תפוחים אפויים: תועלת ופגיעה קינוח טעים
כמה שימושי התפוח לכולם. אבל, למרבה הצער, לא כולם יכולים להרשות לעצמם לאכול את זה בלי השלכות על הבריאות שלהם. ביסודו של דבר, כמובן, אלה אנשים מבוגרים, ילדים של השנים הראשונות של החיים וסובלים ממחלות של מערכת העיכול. נכון, אם מבושל כראוי, אז תפוחים יתאים לכל האנשים האלה. ואיך צריך לבשל? אלה הם תפוחים אפויים, היתרונות והנזקים של אשר שונים לחלוטין מאלה של פירות טריים.
כדי לעשות במהלך הבישולתפוחים אפויים יפה, תכונות שימושיות נשמרות גם, רצוי לבחור פירות מוצקים עם עור צפוף, ללא נזק. הטוב ביותר עבור אפייה זנים מתאימים כגון "antonovka", "simirenko" או "סמית 'סמית". כמו כן חשוב להכין אותם כראוי לאפייה. תפוחים יש לשטוף היטב את הליבה הוסר עם סכין מיוחדת או קונבנציונאלי. אז יש צורך לקפל אותם לתוך מחבת עמוקה עם ציפוי שאינו מקל ואופים בטמפרטורה של 180-200 מעלות במשך 30-40 דקות. אין צורך להוסיף סוכר, כמו התפוחים הוא כבר בשפע. אם לאחר האפייה הם נראים מזוהמים, אתה יכול להוסיף קצת דבש.
זה כל כך קל לבשל תפוחים אפויים. היתרונות והנזקים של קינוח זה עדיין תלויים מאוד מה הם להשלים עם במהלך הבישול. אם אתה עושה מילוי של גבינת קוטג 'ופירות יבשים, אז, כמובן, תפוחים כאלה יהיה שימושי. ואם אתה מוסיף קצפת או חלב מרוכז, זה לא סביר להיות צלחת דיאטה. לכן, חשוב לא רק לבחור תפוחים כראוי, אלא גם לבשל.
ובכל זאת, הם תפוחים אפויים שימושי? בדיוק כמו פירות טריים, הם עשירים ברזל, נתרן, זרחן, ויטמינים B6, B12 ו microelements אחרים. עם זאת, לאחר טיפול בחום, הם הופכים מעט פחות, אבל לא הרבה, מאז הפירות הם אפויים בעור. בנוסף, תפוחים אפויים מכילים יותר פקטין. וזה עוזר להסיר toxins מהגוף לנרמל את microflora במעי. כמו כן, תפוחים אפויים מומלץ לכל מי סובל עצירות ומחלות מעיים אחרות. באופן כללי, הם שקועים אפילו טוב יותר מאשר מטופל. אכילה אותם מסייע להפחית משקל. הריון ותינוקות ממליצים גם לאכול תפוחים אפויים.
היתרונות והפגיעה בשימושם בתזונאים אינםללא ספק. אז, אתה לא צריך להטיל ספק מי מומלץ לכלול אותם בתפריט. יתר על כן, תכונות שימושיות של תפוחים אלה הם ברורים מדי, ויש כמעט שום תכונות שליליות. כמובן, אתה צריך לבחון את המידה, לאכול תפוחים אפויים. היתרונות והנזק מהם יהיו בלתי שוויוניים בבירור, הראשון יהיה גבוה פי כמה מאשר השני.
