אילו חומרים נקראים טהורים: הגדרת מושגים ודוגמאות

כולם יודעים במהלך ההיסטוריה הטבעית מה החומרים נקראים טהור. נזכור את הגדרת המושג הזה, ואת הדוגמאות שאנו נתקלים בחיי היומיום.

מהות החומרים

אטומים ומולקולות, חומרים טהורים ותערובות ... כיצד קשורים המושגים האלה? חלקיקים יסודיים, מהם חומרים מורכבים, הם אטומים. הם נקראים גם יסודות כימיים. מתחברים זה לזה, הם יוצרים מולקולות, או חומרים. ננתח מושגים אלה בדוגמאות ספציפיות. שני אטומי מימן וחמצן אחד יוצרים יחד מולקולת מים. בתהליך של פוטוסינתזה, גלוקוז נוצר בצמחים. המולקולה של החומר הזה מורכבת מאטומים של חמצן, מימן ופחמן.

אילו חומרים נקראים טהורים

אם החומר מכיל רק חלקיקיםהם נקראים טהור. מים, סוכר, מלח, זהב - אלה הם דוגמאות שלהם. אז, על מה חומרים נקראים טהור (בכיתה 5 הוא לומד את הנושא הזה במהלך ההיסטוריה הטבעית), כולם יודעים ממקור ראשון.

אבל המדענים מאמינים כי בטבע זההרעיון פשוט אינו קיים. הנקודה היא כי חומרים טהורים לחלוטין פשוט לא קיים. הם כולם מסיסים במים. חלקם - ברמה של יונים, אחרים - מולקולות. דמיינו את הניסוי הבא. תכשיטי כסף הושמו בכלי שיט עם מים נקיים. מה יקרה? ראייה טהורה - שום דבר, כי המתכת לא יכולה להתמוסס במים. עם זאת, יונים כסף מופצים בין המולקולות של הממס. התוצאה היא אותה מים, מטוהרים בכסף.

דוגמאות מהחיים

עם המושגים שנחשבים שלנוהמאמר, אנו באים על פני יומי. אילו חומרים נקראים טהורים? רבים מתחילים את היום עם כוס ריחנית של קפה. כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת כמה חומרים בודדים. זה מים, כתוש פולי קפה וסוכר. חומרים טהורים נדרשים גם להכנת מרק. כאן, בנוסף למים, תצטרך מלח, חמאה, ואז - עניין של טעם.

כל הנשים אוהבות תכשיטים עשויים זהב. במבט ראשון, נראה כי מתכת זו היא דוגמה למה חומרים נקראים טהור. אבל זה לא לגמרי נכון. לכל אחד מהמוצרים הללו יש מדגם. לדוגמה, 585. משמעות הדבר היא כמות הזהב הכלול סגסוגת נתון. כל השאר מורכב מזיהומים. זה יכול להיות כסף, נחושת, אבץ, פלטינה, ניקל. ככל מספר המדגם, טוב יותר יקר יותר את המוצר. ולמה אנחנו צריכים את התוספים האלה בכלל? העובדה היא כי מוצרים של זהב טהור יהיה רך שביר, ולכן קצרת מועד.

חומרים טהורים ותערובות: מה זה

הצבירה של חומרים בודדים נקראת תערובת. המאפיינים העיקריים שלו כוללים הרכב קבוע, אי התאמה של תכונות פיזיות, חוסר שחרור אנרגיה במהלך היווצרותם.

מים מתוקים ומלוחים כבר תערובת. הקמתם מבוססת על היכולת של מוצקים להתמוסס. והאם הרכבם של תערובות כאלה ישתנה אם הם קפואים? בכלל לא. במעבר ממצב מצטבר אחד למשנהו, רק המרחק בין השינויים במולקולות, אך לא ההרכב שלהם.

קפה של תערובות

מידת הפירוק של חומרים טהורים במיםמאפשר לנו להבחין בין שתי קבוצות של פתרונות. בהומוגניות, או הומוגנית, רכיבים בודדים לא ניתן להבחין בעין בלתי מזוינת. הם נקראים גם פתרונות. תערובות כאלה לא רק יכול להיות נוזלי. לדוגמה, האוויר הוא פתרון של גזים, וסגסוגת של מתכות מוצקות.

בהטרוגניות, או הטרוגניות, תערובות של חלקיקחומרים בודדים ניתן להבחין בעין בלתי מזוינת. זה השעיה. אם הם מכילים נוזלים ומוצקים, הם נקראים השעיות. דוגמה לתערובות כאלה היא שילוב של מים עם חול נהר, טיט או אדמה.

שני נוזלים, בלתי מסיסים זה בזה,קרא תחליב. מערבבים את המים עם שמן צמחי. הפתרון המתקבל מזועזע. כתוצאה מכך, טיפות שמן יהיה מחובר אל פני המים בסרט צפוף.

שיטות להפריד תערובות

היתרון של תערובות הוא שהםלרכוש סימנים חדשים, שימושיים לעתים קרובות, בהשוואה לחומרים טהורים. אבל לפעמים יש צורך להפוך את התהליך. כפי שאתה יודע, שמן הוא דלק מעולה. אבל אם אתה בוחר פחמימנים מתערובת זו, אז כל אחד מהם ניתן להשתמש בנפרד. כתוצאה מכך, ניתן להשיג מספר סוגים של דלק, אשר מועיל מאוד. אלה כוללים דלק, נפט, שמן, דלק.

ישנן מספר דרכים להפריד בין תערובות. כל אחד מהם נקבע על ידי תכונות של חומרים בודדים. לכן, עבור תערובות הומוגניות, אידוי התגבשות משמשים. אבל זה אפשרי רק אם מוצקים מומסים בנוזל. אם שני נוזלים עם נקודות רתיחה שונות מעורבים, הם יכולים להיות מופרדים על ידי זיקוק. אז, אלכוהול רותח ב 78 מעלות, ומים - ב 100.

ניתן להפריד בין תערובות הטרוגניותפעולה על ידי המגנט, שקיעה וסינון. דוגמה לשיטה הראשונה היא מערכת של נסורת ברזל ונסורת עץ. שיטה זו מבוססת על תכונות מגנטיות שונות של חומרים. סינון מתאים לתערובות עם מסיסות שונות וגדלים חלקיקים. כדי ליישם אותה, השתמש במכשיר מיוחד. זהו מסנן: צמר גפן, גזה ואפילו מסננת שאנו משתמשים להכנת תה. אם לרכיבים של ההשעיה יש צפיפות שונה, ניתן להשתמש בהתנחלויות.

אז, נזכרנו מה חומרים נקראיםנקי. הם מורכבים מחלקיקים מסוג מסוים בלבד. הטוטאליות שלהם נקראת תערובת. בהתאם לתכונות הפיזיות של החומרים המרכיבים, זה יכול להיות הומוגני או הטרוגני.