מגוון יינות - איך למצוא את האידיאל
יין הוא לא רק משקה, זה גם חלק מן העשיריםמסורות של מדינות רבות. הוא מתקבל ענבים, ואת מגוון של ברי זה, שממנו היין הופק, קובע במידה רבה מה הטעם שלה, זר ואיכות יהיה. הזנים הטובים ביותר מגיעים ממדינות כמו צרפת, ספרד, איטליה. בשוק הרוסי ומזרח אירופה, בולגרית, מולדובה, יינות גיאורגיים פופולריים.
זנים יווניים של יין מקבלים בהדרגה יותר ויותר הכרה בשווקי אירופה, הכוללים גם משקאות מאפריקה, אמריקה הלטינית או ניו זילנד.
אם אנחנו מדברים על צבע, אז אנחנו יכולים לחלק את זהסוג של אלכוהול ליינות אדומים, לבנים וורודים. האדומים עשויים מענבים שחורים. זנים לבנים הם שילוב של ענבים בשחור לבן, ורוד אלה עשויים תערובת של זנים.
יין לבן בלק בחבית כיום הפופולרי ביותר.
באשר לתכולת הסוכר, ניתן להבחין בהבמבנה הבא: יבש, חצי יבש, חצי מתוק, מתוק מתוק מאוד וליקר. אם ניקח בחשבון את המאפיינים של יין, כדאי להזכיר ויינות מבעבעים ומי סודה, צמחים (מתאבנים) ותרופות. שיועברו ואת היינות הפופולריים ביותר: ריזלינג, שרדונה, גוורצטרמינר, סוביניון בלאן, מוסקט (יין לבן), קברנה סוביניון, פינו נואר, מרלו, קברנה פרנק, סירה (אדום). באופן מסורתי הוא נחשב שמוצרי היין הגרמנים שונים רכים מיוחדת ואהוב נשים. בעוד יינות ספרדיים מיועדים אנינים, אשר מזוהה עם חמיצות וסיבולת קיצוניות. הבעיה העיקרית עבור הקונה במקרה זה היא לבחור על פי הטעם שלו. לאחר תרגום קצר של תוויות וידע עניים של הפרטים של יינות ספרדיים מעט לומר neznatoku. זה בכל זאת אמון המוכר טוב, כי באירופה, ספרד תופסת מקום של כבוד למנהיג בתעשיית היין.
הולך לחנות היין, אנחנו יכולים לראותעושר עצום של סוגי יין. יחד עם זאת, חשוב לא רק אילו מיוצגים, אלא גם את ארץ המוצא, כמו גם את מגוון ענבים. ניתן לציין את הנטייה להתרחק מכללים קפדניים, כלומר הגדרה ברורה של מה משקאות מתאימים מאכלים ספציפיים. אולי הסיבה היא כי אלכוהול זה כבר לא בשימוש רק במקרים מיוחדים. היום, יותר ויותר אנשים כל הזמן שותים יין בימי חול רגילים, וזה לא קשור לאירוע מסוים לחגיגה.
עם זאת, ישנם כללים באופן כללילהציע כיצד לבחור סוגים מסוימים לארוחה. יינות יבשים ורודים מוגשים בדרך כלל דגים, פירות ים, עוף ובשר. היין האדום מוגש בצורה הטובה ביותר עם בשר אדום, משחק, גבינה פיקנטית ומנות עם פטריות. ציונים מתוק מתאים קינוחים. יינות חצי מתוק ויין למחצה משפרים באופן משמעותי את הטעם של המטבח האסיאתי. אם אתה מתקשה להחליט בעצמך, לנסות לבקר בחנות מיוחדת. צוות מקצועי מאומן ייתן לך עצות, כך שאתה יכול בקלות למצוא אותם סוגים של יינות שיתאימו לצרכים שלך.
