כנראה, אנשים רבים יודעים את הביטוי על סלט כרוב: "זה לא ריק על השולחן, ואם הם אוכלים את זה, זה לא חבל." אמנם למעשה, זה ירק נפלא הוא בריא מאוד וטעים. כרוב עשיר בויטמינים, במיוחד חומצה אסקורבית. ירק זה גם טוב למטרות רפואיות. אם יש בעיות בעבודה של המעי, אז זה פשוט צריך לצרוך סלטים כרוב. הודות להם, סיגים כולסטרול מופרשים מחוץ לגוף. Phytoncides מוכלים לעזור להילחם עם זיהומים שונים ואפילו עם שחפת. כרוב הוא קלוריה נמוכה, כך תזונאים ממליצים להשתמש בו לעתים קרובות יותר בתזונה שלהם.
עבור אלה שרוצים להיות במצב טוב פנימהאנו ממליצים על סלט של כרוב צעיר. יש הרבה ויטמינים בירקות כאלה. אנחנו מתחילים להכין סלט מכרוב צעיר. זה ייקח כ 300 גרם של כרוב, שני גזרים בינוניים, על כפית חומץ שולחן, על שתי כפות של שמן צמחי, מלח, פלפל שחור לפי הטעם, קצת סוכר. כדי להבטיח כי סלט של כרוב צעיר היה רך, עליך לקצוץ ירקות כראוי. אנחנו חותכים את הכרוב לרצועות דקות וחסרות, אפילו לא חותכים אותו, אבל עם סכין חורק, ואז לוחצים אותו קצת בידיים. גזר לשפשף על פומפיה באמצע. ירקות מונחים בקערת סלט, מוסיפים מלח, סוכר, פלפל, חומץ וממלאים אותו בשמן צמחי. מערבבים הכל ומשרתים אותו על השולחן.
סלט כרוב עם גזר ונקניקמעושן, גם זה מתברר טעים, אבל גם סיפוק. במקום נקניק, בשר מבושל יעשה. אנחנו מכינים את הסלט הראשון של כרוב צעיר, רק בסוף אנחנו מוסיפים בשר קצוץ דק או נקניק מעושן. זה לא מזיק כאן ומרתיחים תפוחי אדמה צעירים. סלט יכול להיות מתובל עם מיונז או שמנת חמוצה במקום חמאה. מתברר הטעם המקורי שונה מאוד.
סלט טוב של כרוב צעיר עםתפוחים וצימוקים. בתחילה, אנחנו מכינים את הכרוב בדרך הראשונה, כלומר, דק, דק לגרוס, ואז לטחון את הגזר ואת התפוחים על פומפיה בינונית. צימוקים נשטפים היטב במים חמים. אנחנו מכניסים את כל הירקות לקערה, מוסיפים תבלינים וצימוקים. מערבבים היטב ומגישים. מתברר צלחת ויטמין, וזה טוב מאוד לשימוש באביב, כאשר הגוף חסר ויטמינים.
סלט מכרוב צעיר אתה יכול לבשלבמובנים רבים. לדוגמה, זה לא רע עם ביצה מבושלת, תפוחי אדמה מבושלים בצל ירוק. מבשלים כדלקמן: כרוב לגרוס, לחתוך קוביות תפוחי אדמה מבושלים וביצה. קוצצים את הבצלים הירוקים. שמנו הכל בקערה סלט, העונה עם מיונז, אתה יכול להשתמש שמנת חמוצה. אנחנו לקשט עם אפונה ירוקה חלמון מגורר. סלט מלא וטעים. כדי זה פשטידות אפויות עם בשר או פשטידות דגים טובים. אתה יכול להוסיף גזר מבושל סלק לסלט כרוב, ואז אתה מקבל משהו כמו ויניגרט.
כלים מכרוב טובים בכל צורה. אם יש רצון להביא את הדמות בסדר תוך זמן קצר, אז אתה צריך לוודא כי סלטים, ובמיוחד כרוב, נמצאים בתפריט לעתים קרובות ככל האפשר.
