שלב אחר שלב מתכון לעוגה "יום ולילה" עם תמונה
יש לך כבר החליט מה יהיה לקשט את הטבלה שלךזמן של מסיבת תה חגיגית. כמובן, מה חגיגה יכול לעשות בלי עוגה מתוק טעים. אנו ממליצים על המתכון שלנו לעוגה "יום ולילה", אשר תהפוך את הבישול שלך לנעים, וקרוביכם וחבריכם ייהנו מקינוח מתוק וטעים.
אז, המתכון שלו הוא פשוט מספיק ואינו דורש מרכיבים מורכבים. כדי להכין עוגה, תצטרך:
לבצק:
- חול סוכר - 2.
- קמח חיטה - 2;
- ביצים עוף - 11 חתיכות;
- אבקת קקאו - 2,5. כפות.
על השמנת:
- שמנת חמוצה - 300 גרם;
- סוכר מגורען - 200 גרם.
על זיגוג:
- חמאה - 5 גרם;
- אבקת קקאו - 3. כפות;
- שמנת חמוצה - 4. כפות;
- סוכר מגורען - 5. כפות
המתכון לעוגה "יום ולילה" - השלב הבא
אז בואו נמשיך לשלב הבא. קח את החלק השני (כהה) של הבצק, יוצקים לתוך עובש לעשות הכל כמו עם אצווה הראשונה של העוגה.
המתכון לעוגה "יום ולילה" - השלב האחרון
העוגה שלנו כמעט מוכנה. זה נשאר רק כדי לחתוך את העוגות ומבשלים את זיגוג.
בישול זיגוג
כדי לעשות זאת, במיכל קטן, לערבב את כל החומרים לשים אותו על אש נמוכה, תוך ערבוב. קח 5-10 דקות, לא נותנים למסה להרתיח.
כוסברה הוא חתך בקפידה לשני חלקים. כל חלק הוא מרוח בשכבה עבה של הקרם מוכן הוסיף בתורו. העוגה לבנה, העוגה שחורה וכן הלאה. לאחר מכן לכסות את הקינוח עם זיגוג. אנחנו לקשט לפי הטעם. אתה יכול לשים אגוזי מלך, שוקולד מגוררת כהה או לבן, שקדים יפה הניח, כמו פנטזיה של מישהו יהיה לשחק בחוץ. באופן כללי, זה הכל.
וגם טריק קטן עבור אוהבי אקזוטיקה. לנגב את הבננה על פומפיה בינונית ולהוסיף אותו interlayer בין עוגות. הטעם מתברר להיות עדין למדי. עוגה הופך אוורירי בו זמנית. זה פשוט נמס בפה. אז עכשיו אנחנו יודעים מה זה בישול בבית. עוגות, עוגיות ומאפים שונים יכולים להיעשות ידנית, מבלי לבקש עזרה מאנשי מקצוע.
