כיצד לשמור תפוחים לחורף טרי: דרכים מוכחות ואמינות

כולם יודעים על תכונות שימושיות של תפוחים. הם צריכים להיות אכלו מדי יום עבור תינוקות ומבוגרים. לכן, לטפל בסתיו להכין מלאי של פירות אלה לשימוש עתידי. כיצד לשמור על תפוחים לחורף טרי? זה מה נדבר על מאמר זה.

איך להכין כראוי קציר פירות לחיסכון לטווח ארוך?

כדי לשמור על תפוחים טריים במראה ושימרו את כל המאפיינים השימושיים שלהם עד מאוד באביב, חשוב לדעת את הכללים לא רק את החיסכון שלהם, אלא גם את האוסף. לכן, לתהליך של קציר אלה חליפת פירות במיומנות. שים לב להמלצות הבאות.

1. לצפות בעיתוי של אוסף של תפוחים. לא לקרוע את הפרי, אבל לא נותנים להם לעקוף.
2. מוציאים את הפרי מהענף יחד עם פדנקל.
3. במהלך הקציר, נסו לא לפגוע בעור התפוח ובשר. הפרי צריך להישאר שלם צפוף.
4. לאחר הפירות נקרעים, לא להרטיב אותם לא לשפשף אותם. כל תפוח צריך ציפוי שעווה טבעי.
5. כל הקציר של פירות לאחר הקציר לעזוב בשבועיים או שלושה עבור מה שנקרא "הסגר". כדי לעשות זאת, לשים אותו בקופסאות עץ, אשר לשים במרתף במשך כמה שבועות. בסוף הזמן הזה, לבחור פירות, להשליך רקוב אלה פגום.

כיצד לשמור תפוחים עד האביב במצב טרי?

שקול את הדרכים הכי אמין ומוכח לשמור את הפירות האלה.

• לאכול כל תפוח בעיתון ולשים אותוקרטון יבש או תיבת דיקט. הניח את הפרי ליד זה לא חזק מאוד. במיכל אחד אתה יכול לשים 2-4 שכבות של פירות, לא יותר. אחרת, תפוחים של השכבה התחתונה יכולים להיות מקומטים ומתחילים להירקב.
• איך לשמור תפוחים לחורף בשקית ניילוןחבילה? עבור כל פרי, לקצץ את הגבעול כך שהוא לא לגרד את הקליפה ליד "קרובי משפחה" שוכב. ב שקיות של צפוף צפוף, להוסיף תפוחים (2-3 ק"ג) ולקשור את החבילה עם חבל. בכמה מקומות, פירס זה כדי לאפשר גישה אווירית חילופי גז. מקפלים את החבילות עם תפוחים בקופסאות עץ לאחסן במרתף בטמפרטורה של עד 0 מעלות.
• בחירת דרך לשמור תפוחים בחורף,לשים לב לשיטה של ​​העברת פירות יבש חומר חדיר. אלה יכולים להיות נסורת, כוסמת כוסמת, כבול פירור, אזוב, עלים של עצים. כיצד לשמור תפוחים לחורף בדרך זו? החלק התחתון של קופסת העץ מכוסה נסורת (או כל חומר אחר שנבחר). הם פרשו שורה של גבעולי פירות כלפי מעלה. מעל התפוחים נרדם עם שכבת נסורת. כך, כמה שכבות של פירות נוצרים. השכבה העליונה של נסורת צריך להיות על 10 ס"מ.
• כיצד לשמור תפוחים לחורף באדמה? בגינה, לחפור בור בגודל זה, כך שהוא יכול להתאים קופסה חופשית שבה הפרי יהיה שקר. ארוז תפוחים בשקיות ניילון (כפי שתואר לעיל), לקפל לתוך קופסה. מכסים אותו במכסה. מנמיכים את המכל לתוך הבור וממלאים אותו באדמה. לראש המקום עם סניפים או קש. בדרך זו של אחסון פירות הוא לא נוח כי במהלך הכפור קשה מאוד לנקות את שכבת הקרקע כדי להגיע לתיבת פירות.

קיבלת מידע על איך לשמור תפוחים לחורף טרי. נצל את הטיפים האלה ואתה תוכל ליהנות העונה הקרה של פירות שימושיים וטעימים.