טעים ודחליל שימושי סרוגה. מתכונים לבחירה

מי שמורגלים באכילה נכונה, כמובן, יודעיםעל היתרונות של דוחן. גם הרופאים ממליצים לאכול אותו לעתים קרובות יותר. ישנן מאות דרכים שונות לעשות את זה דגנים יוצא דופן. ואת הפשוטה מהם, אבל באותו זמן מעניין - בקבוקי דוחן.

קציצות מתוקות

מילט נחשב לאחד התרבויות העתיקות ביותר. זה בגלל גרגר זה מעובד כדי לקבל את התבואה מאוד של דוחן אשר לאחר מכן להפוך את הקציצות. הגרסה הפשוטה ביותר של מאכל זה כבר מוכר לרבים מאז הילדות. בתקופה הסובייטית זה היה פופולרי למדי במוסדות רבים בגן. מילט קצת חתיכות ועכשיו אתה יכול לפגוש בתפריט של כמה נקודות של קייטרינג. להכנתם יש צורך: ליטר חלב, 340 גרם של דוחן, כף סוכר, 0.5 כוסות של פירורי לחם, 10 גרם מלח ו 2-3 כפות חמאה.

התהליך כולו נמשך כשעה:

1. ראשית עליך להרתיח את החלב בסיר.
2. לאחר מכן להוסיף מלח, רחם שטף, סוכר ומבשלים במשך 20 דקות.
3. יוצקים את המחבת עם דייסה סיים לתוך התנור במשך חצי שעה.
4. ברגע שהמוצר התקרר, יש צורך ליצור ממנו פתיתים, לגלגל אותם בפירורי לחם ולאחר מכן לטגן אותו משני הצדדים.

מגישים את השולחן עם פחיות פירה עם שמנת חמוצה, חמאה או כל רוטב מתוק.

צלחת "ממהר"

לפעמים יש מצב כאשר אתה צריך שולחןמשהו טעים, אבל בנוכחות יש רק דייסה של אתמול. אל תתייאש ויקרע מראש. אם מכינים אותו מדוחן, ניתן להניח כי המצב נשמר. אתה רק צריך לשים קצת דמיון ו שנינות. בנוסף דייסה מבושל על מים ביחס של 1: 2, תצטרך בנוסף: 1 ביצים טריות, מלח, בצל, 60 גרם קמח, שמן צמחי פירורי לחם.

שיטת הכנה:

1. חותכים את הבצלים לקוביות קטנות, ומטגנים בשמן, ולאחר מכן מוסיפים לדייסה הקרה.
2. ואז לשלוח את הביצה והקמח.
3. מן המבחן קיבל לעשות cutlets מכל גודל.
4. כל billet בשפע לפזר פירורי לחם ומטגנים במחבת חמה.

אלה חתיכות של דייסה דוחן יכול להיות מוגש כמומנה עצמאית מלאה או להשתמש בהם כמנה עיקרית לבשר. בשני המקרים, ההשפעה החיובית תהיה מובטחת. המנה בהחלט להרשים את האורחים.

אפשרות מעניינת

לכל עקרת בית יש מושג משלה על אוכל טוב. לכן, החל להכין ביטים דוחן, המתכון נבחר באופן כזה שהוא תואם באופן מלא את הטעם שלו. אז, אתה יכול לנסות לעשות מנה שבה המרכיבים הבאים נמצאים: כוס מים, 125 גרם של דוחן, ביצה, 70 גרם גבינה, מלח, 50 גרם של ביסקוויטים, שמן חמניות וחבורה של שמיר.

רצף הבישול צריך להיות כדלקמן:

1. קרופו רותח במים מלוחים.
2. ב דייסה מקורר כבר להוסיף שמיר קצוץ, ביצה עוף, גבינה מגוררת ולשים בצק הומוגני.
3. מן המסה שהתקבלה כדי billets עובש כמו עבור מקבלי הגבינה היטב לגלגל אותם פירורי לחם.
4. מוצרים מוגמרים למחצה בשמן רותח.

חתיכות קטנות כאלה משתלבות היטבארוחת בוקר מזינה או ארוחת ערב. השתמש בהם טוב יותר עם יוגורט או יוגורט. אבל שמנת חמוצה הרגיל הוא גם מתאים. מזון מוכן יהיה מספיק כדי להזין כראוי משפחה של ארבעה.

פינות עם ירקות

לפעמים כדי לשפר את הטעם ואת שיפורמאפיינים תזונתיים הם בדרך כלל מומחים מייעץ להוסיף ירקות מנות דגנים. שיטה זו מוכרת ולעתים קרובות בשימוש על ידי תזונאים. לכן, אנחנו יכולים לנסות לבשל קציצות דוחן עם גזר. סט מוצרי במקרה זה ישתנה מעט: 200 גרם גזר דוחן, 1 ביצה, 50 גרם סוכר וחמאה, 70 גרם פירורי לחם ומלח.

זרימת התהליך:

1. קודם כל אתה צריך לבשל דייסה. זה צריך לקבל צמיג קטן.
2. גזר חייב להיות מבושל, לנקות, ולאחר מכן ניגב דרך מסננת בסדר.
3. כל המרכיבים, למעט שמן, מצטרפים יחד ומכינים בצק פלסטי.
4. עיוור אותו מן cutlets בגודל הרצוי, מפזרים אותם עם פירורי לחם ומטגנים במחבת.

חרוזים בצבע כתום, עם קרום אדמדם, הם עדינים מאוד ריחני. ככלל, הם אכלו עם שמנת חמוצה, אבל זה לא הכרחי. הם טובים תחת כל רוטב ואפילו בלעדיו.