרבה דברים נספר במאמר זה.

אנו נשקול את היתרונות והחסרונות

בחממות, ירקות, ירקות לגדול במהירות, פנימהבאזורים מסוימים לקחת 3-4 יבולים בשנה. לכן, עסק כזה, למעשה, לא יכול להוכיח רווחי. עם זאת, נוסף על היתרונות, יש לה מספר חסרונות. הבה ניקח בחשבון את שני הטבלאות.

היתרונות של ניהול החממה	חסרונות של העסק
עסק החממה הוא פשוט. החממות הוקמו במהירות. פתיחת עסק יכול להיעשות בעוד כמה חודשים	כדי למכור את הייצור גדל הוא בעייתי מאוד, ולכן חיפוש מתמיד של הצרכנים, שוקי הסחורות נדרשת
אפשרות לקבל סובסידיות מהמדינה. לדוגמה, הממשל של השטח קרסנודר מסבסדת את השקת עסקיה בתחום החקלאות בהיקף של עד 50%	עונתיות של מחירים תחרות גבוהה דורשים מחקר זהיר של השוק המקומי
עסקים ניתן לארגן על שטח קטן, הכרחי עבור חממות. לפעמים 2-3 אקרים מספיק. חיסכון על שכר דירה עם קרקע משלו או שכר הדירה שלה הרחק מהעיר	עלות חודשית הגונה עבור חשמל, מים, כמו גם התנהגותם וחיבורם
החזר מהיר (מ 1 עד 2 שנים) הוא הבחין על ידי כל עסק חממה

היכן להתחיל?

יזם מתחיל חשוב ביותרתמונה משוערת או תכנית פעולה שתורמת להצלחת עסקי החממה. חשוב לחשוב על היבטים רבים הקשורים לארגון של החממה החקלאות, אבל קודם כל יש צורך לשים לב לפתרון של שלוש שאלות עיקריות:

1. מה לגדול? בהתחשב בתנאי מזג האוויר, נוח במספר קטן של אזורים, תחזיות מחירים, רצוי לגדל ירקות וירקות. צמחים אלה הם יומרות מאוד, לא דורשים טיפול רב, כל עסק החממה ייהנו מהם. פרחים הם הבחירה של אנשי מקצוע רבים. צמחים אקזוטיים ופרחים - זה הכיוון הרווחי ביותר בעסקי החממה. אבל העסק פרחוני קשורה תמיד עם סיכון ועלויות גבוהות. מתחיל מתחיל עסק החממה מאפס, מומלץ להתאמן על ירק (בצל, חסה, פטרוזיליה).
2. למי למכור? זו שאלה שיש לפתור לפני בנייה או רכישה של חממה. לפני תחילת כל העבודה חשוב ליצור קשרים עם הקונים. ערוצי המכירות מובטחת יותר יש לך, יותר טוב, שכן אם אחד הקונה הסיטונאי מסרב לרכוש את המבוגר, אז יש עוד.
3. איזה סוג של חממה לשים: קיץ או חורף? אילו חומרים וכמה לרכוש? רבים בוחרים מהר לאסוף חממות. מתאים יותר לעסקים חממות תעשייתיות, אבל הם לא זולים. כמה יזמים מתחילים לבנות מחומרים מאולתרים, ולאחר מכן לעדכן לצייד את הכלכלה כפי שהם מרוויחים. לא משנה כמה אתה הולך להשקיע, רצוי לתכנן את התקציב מראש.

ספציפיות של העסק

בעסקי החממה ישנם שלושה סניפים: גידול ירקות, פרחים וירקות; לכל כיוון יש חממות משלו. לדברי מומחים, את ההכנסה המקסימלית מהם ניתן להשיג באקלים חם למדי, רצוי כי טמפרטורת החורף לא היה מתחת -5 מעלות. חורף קפוא - זה סיכון רציני כדי למנוע את זה, יצטרכו להשקיע ברכישת חומרים לבידוד. ההפסדים מן החורף הקר יהיה פעמים רבות יותר מאשר העלות של הובלת מוצרים לאזורים הצפוניים.

