גבינת קוטג 'ותבשיל סולת - טעם מוכר מילדות

גבינת קוטג 'ו תבשיל מנה - טעים להפליאמנה, וזה מאוד קל להכין. אם אתה כראוי לאסוף את כל החומרים הדרושים לעשות את זה נכון, תקבל עדין, עסיסי, עסיסי טעים מאוד עוגה שכולם בהחלט כמו ליד השולחן.

גבינת קוטג 'עם סולת

מישהו לא אוהב גבינת קוטג ', ומישהו לא אוהביכול סוֹלֶת. עם זאת, שילוב שני מרכיבים אלה, אפשר לאפות פינוק טעים שיגרום שתיית תה יותר נעים ריחני. בוודאי, רבים זוכרים את הטעם של אותו תבשיל, אשר כל כך הוכן בקפידה אמא או סבתא ... בנוסף, רבה של ארומה של מעדנים הקשורים לגן.

גרסאות שונות של בישול צלחת זו שםדי הרבה. במהותם, הם דומים מאוד ונבדלים רק בכמה פרטים חסרי משמעות. אולי, הגיע הזמן להציג את המתכון הטוב ביותר עבור תבשיל חרדל.

כמה סודות להכנת תבשיל חרדל עם סולת

אם אתה מעדיף לקבל גבינת קוטג 'מוכןאת המנה היתה מורגשת היטב, אז אתה לא צריך לטרוח לנגב את הרכיב הזה באמצעות מסננת או גלילה דרך מטחנת בשר - זה מספיק רק כדי ללוש אותו כראוי עם מזלג. אבל אם אתה רוצה לאפות תבשיל יותר אוורירי, אתה צריך לנגב אותו ביסודיות דרך מסננת או להשתמש במיקסר.

יש עוד תכונה חשובה אחת: כדי שתבשיל קדרה-מנה היה אפילו מפואר ורך יותר, עדיף להשתמש במנגו במקום בקמח הרגיל. הגרון יכול גם להיות זרועים מאפה אפייה - כך המנה לא מקל על הקירות. כאן, למעשה, ואת כל הסודות - אתה יכול להתחיל להכין את קדרה טעים ביותר מן גבינת קוטג 'סולת.

מתכון מסורתי

כדי להכין גרסה זו, יידרשו המרכיבים הבאים:

חצי קילו גבינת קוטג ';
6 כפות מנגו;
שלוש כפות. l. סוכר רגיל;
קצת צימוקים;
חמאה - ממש כף;
קמצוץ של מלח;
שלוש ביצי עוף.

גבינת קוטג 'תבשיל סולת יתברר עדין מאוד טעים אם אתה משתמש בינוני שומן גבינת קוטג' - כ 9-15%.

שלב אחד הוא להפריד את החלבונים מן החלמונים. זה טוב לשטוף עם חלבונים או מערבל מערבל יחד עם מלח.
שלב שני - תערובת גבינת קוטג ', החלמונים הנותרים, סולת וסוכר.
השלב השלישי הוא להוסיף חלבונים מוקצף מראש צימוקים צימוק לתערובת.
שלב רביעי - מערבבים את כל החומרים ביסודיות עד חלקה.
קערה או צלחת צלוי עמוקהצריך להיות משומנת עם שמן צמחי או כמות קטנה של סולת, לשפוך את המסה וכתוצאה מכך לתנור לשים מראש תנור. פשוטו כמשמעו 45-50 דקות גבינת קוטג 'עם סולת צריך להיות מוכן. אתה יכול לבדוק את זה עם קיסם שיניים קונבנציונאלי.

המתכון של גבינת קוטג 'ו תבשיל מנה הוא טעם מוכר מילדות

שיטה זו של הכנה ניתן למצוא באמו של או מתכונים של סבתא. המנה הזאת היא בטוחה להזכיר את הטעם של קינוח עדין, הכיר מיילדות. גבינת קוטג ופודינג סולת, מבושל בתנור, מושלמת למשפחה או תה ידידותית. למנה זו צריך את החומרים הבאים: 1 ק"ג של גבינת קוטג 'דל שומן, ארבע ביצים עוף, 200 גרם של סולת, אותה כמות של סוכר, 100 מ"ל חלב או שמנת, חמאה וחצי חפיסות (0.1 ק"ג).

גבינת קוטג 'צריך להיות מחה דרך מסננת או מעורבים ביסודיות עם מיקסר.
ביצים לטחון היטב עם סוכר.
לאחר מכן מוסיפים את החמאה המרוככת ואת גבינת הקוטג '.
אנחנו מוסיפים חלב וסולת, שוב בזהירות מערבבים הכל ולהשאיר את התערובת במשך ארבעים דקות (כך mancha להתנפח).
מגש או כל צורה אחרת לאפייהיש צורך לשמן בשמן קל מפזרים פירורי לחם או סולת. שים את התערובת בתוכה ואופים אותה בתנור חם למשך קצת פחות משעה.

גבינת קוטג '

גבינת קוטג 'ו תבשיל סולת ב multivark - זה עדייןדרך קלה יותר להכין קינוח עדין ושופע. זה מספיק רק כדי להכין את הבצק כראוי לשים אותו לאפות, הגדרת הזמן ואת הטמפרטורה הדרושה - ואתה יכול לעשות את שיעורי הבית בבטחה, בהחלט לא חושש כי צלחת יכול לשרוף.

גבינת קוטג 'תבשיל סולת הוא טעיםמעדן שאינו דורש שום תוספת בכלל. עם זאת, ניתן להגיש את זה עם שמנת חמוצה, תות שדה או ריבת פטל, דבש או חלב מרוכז, כמו גם פשוט לאכול אותו עם תה בטעם או קקאו.

ראוי לציין כי קדרה של גבינת קוטג 'ומנגו ניתן להכין על ידי הוספת מגוון רחב של מרכיבים - אגוזים, צימוקים, שזיפים מיובשים, פירות, משמשים יבשים או פירות מסוכרים.

גבינת קוטג 'עם תפוחים

לבישול יש צורך: 3 ביצים, שלוש כפות סולת, 3 כפות סוכר, 0.75 ק"ג גבינת קוטג ', קורט מלח וניל קטן, 2 תפוחים, כף חמאה רכה.

חלבון ביצה אחת חייב להיות מופרדים החלמון. כל ביצים אחרות צריך להיות מוכה עם סוכר בזהירות האפשרית. מערבבים בנפרד את גבינת קוטג ', סולת ונילין. עכשיו תפוחים: לקלף הפנימי, לחתוך לפרוסות קטנות.

טופס לאפייה צריך להיות משומן היטבשמן ומפזרים קלות בפירורי לחם. בו אתה צריך לפרוש הראשון חצי מסה וכתוצאה מכך, לאחר מכן שכבה דקה של פרוסות תפוח, ואחריו - תערובת הנותרים של גבינת קוטג 'סולת. לאחר מכן, אתה צריך להכות את החלמון הנותר ביצה ולשמן את החלק העליון של המסה קרד. אופים בטמפרטורה של לא פחות מ 180 מעלות במשך 45-55 דקות.

לפי מה שאתה בוחר, את המתכון עבור גבינת קוטג 'סולתתבשיל, הוא בהחלט יש את כל הטעם. אחרי הכל, מעדן זה מוכר לרבים, ואת ניחוח ימלא את הבית בנוחות ולאפשר קצת זמן לצלול שוב לתוך הילדות.