תרד: טיפוח תכונות שימושיות

תרד הוא צמח ממשפחת מארב,קרוב משפחה של הברבורים. בתרבות הופיע לראשונה באיראן. במאה ה -16 כבר היה תרד באירופה, ובמאה ה -19 הוא התפשט לרוסיה. היום הוא גדל בכל מקום, אבל בכמויות קטנות.

תרד היא תרבות מבטיחה, יוצאת דופןשימושי ומתאים תזונה תזונתיים. הוא מכיל הרבה ברזל וסידן. קרוטן בתרד הוא אפילו יותר מאשר גזר, ועם אחסון קר, כמותו עולה. גם תרד עשיר ביוד, מכיל קומפלקס שלם של ויטמינים ואלמנטים קורט. בשל כך, הצריכה של תרד הוא הצביע על מחלות הקשורות מחסור ביוד. תרד הוא מאוד שימושי עבור הדם, כי יש לה הרבה chlorophyll. כאשר מטופלים בחום, כלורופיל מומר ל- pheophytin, חומר שהוא קרוב להרכב ההמוגלובין של הדם. זה pheophytin שנותן תרד מבושל גוון חום. על פי אחד הנתונים, יש כמה חומצות תרד, ולכן הוא מתאים למחלות הבטן. ולמרות שהיא מכילה חומצה אסקורבית, פולית, תפוח, ציטרית, אוקסלית וחומצות אחרות, אך בכמויות קטנות, ולכן בריאות אינה מכשלה. בנוסף, הוא עשיר אשלגן, ולכן זה מאוד שימושי עבור הלב. תרד לחלוטין מנקה את המעיים, מגרה העיכול ומקדם ירידה במשקל.

לשימוש מזון עלי תרד, טריאו לאחר טיפול בחום. הסר אותו כאשר הצמח יש 5-6 עלים, אבל זה הכרחי עד המראה של החץ הפרח, שכן לאחר מכן העלים להיות אכיל. הסיבה לחוסר הפופולריות של תרד היא כי אין לו טעם משלה, ולכן עדיף לבשל מנות multicomponent עם זה. עם תרד אתה יכול לעשות חביתה מעולה, מרק, אתה יכול להוסיף אותו פיצה, פשטידות, מנות בצד ...

צמח זה הוא קר עמיד, זרעים הם הטובים ביותרלנבוט בטמפרטורה של 4-5 מעלות. ו-מבוגרים דגמים (כאשר שקע נוצר) יכול לעמוד בטמפרטורה של -10-15 (תחת שלג עד 20). תכונה זו מאפשרת לך לזרוע אותו תחת החורף כדי לקבל תרנגול צעיר באביב מוקדם. טיפוח תרבות זו אינו מסובך מדי, אבל יש לו כמה תכונות ספציפיות.

איך לגדל תרד? יש לדעת כי טמפרטורת הצמיחה האופטימלית של צמח זה הוא + 15-18, בטמפרטורה גבוהה זה יורה במהירות. האביב והסתיו הם הזמן המתאים ביותר לגידול תרד. טיפוח מתחיל בתחילת האביב וממשיכה לזרוע עד הקיץ, בתקווה כי התקופה נבטי כדי קציר תרד הוא 30-40 ימים (בהתאם למגוון). גידול נבטים, מדי, אתה יכול לקבל הקציר מוקדם מאוד. לזרוע בסתיו או בסוף הקיץ להתחיל כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת +23. האדמה צריכה פורייה, מעובדת היטב. רצוי כי כל דשנים מוצגים מתחת לגידולים הקודמים, או בסתיו. ספינינג ישיר של דשני אשלגן פוספט גורם ברק מוקדם.

תרד ניתן להאכיל עם מינרל חנקתידשנים, אך באופן מתון, שכן הוא יכול לצבור חנקות (כמו כל התרבויות הירוקות). אורגני העליון ההלבשה (slurry, גללי ציפורים) הם לא רצויים, הם פוגעים בטעם. חומציות הקרקע חייבת להיות ניטרלית, חומצית חלשה או מעט בסיסי, רק אז אפשר לגדל תרד טוב. טיפוח תרבות זו על קרקעות חומציות או אלקליות הוא בלתי אפשרי לחלוטין. ספין את התרד קצת, אבל באופן שווה, הימנעות ייבוש. רצוי כדי לכסות את האדמה בין הצמחים. תרד צריך ליצור את התנאים הטובים ביותר, כל הלחץ (השקיה לא אחידה, שינויים בטמפרטורה, חוסר או עודף של חומרים מזינים חום במיוחד) גורם לו להוציא את החץ.

נחיתה

תרד נזרע בשורות, המרחק ביןאשר אמור להיות 15-20 ס"מ, עד לעומק של 1-2 ס"מ. כאשר יהיו יורה לדללם כך שהמרחק בין הצמחים היה 5-7 ס"מ. כאשר צורות תרד 3-4 עלים, זה שוב דליל (קטף את הצמחים המשמשים מזון עוזב) מרחק של 15 ס"מ. אפשר "לסגור" תרד עם מיטות אחרות, צמחים מאוחר התבגרות, כגון כרוב. זה יחסוך מקום ולהגדיל תשואה. לפני הבשלה היבול העיקרי שאתה כבר לאסוף תרד. טיפוח של תרד ואולי בדירה (על אדן החלון או במרפסת).