כל מארחת עמדה במצב שבואתה צריך לבשל במהירות ארוחת ערב או שנייה לארוחת צהריים של מזונות אלה כי הם במקרר. או שזה עלול לקרות כי זמן קצר, ומשפחות רעב מחכים לך עוד יצירת מופת קולינרית. מה תהיה דרך מצוינת לצאת מהמצב הזה? Solyanka! המתכון עם נקניקים דורש הכנת המרכיבים הפשוטים והנגישים ביותר, והתבשיל עצמו ימשוך את כולם. במיוחד מאז נקניקיות או נקניקיות נשמרים על ידי עקרות בית רבות במקרר למצבי חירום כאלה. אם אתה מתחיל לבשל מיד לאחר קריאת המאמר שלנו, לאחר 30 דקות על השולחן שלך תהיה ארוחת ערב טעימה.
Solyanka: מתכון עם נקניק
לקבלת מנה תצטרך:
- מזלג קטן של כרוב;
- 3 נקניקיות;
- רסק עגבניות טבעי או קטשופ - 3 כפות;
- 1 מחשב. בצל ופלפל מתוק (מוסיפים את הירקות אם רוצים);
- 2 גזרים טריים.
שרידי כרוב, מלח זוכר מעטהידיים - מכאן זה יהיה יותר עסיסי. במחבת עם שמן צמחי, מניחים את הירקות ומטגנים במהירות על אש גבוהה, ואז יוצאים לבשל באיטיות יחסית. בשלב זה דק קוצצים את הבצל ושולחים את הכרוב. הבא אתה צריך לשים מגורד על גזר גדול פומפיה קצוץ פלפל בולגרי. מערבבים את הירקות ומבשלים במשך 10 דקות. נקניקיות פרוסות ורסק עגבניות עם קוביות או פרוסות יש להוסיף בסוף התור האחרון, 5 דקות לפני מוכנות. אל תשכחו לערבב את תכולת המחבת מדי פעם. חצוי כרוב עם נקניק מבושל במשך 20 דקות. צלחת מוכן יכול להיות זרועים עשבי תיבול ומיד שימש השולחן. הטעם פשוט לא קורה.
הירקות ירקות: מתכון עם נקניק
בחורף, במקום כרוב טרי, אתה יכול להשתמש כרוב כבוש, או שני סוגי הירקות לקחת יחס 1: 1. כדי להכין תצטרך:
- 4 נקניקיות רגילות;
- 400 גרם של כרוב טרי וכרוב כבוש;
- זוג ראשי בצל;
- רסק עגבניות - 2-3 כפות;
- תבלינים: עלי דפנה, שומר יבש או עשבי תיבול אחרים, פלפלים שחורים ואדומים ושמנת חמוצה.
בצל קצוץ דק ומטגנים על הירקותשמן, כמה דקות, להוסיף עליו כרוב מגורר טרי, מערבבים וסוגרים במכסה. ירקות צריכים להתבשל על אש בינונית במשך כרבע שעה. לאחר פרק זמן זה, כרוב כבוש שים במחבת, עלה דפנה ותבלינים, לערבב שוב, לשפוך מעט מים ומבשלים עד כרוב במכרז - תצטרך מ 40 דקות 1 שעה. בשלב זה, פורס את הנקניק, לשים על מחבת ומטגנים נפרדות עם רסק עגבניות ועשבי תיבול מיובש, זה zazharku צריך להוסיף את הירקות במשך 5 דקות עד שהם רכים. מגישים עם שמנת חמוצה יכול, או יוגורט טבעי. כל המשפחה - חוו או לא - תמיד לקבל מִלְחִית טעים. מתכון עם נקניק לא קשה רק כדי להכין, אבל גם אוניברסלית. במקום זאת, אתה יכול להוסיף את הנקניק מבושל נקניק או פסטרמה, ולהשתמש במגוון של ירקות - במיוחד מתאימים גזר, פלפלים, עגבניות, תפוחי אדמה או דלעת. עכשיו שאתה יודע איך לבשל ערבוביה עם נקניק וערב יכול להאכיל את כל המשפחה שלך טעימה ומהירה.