מתחיל את היזם צריך לבחורכיוון: עסק חממה עונתי או קבוע. היכן להתחיל בתכנון? אם אתה הולך לעסוק בצמיחה עונתית של צמחים, אז חממה רגילה חממה יעשה. העסק הקבוע מבוסס על הנחות תעשייתיות מיוחדות עם קרקע מוגנת, עם חימום ותאורה שנתית.

חישוב בחשבון את כל עלויות מוקרןהכנסה, לחשוב על סיכונים פיננסיים, נושאים משמעותיים אחרים הם כמעט בלתי אפשרי ללא תוכנית עסקית. זה עוזר לזהות ולפתור בעיות רבות בשלב ההכנה. כיצד לפתח כראוי תוכנית עסקית עבור קומפלקס חממה?

סעיפי התוכנית העסקית

תוכנית עסקית חממה עשויה לכלול מספר קטעים. זה לוקח בחשבון תנאים טבעיים ואקלים, כל ההיבטים של עסק מסוים:

• סקירת פעילויות או סיכומים.
• תיאור העסק.
• תיאור המוצרים והשירותים.
• ניתוח שוק ותעשייה.
• תוכנית ייצור ותכנית ארגונית.
• תוכנית מכירות.
• תוכנית השקעות פיננסיות.

מה לכתוב על התוכנית העסקית?

הנה ההצדקה המפורטת לפרויקט בטבלה.

סעיף	סיכום
סקירת פעילות או קורות חיים	התוכנית העסקית מספקת לפתיחת חממההחווה, אשר יבצע את העיבוד, הקציר ומכירתו לאחר מכן של מוצרים חקלאיים (ירקות, ירקות או פרחים, וכו '). כצורה ארגונית ומשפטית, נבחר ה- IP. היתרון של טופס זה הוא פשוט חשבונאות, פשטות של התנחלויות עם צדדים נגדיים והפחתת מסים. הפרויקט מוערך כמצליח, שכן יש ביקוש גבוה למדי עבור מוצרים חקלאיים באזור
תיאור העסק	בסעיף זה מומלץ לתאר בפירוטכל האובייקטים שייכנסו לכלכלת החממה. התוכנית העסקית צריכה לכלול תיאור ודיאגרמות של מבנים עתידיים של מבנים ותכנון הנדסי ותקשורתי מתוכנן. צריך לחשב את הצרכים של חימום, גז, מים. לדוגמה, מתוכנן לפתוח חוות חממה של חמש חממות בשטח כולל של 600 מ '2, את גודל החממה - 20 x 6 מ '
תיאור המוצרים והשירותים	עסקים החממה נוצרת עבור טיפוחמוצרים חקלאיים סיטוני וקמעוני קונים ביצועה. בשלב ההכנה היא לקבוע טווח של העתיד, אשר יוצגו בחממה. לרוב הוא הירוקים והירקות. בשלב זה יש צורך לבחור את שיטת טיפוח, מסורתי או חדשני, כגון הידרופוניקה. בטווח הבחירה חשוב לשקול את הביקוש ואת סגוליות הכוללות של הענף באזור שלך עובד בשביל הקטע הבא
ניתוח שוק ותעשייה	תוכנית עסקית חממה, ככלל, מכילמאפיינים ותכונות מפורטות של השוק האזורי (האזורי, המחוזי) של חוות החממה. בנוסף, חשוב מאוד להצלחת העסק כולו למצוא קונים פוטנציאליים הסיטונאי, להעריך את הזדמנויות מכירה, לדווח על העבודה עם סיטונאים. התוכנית העסקית מפרטת לא רק קונים פוטנציאליים, אלא גם את הכמויות המתוכננות של רכישות
תוכנית ייצור ותכנית ארגונית	רכישה או חכירה של קרקעות. הקמת חממות. ביצוע כל התקשורת הדרושה. גיוס צוות, במידת הצורך
תוכנית מכירות	לפני תחילת כל פעילויות הארגוןעסק החממה יש צורך להכין תוכנית מכירות. אנחנו צריכים לחשוב על מה יהיה מעגל של לקוחות, ואם אפשר, להקים קישורים עם בסיסים חקלאיים, חנויות, סופרמרקטים, שוקי מזון וקבלנים אחרים
תוכנית השקעות פיננסיות	האם עסקים חממה קיימא? התוכנית הפיננסית תעזור לענות על שאלה זו. כדי לחשב את כמות הרווח ואת נקודת הפסקה אפילו, אתה צריך לשמור רשומות של הכנסות עתידיות והוצאות, להבין את המוזרויות של חשבונאות מס ואינדיקטורים אחרים

