Lukhovitsky מלפפון: תיאור, תמונות וביקורות

מולדת המלפפון היא הודו. על פי כרוניקה עתיקה, ירקות זה שימש כאן מזון כבר 3000 לפני הספירה. ה. מאוחר יותר, מלפפונים החלו לטפח במצרים ויוון. עדות לכך הוא דימויים הרבים שלהם על הציורי. ברוסיה, ירקות זה הופיע במאה ה XV, ועל ידי XVI לפופולריות עצומה. במדינה שלנו, בתרבות זו הוא טיפח ידי שיטות שונות, מאפשר להשיג יבול עשיר של פירות. במוסקבה, למשל, מלפפון פופולרי Lukhovitsky מאוד.

תיאור כללי

למעשה, מלפפון זה אינו מין. הוא קיבל שם נפרד בשל העובדה שהוא גדל באזור עם מיקרו אקלים יוצא דופן עם טכנולוגיה מיוחדת המאפשרת לקבל מספר גדול של פירות קטנים ופריך מסודר. זה מגוון מעניין של מלפפון מעובד בסביבה של העיר Lukhovitsy באזור מוסקבה.

קצת היסטוריה

פעם לחיות בפרבריםברוב המקרים, איכרים לא זיהו חקלאות שחורה. עוסקת בחלקים אלה בעיקר בעלי חיים, סוגים שונים של חפצי אמנות, דיג. עם זאת, לאחר המהפכה במישור הזרימה של נהר אוקה, החלה חריש בקנה מידה גדול של קרקעות. תושבים מקומיים רבים הוקצו אתרי גינון. בעלי הדאצ'ה הסובייטית הפנו את תשומת הלב לעובדה שכל היבול שהם מטפחים, התשואות הגדולות ביותר ניתנות למלפפונים.

בהדרגה, בעלי המגרשיםהבנקים של נהר אוקה ליד Lukhovitsy, פיתחה טכנולוגיה מיוחדת לטיפוח מלפפונים. בתחילה גדל ירקות שהם מכרו בשווקים של מוסקבה והאזור. מאוחר יותר, הקציר התחיל להיות מיוצא לאזורים אחרים של רוסיה על ידי lukhovicans.

אילו סוגים משמשים Lukhovitsy

למעשה מכל הזרעים באזור זה יכוליגדלו מלפפון Lukhovitsky. כיתה "חיננית" היברידית "עלילה" היו פופולריים באופן יוצא דופן בתחום זה בשנים הסובייטיות. עכשיו באתרים של מחוז זה של אזור מוסקבה גדלים מגוון רחב של זנים מקומיים ההולנדים. על מנת לקבל מלפפונים Lukhovitskie אמיתי, המקומיים משתמשים בעיקר קר עמיד ו hardy למחלות מחלות.

מה הם המלפפונים Lukhovitsk?

מדוע מעריכים את העמקים מאזור זה?בשווקים של מוסקווה וערים אחרות של רוסיה? מלפפון luhovitsky אידיאלי הוא פרי קטן בגודל - 5-7 ס"מ אורך, שטוח לחלוטין, טרי, עם קרום דק עדין, פריך מכוסה פצעונים. בנוסף לטכנולוגיה מיוחדת של טיפוח, התושבים המקומיים גם להתבונן תרבות המסחר עם ירוקים כאלה. קרועה ביום הקודם, המלפפון צריך להיות שוכב על הדלפק בבוקר.

לפני מספר שנים, בשווקים של מוסקבה ובאזורים הסמוכים החלו להופיע כביכול Lukhovitsky הירוקים, למעשה גדל באזורים Ryazan, Rostov או Tambov. לכן, הממשל של Lukhovitsky מחוז החליט פטנט מלפפונים שלה. כל החקלאים שגדלים את היבול הזה נדרשים לקבל אישורים מיוחדים.

מלפפון Luhovitsky F1: תיאור, צילום, תכונות של טיפוח

לא כל כך מזמן המגדלים המקומיים קיבלו מגוון מיוחד - Lukhovitsky F1. זה מלפפון מוקדם מלפפון הוא סוג נקבה של פריחה, נותן ירוק כהה עם רצועות אור של פירות לבנים.

