כריכי חג טעים. איך להפתיע את האורחים?

רוב עקרות הבית לרמוז כי חגיגיסנדוויצ'ים, אלה פרוסות לחם אפויות עם ביצה מבושלת ושפם. אלו הן האפשרויות הנפוצות ביותר. הגיע הזמן לתקן את המצב הזה ולהבין מה המשמעות של כריכים לחג. מתכונים יהיה יוצא דופן, טעים מאוד מקורי.

כריכי פטריות

הכינו חטיף טעים על משתה פשוט. אתה צריך רק קצת מאמץ. כדי ליצור כריכים צריכים בשר 300 גרם (יכול להיות שלפני לקצוץ) גבינת מעובד עם פטריות, בצל, קטשופ 3 כפות, 2 כפות שמן (צמחי חובה), פטריות (100 גרם), מלפפון, 2 באגט, גבינה (מוצקה, מגוררת), בסיסית תבלינים.

בשר קצוץ דק צריך להיות מטוגן יחדעם נורה כי חייב להיות גם פרוס. מוסיפים את הגבינה המטוגנת וקטשופ. קצת מאוחר יותר, פטריות הם גם מטוגן, אשר נחתכים צלחות.

לחמניות נחתכים בדיוק בחצילהתפשט על גיליון אפייה כך לחתוך הוא בחלק העליון. על הבגט ממוקמים מעגלים של מלפפון טרי, בשר טחון וקמצוץ של גבינה מגורדת. בתבנית זו, מחבת נכנס לתנור במשך 5-7 דקות. מוכנים כריכים חג יכול להיות מעוטר ענפים של ירק (שמיר, פטרוזיליה).

כריכים צרפתיים

להכנת מהיר וחגיגיכריכים, יליד צרפת, צריך לקחת 300 גרם אנשובי (דגים מלוחים), 6 שיני שום, 3 כפות שמן (זית), 1 כפית חומץ, פלפל, כמובן, מלח. ראשית, הדג צריך להיות משוחרר מן העצמות והפך פילה. כדי להוסיף מלח ושום, אשר נחתך מראש. צריך להיות סוג של דגים לזרום. שמן הוא שפך גם כאן, פלפל וחומץ מתווספים. הכל טוב מעורב, ולאחר מכן למרוח מסה זו על פרוסות לחם, אשר לנפול לתוך התנור אפויים שם 6 דקות.

כריכים לחג עם צדפות

עבור גורמה מיוחדת ניתן להציע המקוריכריכים, שעבורם יש צורך בקרוטונים, טיגון כיכר עגול על השמן. חתיכות כאלה מרוחות ברוטב מיוחד של שמן, חרדל ומלח. הצדפות ממוקמת מלמעלה (הם מותרים מראש ביין לבן). השכבה האחרונה היא שוב רוטב מיונז. בנוסף, ניתן לפזר כריכים החג עם ביצה מגורדת ירקות קצוצים.

כריכים מקסיקנים

לקשט את השולחן עם חטיף המקורי יעזורזה המתכון. אתה צריך לקחת בשר חזיר (100 גרם), חמאה, אספרגוס משומר, כיכר, בצל סגול, ירקות, מלפפונים כבושים, ביצה 2 כפות קטנות של חרדל.

ראשית, רוטב מוכן, אשר יהיה משומןפרוסות כיכר. כדי לעשות זאת, חרדל מוכה בחמאה. חזיר, בתורו, הוא חתך פלסטיק דק מאוד וקפלים בצורה מסודרת בצורה של רוזטות קטנות - שושנות, אשר קבועים עם טבעות בצל. בצורה זו, הבשר נופל על הכריך. אתה יכול לקשט אותו עם ביצים, מלפפונים, אספרגוס וירקות.

כריכי חג עם אפרסק

מושלם עבור שולחן חגיגיכריכי עוף מקוריים. כדי לעשות זאת, פילה עוף טרי מכות היטב קלוי בחמאה. לאחר מכן להוסיף על 1 כוס יין (תמיד לבן ויבש). בתערובת זו הבשר מבושל עד שהוא מבושל, ולאחר מכן הוא חתך לרצועות דקות.

אפרסקים טריים יש לנקות מן האבןעור. בשר נחתך לפרוסות קטנות. הלחם המוכן לכריכים חייב להיות רך. כל פרוסה מרוחה בחמאה, שעליה הוא הניח עלה חסה, כמה חתיכות של עוף ואפרסק. על צלחת טעימה, רצועה קלה של מיונז תזונתי מוחל. כריכים חגיגיים כאלה יש טעם יוצא דופן.

אז, תמיד שולחן חגיגי יכול להיות מעוטר חטיפים מקוריים. ובה בעת, יש הזדמנות להפתיע את האורחים.