על כמה שימושי כרובית,הוא דיבר לעתים קרובות על ידי תזונאים ורופאים. מומלץ לאכול לעתים קרובות ככל האפשר. ממנו אתה יכול לעשות הרבה מנות טעימות מאוד עדין - מ מרקים לסלטים. עם זאת, לא כולם יודעים איך וכמה לבשל כרובית עד מוכן. אבל אם אתה מבשל את זה לא נכון, הטעם והמראה יכול להיות מושפע ברצינות. בנוסף, כרוב יכול פשוט לאבד את כל תכונות שימושיות.
אבל קודם אתה צריך ללמוד איך לבחור את זה נכוןואת החנות. כרובית הם למעשה ניצנים unblown. כאשר קונים, אתה צריך להעדיף ראש לבן חזק. הם לא צריכים להיות פגמים או כהה. כמו כן כדאי לשים לב לעלים. הם צריכים להיות ירוקים, כמובן, לא להיות דהוי. בבית כרובית מאוחסן במקרר, בתא מיוחד ירקות. ואל תשימו אותו בשקית ניילון, הוא יידרדר במהרה. מומלץ להשתמש כרוב טרי במשך שבוע אחד. רק מתוך מוצרים איכותיים אתה יכול לבשל צלחת טעימה, אל תשכח את זה.
ברגע שאתה בטוח כי נבחרראש מתאים למזון, אתה יכול להתחיל בישול. עם זאת, לחשוב על כמה לבשל כרובית עד מוכן, אתה צריך לקחת בחשבון כמה ניואנסים. אבל קודם זה צריך להיות רטוב במים מלוחים מגניב במשך 10 דקות. זה נעשה על מנת להסיר באגים אקראיים מן הראש. אם זה אמור לבשל כרובית לחלוטין, זה ייקח עדיין 15-20 דקות. ואם לפרק אותו על התפרחת, זה יהיה מספיק במשך 7-10 דקות. כדי לשמור את זה חשוך במהלך הבישול, להוסיף קצת חומצת לימון למים. כדי לשמר את הצבע, אתה יכול גם להוסיף 2-3 כפות חלב. כרובית מבושלת - זה מאכל מוכן. זה מספיק כדי חמאה עם חמאה מומסת, ולאחר מכן ניתן כבר לשרת את השולחן.
אבל הכרוב המוכן אינו תמיד הכרחי,למשל, אם הוא אמור להיות מטוגן או עשוי קדרה. אבל כמה אתה צריך להרתיח כרובית עד חצי מבושל? במקרים כאלה, זה צריך להיות מוריד לתוך מים רותחים כבר עזבו עם רתיחה קלה לא יותר מ 5 דקות. לאחר מכן להסיר ולשטוף תחת ברז של מים קרים. זה נעשה על מנת לשמור על כרוב פריך. אז זה צריך להיות טבול בתוך ביצה מוקצף לגלגל פירורי לחם. מטגנים בכל צד עד חום זהוב. מגישים עם רוטב שמנת, ומפזרים גבינה מגורדת.
כל ההמלצות האלה, כמובן, רק דאגהכרוב טרי. אבל בחודשי החורף זה לפעמים קשה לקנות. ורבים מעדיפים להכין מנות מקפוא, אבל כמה לבשל כרובית עד מוכן, אם זה מן המקפיא, לא יודע. ראשית, הוא מוכן לחלוטין לבישול - זה לא צריך להיות מופשר ושטף. לכן, זה לוקח קצת יותר זמן לבשל: 15-20 דקות לבשל לחלוטין את זה, ו 7-10 דקות - למצב של מוכנות למחצה.
לדעת את כל הדקויות של איך וכמה לבשלכרובית עד מוכן, אתה יכול בקלות לפנק את עצמך ואת המשפחה שלך עם מאכלים טעימים ובריאים כמעט כל יום. אחרי הכל, הירק הזה יכול לשנות את טעמו באופן מפתיע, בהתאם לשיטה של הכנה.
