עוגיות ליום האהבה. מתכונים
מה יכול להיות יותר נעים עבור אדם אהוב,מאשר טיפול חגיגי שהוכן בידי עצמו? מתוך מאמר זה תוכלו ללמוד כיצד לבשל עוגיות עבור חג האהבה ולהפתיע את הנפש התאומה שלך.
לבבות סנדי
מגישים את זה מתוק לטפל לארוחת בוקר, אשראתה חולק עם אהוב שלך, או לארוז את העוגיות בקופסה יפה ולהציג מתנה מתוקה. קרא ובחר את המתכונים המקוריים ליום האהבה. עוגיות "לבבות חול" ניתן לבשל מהר מאוד מן המוצרים הפשוטים ביותר.
- תחילה מכינים את הבצק הקצר. לשם כך, לנפות בקערה רחבה כוס אחת של קמח חיטה, להוסיף את זה 100 גרם חמאה מרוככת כף אחת של סוכר. לשפשף את החומרים עם הידיים שלך פירור, ולאחר מכן ללוש את הבצק. הכניסו את המוצר המוגמר למקרר למשך 15 דקות.
- הכן קישוט עבור קובץ ה- cookie שלך. זה יכול להיות קצוץ אגוזי לוז, קשיו או שקדים. מערבבים אגוזים, סוכר וקינמון בקערה.
- מגלגלים את הבצק לעוגה ברוחב של סנטימטר אחד. באמצעות עובש, לחתוך את ליבם של הגודל הרצוי.
- על גיליון האפייה המכוסה קלף, פורחים את העוגיות ומפזרים פירורי קינמון.
אופים ממתק מתוק כ 20 דקות. עוגיות עבור יום האהבה יכול להיות מכוסה זיגוג שוקולד מעוטר אבקת קונדיטוריה.
עוגיות "מקוריות"
אם אתה רוצה להפתיע את הנפש התאומה שלך, ואז לשים לב למתכון הזה. העוגיות המקוריות ליום האהבה הינן כדלקמן:
- במיכל מתאים, משלבים 150 גרם חמאה רכה וחצי כוס סוכר. לטאטא את המוצרים עם מיקסר עד צורות המונית שופע.
- מוסיפים את הביצה ואת כף אחת של שמנת חמוצה לקערה. מערבבים הכל שוב.
- לנפות דרך מסננת וחצי כוס קמח לשים שקית של אבקת אפייה. מקציפים את כל החומרים עם מיקסר.
- מחלקים את הבצק הגמור לשתי חתיכות ומוסיפים לו אחת משתי הכפות של הקקאו.
- רול שתי תפרים חצי סנטימטר רחב לחתוך באמצעות צורת לב גדולה. בעזרת הטופס השני, לחתוך באמצע בכל עוגיה.
- מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה, מניחים עליה עוגיה עם ליבה של צבע אחר.
אופים את הפינוק המקורי עד מוכן ומגיעים עם תה חם או קפה.
עוגיות "לבבות" ליום האהבה
בעזרת זה לטפל לא יכול רקלשפר את מצב הרוח של יקיריכם, אבל להמציא מסר שלם. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לכסות את עוגיות שוקולד עבור חג האהבה עם זיגוג הסוכר ולכתוב על זה את ההכרה שלך עם זיגוג של צבע אחר.
- מערבבים 350 גרם קמח בקערה, ½ כוס קקאו, מלח ושקית אבקת אפייה.
- 200 גרם חמאה ו 300 גרם של שוט סוכר עם מיקסר.
- מוסיפים את השמן שני ביצים, וניל וקמח.
- את הבצק סיים לעטוף בסרט מזון לקרר.
- מרדדים את העוגה חצי סנטימטר עבה וחותכים את הלבבות.
- אופים עוגיות בתנור שחומם מראש במשך כעשר דקות, ולאחר מכן מכסים עם סוכר הדובדבן לעזוב להקשות במשך כמה שעות.
כדי להפוך את הדובדבן, מערבבים שני ביציםחלבון, שתי כפות מיץ לימון ו -300 גרם של אבקת סוכר מנופה. אם תרצה, אתה יכול להוסיף כל צבעי מזון אליו. זכור כי זיגוג זה קופא מהר מאוד, ולכן להשתמש בו מיד לאחר הייצור.
הכן מראש לטפל, לשים אותו בקופסה יפה ולהציג אותו לאדם האהוב.
עוגיות לחג האהבה עם ריבת דובדבנים
שמח את הנפש התאומה שלך בחג הזה ואופים פינוק נפלא.
- מנפים בקערה שתי כוסות קמח ומערבבים עם אבקת אפייה.
- אגוזי פקאן מטוגנים וחסויים (¾ כוס) מתערבבים עם שתי כפות אבקת סוכר, מלח וקינמון. לטחון את כל המוצרים האלה במטחנת קפה או מעבד מזון.
- 100 גרם חמאה מרוככת ושלוש כפות של סוכר מגורען היכו את המערבל אל הפאר. ואז מוסיפים וניל, ביצה אחת עוף ושוב מערבבים הכל עם מיקסר.
- מן האוכל מוכן, לערבב את הבצק ולהשאיר לזמן מה במקרר.
- מגלגלים שתי שכבות של בצק ברוח שווה על השולחן וחותכים אותם ריבועים. חותכים את חצי החסר במרכז הלב.
- אופים את הביסקוויטים עד לבושם בתנור שחומם מראש.
- ריבת דובדבנים מחוממת בסיר ומחכה עד שהיא מתעבה.
- לסוך ריבועים שלמים עם ריבה לכסות אותם עם ריבועים עם "חלונות".
עוגיות חגיגיות ללא סוכר
את המתיקות ואת הארומה של טיפול זה יסופקו על ידי מרכיבים טבעיים. עוגיות עבור חג האהבה מוכנים כדלקמן:
- מערבבים בבלנדר 30 גרם של צימוקים, 30 גרם של משמשים מיובשים, 30 גרם של אגוזי מלך, כמו גם זנגביל, קינמון, אגוז מוסקט (כל 5 גרם), לערבב בבלנדר.
- בצלחת מתאימה, מערבבים את התבלינים, 250גרם של שמנת חמוצה, 150 גרם קמח ואבקת אפייה. הבצק הגמור צריך להיות דביק במקצת. הקפד לתת לו לנוח תחת הסרט מזון כרבע שעה.
- מגלגלים לעוגה סנטימטר אחד רחב וחותכים עוגיה בצורת לב.
אופים את המזון בתנור שחומם מראש במשך עשר דקות, ואז מפחיתים את החום ומבשלים עוד עשר דקות.
מסקנה
נשמח אם אתה אוהב את המתכונים ליום האהבה. עוגיות, מבושל במו ידיהם, יהיה לרצות את יקיריכם ולעשות את החג מיוחד.
