רול מתוק: מתכון

לחמניות מתוקות הם מאכל לכל אירוע. בישול אותם במהירות, אבל הטעם הוא מאוד נעים, והכי חשוב - מגוונת. לא משנה כמה אדם ממושמע, תמיד יש לו רול מתוק. המתכון של כמעט כל רול, עם חריגים נדירים, אשר יידונו מאוחר יותר, מתחיל עם תיאור של הכנת עוגת ספוג.

איך לעשות רול מתוק? באופן כללי, הכל פשוט: לבחור את המילוי, להכין עוגה ספוג, להפיץ את המילוי על העוגה לגלגל אותו לתוך רול. על פי עיקרון זה, כל אחד יכול לבוא עם המתכונים שלהם, העיקר לשקול מה המוצרים לשלב היטב אחד עם השני ואילו אלה לא.

רול פירות מתוקים. המתכון לגליל זה הוא פשוט ופשוט

קודם כל, לטאטא 3 ביצים עם כוס שלמהסוכר לבצק. מוסיפים בהדרגה כוס קמח לתערובת זו. עכשיו הוא שפך על תבנית אפייה משומנת והניח במשך 10 דקות בתנור. בעוד העוגה אפויה, התפוח והבננה מוכתמים, מערבבים את מחית וכתוצאה מכך עם חמוציות. תערובת שהתקבל הוא הניח על עוגה מקורר, מגלגל רול.

מגלגלים עם מילוי קורט.

מתכון מקורי יותר מאשר הקודם, ואת רול הופך עדין יותר. עבור בדיקת ביסקוויט, אתה צריך להפריד את החלבונים מן החלמונים של חמש ביצים. שפם הם מוקצף מכן לתוך קצף עם מיקסר. בהדרגה, כוס סוכר הוא הציג לתוך קצף חלבון, ולאחר מכן את החלמונים.

בקערה נפרדת, מערבבים 2 כפותעמילן, 2 כפות קקאו ו -3 כפות קמח. התערובת היבשה מוזגת לתוך הביצה מוקצפת בסוכר ומעורבת. את הבצק סיים הוא שפך על תבנית אפייה משומנת והכניסו לתנור במשך 10 דקות.

עבור מילוי יש צורך לערבב את החלמון עם חדר האוכלכפית של סוכר ושופכים את התערובת לתוך 250 גרם של גבינת קוטג 'ניגבה. כאשר העוגה תהיה מוכנה להתקרר, הוא הניח את מילוי, מפולס מגולגל לתוך גליל. כדי לשנות מעט את הטעם של רול זה, אתה יכול להוסיף חתיכת משמשים או פירות יבשים למילוי.

קרם גבינת הדובדבן מתוק. מתכון לגליל עדין וטעים עם קצפת

עבור הבדיקה, אתה צריך 4 ביצים. הם מחולקים חלמונים חלבונים. הם מכות עם סאהור בנפרד זה מזה. הכמות הכוללת של הסוכר הדרושה למבחן היא 150 גרם כמות זו מחולקת באופן שווה בין החלמונים והחלבונים. ואז, הן תערובות משולבים, 150 גרם של קמח סודה מרווה מתווספים אליהם. אופים כרגיל: לפחות 10 דקות בתנור שחומם מראש.

כאשר העוגה מוכנה, זה חייב להיות מעוותלעזוב להתקרר. לאחר עוגה סיים התקרר למטה, הוא נפרש, שכבת קצפת מונח על זה, גרגרי דובדבן כולו מוטלות עליהם, ועל גבי עוד שכבה של שמנת. ואז לגלגל את הגליל.

רול שוקולד מתוק. מתכון לאוהבי שוקולד

3 ביצים ו -100 גרם סוכר מעורבבים ומוצקיםמיקסר. מוסיפים 65 גרם של קמח מנופה ו -15 גרם של אבקת קקאו. הכל מעורבב ומוזג על גיליון אפייה משומן. העוגה אפויה בתנור שחומם מראש במשך 10 דקות בתנור חם.

לאחר העוגה יש מקורר, הוא שפךשוקולד חלב מומס, העליון להפיץ שמנת חמוצה סמיך ומפזרים פירות יער טריים, למשל, פטל. ואז רול רול לקשט עם אבקת סוכר.

ועכשיו הגיע התור לחריגים שהוזכרו בתחילת המאמר: לחמניות, שעבורן אין צורך לאפות עוגות לפני כן.

גבינת קוטג 'רול. מתכון של רול מעוגיות גבינה ועוגיות

250 גרם של גבינת גבינת הוא הוכה עם מערבל עם כוס מלאה כמעט של סוכר. בתערובת זו מוסיפים 2 כפות סירופ טריז ושליש כוס שמנת. המסה שוב מוכה עם מיקסר.

בצורת מלבני לאפייה להפיץשתי כפות של מסה קורט, מלמעלה להניח שכבה של עוגיות חמאה, שוב את מסה קורט, וכך עד הטופס מלא. טופס עם רול בלילה לשים במקרר.

מתגלגל מתגלגל. באמת מתוק מתכון רולטה מתוק

200 גרם של גבינת קוטג 'מעורבב עם ביצה ו 2 כפותכפות סוכר. ואז לפרוש דליל רזה, אומרים את זה עם שמן צמחי, פה ושם יוצקים חמאה על לחם פיתות, לחתוך לחתיכות קטנות. למעלה להפיץ מסה המונית ואת רול רול. אותו נוהל חוזר עם lavash אחר. הן לחמניות וכתוצאה מכך מתפשטים במחבת ומזג 200 גרם של שמנת חמוצה, מעורבב עם שתי ביצים. מניחים את המחבת בתנור למשך חצי שעה.