תוכנית פיננסית

הבסיס לתוכנית הפיננסית הואחיזוי של הכנסות והוצאות בעתיד, ללא זה את העסק החממה לא יכול להצליח. בנוסף, היזם יצטרך לשמור באופן עצמאי את המאמרים האלה, לחשב את הרווחים המתוכננים והרווחים בפועל, הרווח הנקי, נקודת החיתוך ואינדיקטורים אחרים. כדי ליצור תוכנית ולשמור שמירה יהיה נוח לחלק את כל ההוצאות לתוך חד פעמית, קבוע משתנה:

• עלויות חד פעמיות הן עלויות שייצטרכו פעם אחת, ככלל, בשלב הראשוני (רכישת חממות, מכונות, אספקת מים, חשמל וכו ').
• עלויות קבועות הן בדרך כלל הוצאות חודשיות המשולמות על ידי איש עסקים בסכומים שווים (שכר דירה, משכורת לעובדים, אספקת מים, חשמל).
• עלויות משתנות - הוצאות הנובעות מעת לעת בסכומים שונים (תיקון חממות, רכישת דשנים, דלקים) להספקת מוצרים).

על בסיס מידע מפורט על עלויות, אנחנואנו יכולים לחשב את סך ההוצאות עבור כל חודש בכלל עבור השנה. לפשט את העבודה של הטבלה, שבה אנו בוחרים את העמודות עבור כל חודש ואת העמודות עבור סוגי ההוצאות.

זה משמעותי כי באזורים מסוימים 2-3תשואה בשנה, ובכ 4 יבולים לכל בית ירוק. התוכנית העסקית מאפשרת לך לחשב בקלות את ההכנסה המתוכננת. כדי לעשות זאת, חשוב לדעת את מחירי השוק ואת התשואות מטר מרובע אחד. ההכנסות ייראו רק לאחר המכירה של הקציר בשלים תלוי בסוג המוצרים, המחירים שלה בשוק.

כדוגמה, בואו לבחור עסק חממה בירק. בואו נעשה חישוב משוער עבור בצל ירוק. בסופרמרקט, חבורה של בצל עולה עד 30 רובל באביב, בערך באותו מחיר יש 1 ק"ג בצל על הבסיס. בין 100 ל 120 נורות מתוכננות להיות נטועים בחממה עבור 1 מ '². אתה יכול לקבל בין 100 ל 120 קורות בצל עם 1 מ '². אז, 1 מ '² החממה תביא עד 3000 רובל. אנו מחסרים הכנסות מהכנסות ומרווחים. נניח שאנחנו כבר עלויות חד פעמיות. נשאר את עלויות חימום חממות להשקיה ואחרים, אשר הסתכם ב 1 מ '² 500 רובל:

3000 - 500 = 2500 רובל.

רווח עם 1 מ '² להכפיל שטח כולל של 150 מ '²You

2500 × 150 = 375,000 רובל.

לאחר ניכוי סכום המס, אנו מקבלים רשתרווח, אשר יציג כמה מצליח עסק החממה, אם זה רווחי להשקיע בו את הכסף שלך, זמן ומאמץ. לכן, החזרתו של העסק החממה לגידול ירק עם חישוב נכון יכול להיות כמה חודשים. חיפוש קבוע של לקוחות יאפשר לאיש העסקים להרוויח כבר בשנה הראשונה של העבודה, ולכן הרווחיות של העסק חממה הוא די מובן.

