שמפניה Mondoro - יין איטלקי באיכות הגבוהה ביותר

הופק בצפון איטליה המפוארת, בפימונטה, שמפניה נוצצת מונדורו היא היין הפופולרי ביותר. בשל הערך הדמוקרטי שלה, זה עושה תחרות בריאה עבור יינות צרפתיים יקרים רבים, לא נחות מהם באיכות. עצמם מדברים על עצמם עשר מדליות זכה על ידי המותג הזה בתערוכות בינלאומיות שונות ותחרויות.

סיפורו החל לפני מאה וחמישים שנה, כאשרבשנת 1878 ארגן אנריקו סרפינו, בעל קרקעות איטלקי, מפעל לייצור יקב. הוא החל לגדל את הכרמים הטובים ביותר בארץ, מציע ללקוחות מגוון רחב של סוגים שונים של יין, אבל זה היה שמפניה Mondoro אסטי שהביא סראפינו הפופולריות ביותר ואת מהללת את המותג הזה לכל העולם.

מה זה אסטי מונדורו? זהו ניחוח פרחוני בלתי מורגש, ניכר מעט, הוא רוך טעם לוהט מענג ... אחוז אלכוהול במשקה זה הוא נמוך מאוד - רק 7.5, כך שתייה זה מאוד נעים וקל. מטורף במיוחד על נשים מונדרו. טעם עדין, ניחוח מוסקט, זר של דבש, פרחים ופירות - כל זה ישמח כל אישה. שמפניה Mondoro שייך לשיעור האליטה של ​​יינות הוא משמש רק לעתים רחוקות להכנת קוקטיילים. עם זאת, ישנם אלה שבהם תוספת של יין זה מוגזים מקובל לחלוטין. להלן, אנו נותנים כמה מתכונים מעניינים מאוד באמצעות אסטי Mondoro.

קוקטייל № 1: "תות נשיקה"

המצרכים:

• תות ליקר - 30 גרם;
• שמפניה Mondoro Asti - 120g;
• תותים טריים - 5-7 חתיכות;
• קוביות קרח.

הכנה

למחוץ את התותים עם מיקסר אובלנדר למדינה רתיחה. שים פירה תות על החלק התחתון של כוס קוקטייל, לשפוך ליקר לאט בעדינות על גבי. הבא למעלה, יוצקים את השמפניה אסטי Mondoro לתוך הכוס. מוסיפים כמה קוביות קרח ומערבבים בכפית. המשקה יכול להיות מעוטר עם תותים טריים.

קוקטייל מס '2: "ליל הקוטב"

המצרכים:

• גלידה שמנת - 100 גרם;
• רם קל / ליקר פירות / קוניאק / מילוי פירות - 25 גרם;
• אסטי מונדורו (שמפניה) - 50 גרם;
• קוביות קרח.

הכנה

בתוך כוס דקה שמפניה על הקרקעית לשיםקוביית קרח. על גבי לשים כדור גלידה - זה בערך 2 כפות. כפות. אם תרצה, גלידת שמנת יכול להיות מוחלף עם גלידת פירות. לשתות אלכוהול לטעמך. לאט לאט בעדינות לשפוך כוס שמפניה. כדי להגיש את השולחן מיד, עד הגלידה נמסה.

קוקטייל № 3: "השראה"

המצרכים:

• שמפניה Mondoro Asti - 50 גרם;
• מיץ דובדבן - 20 גרם;
• מיץ מנדרינה - 20 גרם;
• קוביות קרח.

הכנה

בכוס אנחנו זורקים כמה חתיכות קרח. יוצקים מיץ דובדבן על תחתית כוס הקוקטייל. אגב, זה יכול להיות מוחלף עם כל מיץ חמוץ אחר של צבע בהיר. ואז אנחנו שופכים מיץ מנדרינה. לבסוף למלא את הטנק עם שמפניה.

אסטי Mondoro יהיה נעים לשתות גם בחום, ובקור. בדרך כלל הוא משמש אפריטיף או בשילוב עם קינוח: עוגת פירות, תות, גלידה, ענבים. על השולחן, שמפניה Mondoro מוגש בטמפרטורה של 6-8 מעלות.