איך לבשל כרובית טעים. מתכון מהיר

הקצב המודרני של חייו של אדם מחייב אותולקחת מגוון של גלולות, ויטמינים, כדי לשמור על בריאותם ברמה הנכונה. הפסקנו לחלץ חומרים שימושיים ממה שהטבע נותן לנו, ומעדיפים כימיה ותרופות מבית המרקחת. אבל לא גלולות לא יוכלו להתחרות עם מוצרים טבעיים, הכוללים את שימושי ביותר עבור microelements בגוף האדם וויטמינים. אחד המוצרים השימושיים ביותר הוא כרובית. במאמר זה נבחן את הערך המלא של הירק הזה, וגם ללמוד איך להכין כרובית טעים בלי הרבה עבודה.

עובדה שאין לערער עליה: כרוב הוא מאוד שימושי עבור גוף האדם, שכן הוא מכיל מספר רב של מלחים מינרליים (זרחן, מגנזיום, אשלגן, ברזל, סידן) וחומרים חשובים אחרים. התוכן של ברזל ב כרובית כמעט פי שניים עולה על התוכן שלה אפונה - זה אינדיקטור מרשים. העבודה של המעיים מקודמת גם על ידי כרוב, שכן הוא מכיל סיבים וסוכר, אשר משפרים את תפקודו של איבר זה. נמצא כי החלבונים בכרובית גדולים פי 1.5 מאשר בכרוב לבן.

בזכות החלבונים, זה נחשב כרובמזון תזונתי. מומלץ להשתמש לא רק ירידה במשקל, אלא גם עבור אלה שיש להם בעיות עם הכליות, הבטן והריאות. כרובית ניתנת לילדים קטנים - זהו אחד המוצרים הראשונים כי מומלץ להציע את התינוק בעת האכילה. אפילו בצורת קפוא, הוא מצליח לשמור על כל האלמנטים שימושיים.

אמהות צעירות ועקרות בית תוהות איךלבשל כרובית קפואה. התשובה היא פשוטה מאוד: כרוב קפוא אינו מחייב הפשרה ראשונית, זה יכול להיות לשים על מחבת ממש בקרח מכוסה מכסה. זה יהיה לפלוט לחות ותבשיל מיץ משלה, לאחר מכן אתה יכול להוסיף בצל, שום ועוד מרכיבים, בהתאם להעדפות שלך. למעשה, איך לטגן כרובית, אנחנו פשוט גם גיליתי.

אלמנטים חשובים כגון קרוטן, ויטמינים B1,PP, B2 כלולים כרובית, בנוסף, הוא עשיר ויטמין C, הנורמה היומית של אשר מכילה 200 גרם מבושל ו -100 גרם של כרובית גולמית. איך להכין כרובית טעים, שמירה על כל יסודות קורט שימושי שלה, נגלה רק למטה.

אם אתה רוצה לבשל כרובית, להיותמוכן לעובדה כי כמה תכונות שימושיות שלה יאבדו בתהליך הבישול. מומלץ להרתיח כרוב בדוד כפול - בשל קיטור המוצר יאבד מינימום של ויטמינים. בהעדר כרוב קיטור צריך להיות מבושל אך ורק במאכלים אמייל בכמות קטנה של מים. שואל איך להכין כרובית טעים, אתה צריך לכלול את הדמיון, כי המוצר הזה הוא יומרני מאוד בהרמוניה מושלמת עם כמעט כל מרכיב. כרוב יכול לשמש כמנה עיקרית לבשר או להיות מאכל עצמאי לחלוטין, כי בבקשה כל בני הבית ואורחים.

לדוגמה, רציתי לבשל כרוברוטב גבינה. אין דבר קל יותר! אנחנו צריכים כמה שיני שום קטנות, שאנחנו דק קוצצים ומטגנים בשמן צמחי. אנחנו מחלקים את ראש כרוב לתוך inflorescences קטן ולהוסיף אותו למחבת שום, מלח, פלפל לפי הטעם, לשפוך חצי כוס מים רותחים לתוכו לכסות אותו עם מכסה. תבשיל על 5-6 דקות, ואז אנחנו זורקים שם את העגבניות קלופים, מוסיפים ירקות קצוצים, מכסים עם מכסה. שוב, לעזוב את המנה שלנו לתבשיל על חום בינוני, בשלב זה 100 גרם של גבינה שלוש על פומפיה קטנה. שמנו שמנת חמוצה בגבינה, מערבבים אותה ויוצקים את הירקות. מומלץ להגיש מנות אידוי ריחניות מיד. ארוחת הערב מוכנה!

אז, למדת איך לבשל כרובית טעים. עקרות בית יקרות, בבקשה האורחים שלך עם מנות פשוטות, אבל טעים להפליא!