מלפפון טוב מאוד ראוי Lukhovitsky F1dachnikov, בעיקר בשל יומרות שלה תשואה. מטופח זה מגוון בהתאם לתוכנית של 50x50 ס"מ Zelenians יכול להגיע לגודל של 10-13 ס"מ כמובן, ללא התבוננות בטכנולוגיה מיוחדת, המלפפונים Lukhovitsk אמיתי שתילים כאלה לא ניתן לגדול. עם זאת, בכל מקרה, את הפירות של מגוון זה יש מאפיינים טעם טוב, יש עיסת עסיסי ועור דק. תמונה של מלפפון זה מוצגת להלן.

טכנולוגיה של טיפוח

כמו במאה הקודמת, במשקל של השנהאיכות המלפפונים Lukhovitsky מושפעת מאוד על ידי מיקרו אקלים ייחודי של השוליים התחתונים של נהר אוקה. בעלי בתי הקפה בקיץ, הודות לחות אוויר מוגברת ותקופה ארוכה ללא קציר, מסיקים את העצים העשירים ביותר של הירוקים הטעימים ביותר ברוסיה על אדמת השטחי של שטף המבול. מטפחים Lukhovitskie מלפפונים (תמונה של פירות כאלה זנים שונים ניתן לראות במאמר) באמצעות טכנולוגיה זו:

• בתחתית של חממות גדולות שכבת עבה של קש נערמת. בעתיד, הוא יתחיל להירקב ולחמם את השתילים מלמטה.
• תערובת אדמה מיוחדת המורכבת מאדמה, חומוס וכבול נשפך על הקש.
• ואז מלפפון lukhovitsky עצמו נטוע. זרעים ספוג במשך זמן מה במים והניח בחממה.
• מלמעלה החממה שתיל מכוסה בשתי שכבות של סרט פוליאתילן.

נחיתה נעשית על טכנולוגיה מוקדמת שכזובאביב, עוד לפני השלג נמס. חודש לאחר מכן השתילים הגדולים מועברים למיטות רגילות, מכוסים בסרט. בעבר, משטח הקרקע הוא מולט עם חומר מיוחד עם חריצים. בעתיד זה מונע את הצמיחה של עשבים שוטים.

בעוד גדל שתילים על מיטות באופן ידניטמפרטורת האוויר נשלטת (על ידי פתיחה וסגירה של הסרט). כמובן, מלפפונים מעת לעת מושקה. להלן, הירוק, להגיע לגודל אופטימלי, נקרעים מעת לעת (כ יום לאחר מכן). זו הטכנולוגיה המסורתית של מלפפונים גדל הועבר משפחות Lukhovitsa במשך שנים רבות מדור לדור.

האנדרטה

באזור Lukhovitsy גדל על ידי תושבי הקיץירוקים לאכילה הם מאוד מחבב. לאכול את שניהם טרי משומר, וכן סלטים. זה ירק כאן הוא כל כך פופולרי, כי הוא אפילו לשים אנדרטה. האנדרטה מציירת חבית שמעליה נמצא מלפפון גדול של לוקוביץ '. מטבעות, המסמלים את רווחתם, מפוזרים על פני השטח של הירוק. חקוקה על כתובת האנדרטה: "מלפפון-מפרנס מ"לוחוביצ'אן אסיר תודה".

במבט ראשון, שבחים כאלה עשויים להיראותבמשהו הומוריסטי. עם זאת, למעשה, הכל יותר רציני. אנדרטה זו הוקמה בשנת 2007, ביום השנה ה -50 לעיר. ההחלטה התקבלה על ידי הממשל בעיקר משום שבשנות התשעים המרגיעות הביאו הירק העשיר הישועה האמיתית לאנשים הלוקוביים. בנוסף למונומנט המלפפון, המוזיאון פתוח גם לצמח זה.

ביקורות על לקוחות

כמובן, כל מי שניסה את Lukhovitsky בשרנימלפפונים פריך, הם מאוד שיבח. רבים מאמינים כי זה zelenytsi טעים ביותר לא רק באזור מוסקווה, אבל בכל רחבי רוסיה. ב Lukhovitsky מלפפונים אין לעולם חלל, ואין להם כמעט עור. בעבר, כמה פירות שנמכרו בשוק מריר מעט. תושבים מקומיים מאמינים כי נוכחותם של כמה עותקים כאלה קילוגרם אחד הוא סימן טהור טוהר אקולוגי של המוצרים. עם זאת, מאז הדרישות של הצרכן עבור סוגים שונים של מוצרי ירקות גדלו לאחרונה, Lukhovichites עבר לטפח זנים הולנדים מיוחדים. מלפפונים כאלה אינם מרירים כלל. החיסרון היחיד של ירקות אלה הוא די עלות גבוהה.

