איך להכין פודינג פירות מאנגה וקוטג '
פודינג Curd עם מנגה הוא מאוד טעיםו קינוח אוויר, להכנת אשר רק מוצרים נגישים ופשוטים נדרשים. יש לציין כי מנה זו מוכנה לפי מתכונים שונים. עם זאת, היום יהיה לך רק גרסה קלאסית של עוגה מתוקה.
נצטרך:
- חלב טרי 2% - כוס אחת מלאה;
- גבינת קוטג 'שומן גס - מאתיים גרם;
- סולת של סולת - ½ של זכוכית צדדית;
- צימוקים חום או שחור מגולענים - מאה גרם;
- תפוח אדום מתוק - חתיכה אחת גדולה;
- סוכר - ארבע כפות גדולות;
- מלח - קמצוץ קטן;
- קינמון - לפי רצון וטעם;
- שמן צמחי - כף גדולה אחת;
- הביצה של עוף היא דבר אחד קטן.
פודינג מאנגה: תהליך של סולת בישול
לפני ערבוב הבסיס לקינוח כזה,יש צורך להרתיח סולת. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשפוך כוס מלאה של חלב 2% בקערה מתכת קטנה, מרתיחים אותו על אש מהירה, ולאחר מכן מוסיפים סוכר, מלח סולת כדי זה. דייסה צריך להיות מבושל לא יותר מחמש עד שש דקות. לאחר מכן יש לשים את המסה החלבית המעובה בצד לקירור מוחלט. בשלב זה, מומלץ לטפל בחומרים אחרים.
מתכון פודינג מאנגה: הכנת מסה קורט עם פירות יבשים
פודינג מאנגה: היווצרות קינוח
דייסה מקורר סולת צריך להיות מכות עםבלנדר, אז אתה חייב גם להיכנס ביוגורט. הבא, אנחנו צריכים לקחת כוס או קערת קרמיקה עבור duhovochnogo קבינט, לשמן את פני השטח שלו עם שמן בנדיבות להתקלח סולת יבשה. ואחריו לשטוף ולצחצח תפוח אחד גדול (אם העור הוא קשה מדי), לחתוך אותה לחתיכות קטנות ולשים שכבה אחידה על פני השטח של המנות שהוכנו. אחרי זה אתה צריך להפיץ את הקצפת של חיטה על הפרות ושופכים מעל גבינת קוטג 'מתוקה עם צימוקים.
לפני שאתם שולחים את הפודינג לתנור, מחומם עד מאה ושמונים מעלות, זה צריך להיות מצופה לחלוטין עם ביצה מקציף הנותרים.
פודינג מאנגה: טיפול בחום של קינוח והגשה נכונה לשולחן
הגישו קינוח למנה לארוחת הבוקר אך ורק בצורה מקוררת, יחד עם קפה חם או תה. כמו כן מומלץ להגיש ריבת פטל או ברי ושמנת חמוצה עבה.
