המכשיר עבור נקניקיות - תכונות של בחירה וסקירה של היצרנים

חסידי תזונה בריאה הם חסרי אונים כאשר הדיבורמגיע מזון מהיר. על כזה טעים, על כזה מזיק. אכלו על הריצה, למרבה הצער, אתה תהיה reckoned, אם אתה התעללות, אבל מדי פעם אתה יכול להיות מפונק. כלב חם הוא נציג אידיאלי של "מזון מהיר". טעים, עשיר, רזה יחסית לבבי. כן, האוכל הוא לא כל יום, אבל אף אחד פחות. נקניקיות הן פופולריות מאוד בקרב האוכלוסייה - הם נוחים לאכול ניתן לקנות בכל מקום. שפע הנקודות המציעות את המנה הזאת יאשר שוב את דברינו.

אם תחליט ליצור מפעל קטן עבורייצור ומכירה של נקניקיות, מאמר זה יעזור לך להבין את הציוד כי בהחלט יהיה צורך בתהליך העבודה. איך לבחור את המכשיר להכנת נקניקיות, איזה סוג של טכניקה נלווה יש צורך, לקרוא להלן.

מה הם עשויים ואיך הם מוכנים?

נקניקיות היא צלחת ידועה בכל רחבי העולם. זה המבורגר קמח לבן, ממולא נקניק. אם אתה רוצה, להוסיף כל מיני חומרי מילוי. כלב חם מארה"ב, אבל היום כמעט בכל מדינה בעולם יש וריאציה מיוחדת עם התייחסות המוזרויות של התרבות. לדוגמה, בכלב חם שוודית במקום לחמנייה, פירה משמשים, באוסטרליה, נקניק מוחלף לובסטר.

העיקרון הכללי הוא כדלקמן:

• לחמניות חיממו וחתכו לאורך כל הדרך, ויצרו מעין כיס.
• נקניקיות להתחמם (במקרים מסוימים, מטוגן) והכניסו לחמניה.
• על הנקניקים, תוספים מתווספים לטעום - בדרך כלל זה חרדל וקטשופ. אם רוצים, מיונז, בצל מטוגן, מלפפונים חמוצים, וכו ', הוא הוסיף.

רשימה מלאה של הציוד הדרוש

ראשית, אתה צריך להחליט איך אתה מתכנן לבשל נקניקיות.

ישנן שתי אפשרויות:

1. טוסטר תעשייתי מחמם לחמניות וגריל רולר כי יהיה טיגון שווה את הנקניקיות.
2. מכונה שלמה עבור נקניקיות צרפתיות. זוהי יחידה אוניברסלית, הכוללת מיכל, שבו נקניקים מטוגנים, ואלמנטים לחימום בצורה של סיכות - לחמניות ממוקמות עליהם. הסיכות יוצרות חור לנקניק בקרם, במקביל לחימום הלחמנייה מבפנים.

הציוד הנלווה כולל:

• מקרר, המאחסן נקניקיות ותוספות;
• חלון ראווה של גסטרונומיות. הוא משמש בתהליך של אחסון התערוכה של מלווים שאריות כי ללכת הכלב הראשי;
• התקן אחסון ניטראלי שבו מאוחסן הלחם.

בעיקרון, זה הכל. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף לרשימה ארונות קירור למכירת משקאות, מקפיא למכירה של גלידה, וכו '

מכונת כלב חם מסין

סין תמיד מקדימה את כל כדור הארץ, אם זה מגיעטכנולוגיה בעלות נמוכה. ציוד זה מעדיף בעלי נקודות קטנות, אשר הם עונתי - עלויות ציוד פיצוי מלא עבור תקופת העבודה, הסוחר נשאר בטריטוריה חיובית, תוך פחות או יותר רציני ניזק לציוד מושכר הגרוטאות, כי הוא לתקן קרוב עולה יותר מאשר מכשיר חדש החם .. -doga.

גם ציוד טכנולוגי סינייש מראה אטרקטיבי, המשמש פרסומת נוספת. אם אתם מתכננים להתחיל לעבוד עם חנות קמעונאית קטנה לנסות את היד שלך, אז אנחנו ממליצים להפסיק את זה. שימו לב למותגים הבאים:

• Convito;
• Starfood;
• Airhot;
• JJJU;
• ויאטו.

תג המחיר של הטכנולוגיה הסינית הוא נמוך בכנות - מ 7000 ל 15000 רובל, בהתאם לביצועים.

התקן לכלב חם מרוסיה

בשנת מבחר של יצרנים רוסיים, אשרעוסקים בציוד ארגונים ציבוריים קייטרינג, כמו גם מכונות להכנת נקניקיות. האיכות שלהם גבוהה מזו של יצרנים סיניים. זה ניכר מהחומרים, איכות הרכבה, גופי החימום.

ציוד הרוסית להכנת מזון מהיר יכול לשמש במשך שנים בתנאי שירות קבוע. אנו ממליצים לשים לב לחברות הבאות:

• "אטסי";
• סייקום;
• TMM.

יצרנים מקומיים מסוגלים לספק מכשיר אמין, ללבוש עמיד עבור נקניקיות. מחיר זה, בהתאם לדגם, נע בין 15,000 ל 25,000 רובל.

טכנולוגיה מאירופה

הציוד המיוצר באיטליה, צרפת, גרמניה, מאופיין באיכות ללא דופי. רק "אבל" - הוא נועד לצייד עסקים קטנים.

המנגנון האירופי עבור נקניקיות מסופק בעיקר על ידי כלב צרפתי אלגנטי. היצרנים הם כדלקמן:

• RollerGrill (אגדה בשוק);
• סירמן;
• בארטשאר.

המחיר הממוצע הוא על 30,000-35,000 רובל.

האמריקנים יודעים לבשל נקניקיות. טכנולוגיה מארה"ב

ציוד בישול אמריקאינקניקיות - הבחירה של אלה שמעריכים את קנה המידה. אם אתם מתכננים להקים אוהל קניות במקום עם תעבורה גבוהה, מומלץ לשים לב למותגים מארצות הברית.

גריל לבישול נקניקיותהביצועים של היצרנים בארה"ב ברוב של כוכבי שלהם סוג. שטח העבודה מורכב משני תאים אוטונומיים - הראשון על המחזיק, נקניקיות נקניקים באופן אחיד בסוג של הקרוסלה, השני, לחמניות מחוממים עם המזרן להרטיב את האוויר עם לחות.

אז, מותגים שיכולים לספק לך מכונה מצוינת עבור נקניקיות. נקניק במבחן בקנה מידה עולמי עבור הלקוחות שלך מסופק:

• זהב מדליית מוצרים;
• כוכב.

המחיר נע בין 50,000 ל 600,000 רובל, תלוי בביצועים.