ביקורות על Lukhovitsky F1

תושבי קיץ רבים, כמובן, מעוניינים בכך,זה שווה לקנות מגוון זה של מלפפונים. Lukhovitsky מלפפון F1, אם לשפוט לפי דעתם של בעלי דאצ'ה רבים, למעשה יש תכונות מצוינות לחלוטין מחקה את הפירות הגדלים בחלקים התחתונים של אוקה. מלפפונים אלה הם נטולי לחלוטין של מרירות, הם עסיסי, פריך מתאים לחלוטין כבישה.

איפה לקנות

איפה אתה יכול לקנות Lukhovitsky מלפפון? תמונות של ירקות אלה, המוצגים על הדף, בבירור את גודל קטן וצורה מסודרת. כדי לקנות ירוקים פריך כזה, גדל אוקה המבול, היום אתה יכול בעצם רק בשווקים של מוסקווה באזור מוסקבה. וכמובן, הם יכולים להיות קנה ב Lukhovitsy עצמו. עיר זו ממוקמת 135 ק"מ מן הבירה, על הכביש המהיר מוסקווה - צ'ליאבינסק.

ב Lukhovitsy זה הירקות נמכר על ידי גדלתושבי הקיץ שלו. לרוע המזל, הדרך אל שוקי ההון בימינו סגורה. מכירות של מלפפונים, עם אהבה גדל באזורים פרבריים ב התחתון של אוקה, במוסקבה כיום רק עוסקים עוסקים. אנשי עסקים באים לכפרים וקונים טונות של ירקות כי הם ביקוש רב. כמובן, הם מבינים את זה בשווקים של מוסקבה הוא יקר מאוד. אבל מי הולך לבירה על הכביש מוסקבה - צ'ליאבינסק, יש הזדמנות מצוינת לקנות ירקות קטנים פריך, מתאים המלחה, קצת זול יותר על הכביש. באזור Lukhovits, מאות רוכשי הקיץ מוכרים לאורך הקצוות ומכירת המוצרים המפורסמים שלהם.

אפילו יותר טריים Lukhovitskie מלפפונים ניתן לקנות בהכפרים התחתונים של המחוז. כדי לעשות זאת, אתה צריך להיכנס לשוק ופעל לתחנת הרכבת. להלן ללכת במישורי ההצפה האדום ולהדליק פרי. אחרי כמה זמן על המסלול יעבור מצביעים "מלפפונים" הכפר Gretovo, Ivnyagi, Psotino וכו ...

כיצד כראוי מלח Lukhovitsky הירוקים

כל הזנים גדל באזור זה,שונים מאפיינים טעם מעולה לא רק בצורת טרי, אבל גם להיות משומר. כולל שוכרים טוב קוטג 'טוב Lukhovitsky F1 ביקורות. באמצעות zelenots מן התחתון מגיע של אוקה עבור כבישה, אתה יכול לקבל טלאים ידידותיים לסביבה טעים לחורף. לשמר את הצמחייה גדל באזור זה, אתה יכול בכל האמצעים. לכל בעל הבית יש כנראה הרבה טכניקות. אבל Lukhovits עצמם לגרוף מלפפונים שלהם בדרך הבאה:

• שבור ממיטות הירוקים שטף היטב.
• מקפלים את המלפפונים בצנצנות מעוקרות.
• בריין מוכן עם תוספת של תבלינים ומלח.
• שופכים אותו לתוך הצנצנות.
• שים מלפפונים במקום חשוך חם במשך 2-3 ימים.

לאחר הקצף מופיע, פחיות סגורות עם מכסים פלסטיק והניח במרתף.

למרבה הצער, בשל הקשיים של מכירת כזההכיבוש, כמו גידול של מלפפונים, במחוז Lukhovitsky בהדרגה לאבד את הפופולריות בימים אלה. רק הגמלאים עוסקים בטיפוח תרבות זו. על פי תחזיות של כמה חוקרים, לאחר 15-20 שנים "מלפפון ייצור" בתחום זה יכול לחלוטין לבוא לשווא. אנו מקווים שזה לא יקרה בכל זאת. אחרי הכל, מלפפון Lukhovitsky למעשה יש מאפיינים טעם ייחודי באמת, יתר על כן, טהור טוהר אקולוגי. מה לא ניתן לומר על ירקות רבים הגדלים על פי טכנולוגיות חדש fangled בחממות חממות של חוות גדולות בחלקים אחרים של המדינה.