תוכנית השקעות

תוכנית ההשקעה מכילה תכנית השקעות אוהשקעה עבור כל השלבים של פיתוח עסקי, כמות ההון זרע. ההשקעה הראשונה תהיה חממה. איש העסקים מקבל תיעוד עיצוב עבור אותו ואת כל הרשתות החיצוניות. חשוב לדעת כמה כל חלקי הציוד עלות. יש צורך לתכנן כספים לבניית חממות, חיבור לרשתות (חשמל, מים), רכישת ציוד וחומרי נטיעה. השקעות אלו נכללות בעלויות הזרימה שנושאות על ידי איש העסקים לפני קבלת הרווח הראשון מהחממות.

איזה חממה לבחור?

לפני רכישת חממה, יש צורך לקבוע את סוג. סוג החממה תלוי בתנאים אקלימיים, טווח וספציפיות של החווה:

• חממות של קיץ אור סוג פשוטים לשיםבמשך כמה שעות. סוג זה של מבנים מוקם בתוך כמה שעות. גרסת הקיץ של חממות משמש לרוב הגנה מפני הגשמים או מזיקים ממושכים.
• חממות מסוג החורף, אשר טוב לאור השמש, תסייע ליצור ולתחזק את מיקרו אקלים הדרושים. לכן, הם מתאימים יותר לגידול צמחים, כולל פרחים.

חומרים לחממות

יצירת טמפרטורה מתאימה לצמחיםהמשטר יקר מאוד. חממה זולה לא תוכל לשמור על הטמפרטורה הרצויה במשך זמן רב. חשוב לשקול את הבחירה של החומר שישמש בבנייתו. היום סוגים הבאים של חומרים פופולריים:

• זכוכית. במשך זמן רב מאוד, עסק החממה בבית נבנה על אחד החומרים העיקריים במקרה זה - זכוכית. הוא שימש ליצירת חממות מחוממות, אשר ניתן להשתמש בהצלחה עד סוף הסתיו. זכוכית עוברת עד 90% של אור. אבל במשך חודשי החורף הקרים זה לא מתאים, בין אם תנורים נוספים משמשים. זכוכית יש כזה חיסרון כמו שבירות, טמפרטורות נמוכות יכול להרוס אותו. ואת העלות של זיגוג יהיה גדול למדי. לעניין זה, חומר זה מתאים לשימוש זמני.
• פוליאתילן הוא החומר המשמשזמן רב בגרסאות רבות של חממות. פלוס שלה הוא מחיר נמוך לעומת חומרים אחרים. אבל חסרון משמעותי הוא רוחב פס קטן. צמחים רבים יצטרכו מקורות נוספים של אור. החממה תצטרך להיפתח במזג אוויר מקובל, כך שאור השמש יוכל להגיע אל הצמחים. החומר מאופיין בכוח חלש ויכולת חום נמוכה, ולכן הוא מתאים רק לחממות הקיץ.
• בית חממה העסק הוא בלתי אפשרי עבור עצמולהגיש ללא פוליקרבונט. זהו מוצר של טכנולוגיה מודרנית, 250 פעמים עמיד יותר 8 פעמים קל יותר זכוכית. יכולת החום שלו גבוהה פי כמה מזו של זכוכית ופוליאתילן. רק פוליקרבונט הוא חומר אידיאלי עבור חממות החורף. ודא החדירה הגדולה ביותר של האור מאפשר גג של חממה עשוי פוליקרבונט לא יותר מ 9 מ"מ עובי. קירות יכולים להיות עבים יותר. בעת בחירת בית זכוכית עשוי פוליקרבונט, חשוב לדעת כי הוא זמין בשני סוגים: מונוליטי וסלולרי. פלוסים נוספים יש פוליקרבונט הסלולר, שכן הוא הרבה יותר שקוף וחם יותר מונוליטי. במקרה של חממה, מומלץ פוליקרבונט הסלולר.

מסקנה

חממה היא עסק שצריךכל הזמן לפתח ולשפר. התחרות הגבוהה בתעשיות מקטינה את שיעור התשואה. טכנולוגיות חדשות מתעוררות, אך במקביל עלות הציוד גדל. לכן, איש עסקים צריך להיות מסוגל לא רק למכור גדל, אלא לנווט את השוק, להשתמש חידושים ולהרחיב את העסק.