טורקיה של טורקיה רב משתנים: מתכונים לכל טעם

ואתה יודע איך לבשל שוק הודוmultivarke, כדי לקבל מאכל טעים ומספק? אם לא, נשמח לשתף איתך מידע. המאמר מכיל כמה מתכונים הכוללים את השימוש של מרכיבים שונים. אנו מאחלים לכם הצלחה קולינרית!

מידע כללי

טורקיה היא אופציה נהדרת עבור אלה שאוהביםאבל מנסה לשמור על עצמו בצורה מושלמת. בבשר של ציפור זו יש הרבה חלבון, זרחן ואין כולסטרול. הפופולרי ביותר בקרב הצרכנים הרוסי הוא פילה טורקיה. עם זאת, ישנם מאכלים טעימים רבים מן השוקיים שלה. הם יידונו להלן. אתה יכול להרים מחברת עם עט ולהקליט.

טורקיה של טורקיה multivark (במרינדה חמוצה שמנת)

מרכיבים נדרשים:

שום - 3 ציפורן;
כתום אחד;
2 כפות. l. רוטב סויה ושמן זית;
עגל shank -1-2 יח ';.
תבלינים (מלח, רוזמרין ופלפל);
שמנת חמוצה - מספיק 100 מ"ל.

חלק מעשי:

אנחנו שוטפים את הרגל התחתונה. שמנו אותו על מפית נייר כדי להכין נוזל זכוכית. ואז לשים את הבשר בצלחת עמוקה.
אנחנו מכינים את המרינדה באמצעות רוטב סויה, שמנת חמוצה פנימהאת הסכום הנכון, את התבלינים ואת המיץ המתקבל מן התפוז. מוסיפים את השום המרוסק. ערבוב. המרינדה המתקבלת מצופה על הרגל התחתונה. אנחנו מניחים אותם בצד. בשר של תרנגול הודו צריך להיות מושרה במשך מספר שעות.
הרבה שמן משומן בשמן. אנחנו מניחים את השוקיים. סגור את המכסה.
אנו מוצאים את התפריט ולהתחיל את מצב "אפייה". הזמן המומלץ הוא 60 דקות. בתוך חצי שעה אנחנו צריכים להפוך את השוקיים, כך שגם הצד השני מקבל קרום אדמדם.
צליל קול יודיע כי השוקטורקיה ב multivark מוכן. אנחנו מעבירים את הבשר לצלחת. ניתן להגיש את זה עם ירקות טריים, אורז מבושל ופירה. אנו מאחלים לכולם תיאבון נעים!

תפוחי אדמה ותרנגול הודו ב multivariate (מתכון + תמונה)

ערכת מכולת:

פלפל מתוק - כמה אפונה;
50 גרם של רוטב גרוזיני;
1-2 שוקס עגל;
שמן מזוקק - שלושה רחובות. l;
200 גרם של מיונז (כל אחוז של שומן תוכן);
על אגוז מוסקט מעט, כוסברה זנגביל הקרקע;
200 גרם של שמנת חמוצה (תוכן שומן בינוני);
1 ק"ג תפוחי אדמה.

הוראות מפורטות

שלב # 1. נתחיל עם הכנת הרוטב. בקערה, מערבבים מיונז עם שמנת חמוצה ותבלינים שונים. התערובת המתקבלת מסומנת ברגל.

שלב מספר 2. בתחתית הקערה אנחנו יוצקים שמן. מורחים את תרנגול-הודו. הבשר יהיה מבושל במשך 50 דקות. במצב "אפייה".

שלב מספר 3. נעסוק עיבוד של תפוחי אדמה. אנחנו שוטפים את הפקעות מתחת לברז ומנקים אותה. אנחנו חותכים לחתיכות בינוניות.

שלב 4. אנחנו משלבים מיונז עם רוטב גרוזיני. סלים. יוצקים את זנגוויל האדמה וכוסברה. בתערובת זו אנו שמים חתיכות של תפוחי אדמה.

שלב 5. כאשר עגל תרנגול הודו מוכן מרובה משתנים, להעביר את תוכן הקערה לתוך צלחת. מה הלאה? אנחנו מוסיפים שמן רב כוס. אנחנו שולחים לתוכו תפוחי אדמה. אנחנו מבשלים באותה תוכנית ובאותה כמות. לאחר צליל הצליל הוא נשמע, אנחנו בהכרח לבדוק את תפוחי האדמה עבור מוכנות. אתה יכול פשוט לחדור אותו עם מזלג.

שלב מספר 6. הוא נשאר לחבר את תפוחי האדמה השוקיים והמטוגנים. המנה מוגשת חם. מתברר ריחני וטעים להפליא. אתה יכול באופן אישי לאמת את זה.

מתכון נוסף

רשימת מוצרים:

פרוסת לימון;
שום - זוג שיניים;
תבלינים;
1 כף. l. רוטב סויה;
- 2 יח '.

הכנה

היכן מתחילים? השוקיים נשטפים במים זורמים ויובשים על מגבת נייר. אנחנו משפשפים את הבשר במלח ובתבלינים. בקערה, יוצקים ברוטב סויה. מוסיפים את השום הקצוץ פרוסת לימון. במרינדה המתקבלת אנו מציבים את השוקיים. קערה עם התוכן נשלחת למדף האמצעי של המקרר. לפחות לכמה שעות.
ב רב כוס לנו טורקיה במרינדהשאנקס. אופים במצב "אפייה", באמצעות שמן. זמן הבישול הוא 60-80 דקות. אל תשכח מדי פעם להפוך את השוקיים שלך, כך שהם מכוסים קרום rudy מכל הצדדים. לאחר אות הצליל, הסר בזהירות את הקערה. הכנסנו את הבשר לצלחת. את תרנגול הודו ב multivark יכול להיות מוגש כמנה עצמאית. אמנם עדיף להשלים עם צלחת בצד (אורז, פסטה, קינואה או כוסמת).

לסיכום

דיברנו על איך עגל התרנגול מתכונן. מתכונים ב multivark מתאימים עקרות בית עם חוויות קולינריות שונות. העיקר הוא לעקוב אחר ההוראות המתוארות לעיל. והכול יסתדר. המשפחה שלך והאורחים יהיו מלאים ומרוצים.