כרוב מבושל רב משתנים - ולא רק

דיאטה, הכוללת מנות מכרוב,מאפשר לך להפחית באופן משמעותי את המשקל. הסיבה לכך היא, למרות התוכן הקלורי נמוך, כרוב מכיל מספר רב של ויטמינים, microelements וסיבים. כאשר מתבוננים בדיאטה דלת קלוריות, התפריט נראה בדרך כלל רזה ומונוטוני. אנו מציעים כמה מתכונים כרוב מבושל שיסייע לגוון את התפריט שלך.
היתרונות של כרוב מבושל
· כאשר טיפול בחום, זה כמעט ואינו מאבד את תכונותיו שימושיות.
· קלוריות התוכן של כרוב מבושל הוא נמוך מאוד - רק 17 קלוריות לכל 100 גרם!
תכולת השומנים בתבשיל זה גם היא נמוכה מאוד - בערך 0.1 גרם למנה, התוכן של אותו סיב הוא גבוה למדי, על 1.4 גרם.
כרוב מבושל מכיל כמות עצומה של ויטמינים, כגון: ויטמין C, אשלגן, סידן, חומצה פולית, ויטמין K.
בנוסף, כרוב קל למצוא בחנויות ובשווקים בכל עת של השנה.
כרוב מבושל בתוך רב משתנים
במחבת קונבנציונלית, כרוב דורש נוכחות מתמדת במטבח, כפי שהוא לעתים קרובות נשרף ודורש ערבוב. כרוב, מבושל multivark, יש מספר יתרונות.
בתחתית multivarka לשפוך 2 כפותשמן צמחי. חותכים שתי נורות בינוניות וממלאות אותן שם. מוסיפים טבלה או כפית קטשופ (בהתאם לחומרתה), חצי פאונד שמיר טרי, עלה דפנה אחד, מלח. כדי לטעום, להוסיף כל תיבול או תערובת של תבלינים יבשים.
הפעל את מצב האפייה במשך 45 דקות. בעוד הבצל מתובל עם תבלינים, לחתוך את הכרוב. די במזלג קטן או חצי גדול.
מניחים את הכרוב לחתוך לתוך רב-מערבבים וסוגרים את המכסה. אחרי הצפצוף, ומערבבים המסה וכתוצאה מכך ולעבור על מצב כיבוי - שנה וחצי עד שעתיים (תלוי במגוון של כרוב ובנוקשותה) .אם כרוב, מטוגן ב multivarka, במהלך זמן זה יהיה רך מדי בשבילך, ואתה אוהב זמן כרוב pozhostche מרווה ניתן לצמצם ל 65 דקות. אם אתה משתמש כרוב קפיץ צעיר - זה בהחלט אפשרי שזה יהיה מוכן לאחר מצב "אופים". כרוב, מטוגן ב multivarka, אתה מקבל הרבה "צבעוני יותר" כאשר, יחד עם הבצל מוסיפים גזר מגורר או פרוס, פלפל מתוק קש קצוץ, שעועית ירוקה צעירה. כל החומרים האלה יש להוסיף לפני הנחת כרוב. לאחר שהמולטימטר נתן את האות לאחר שחלף הזמן הקבוע, פתח את המכסה, מערבב, החזר את המכסה למקום, והנח לצלחת "לשקוע" במשך חמש עד עשר דקות. זהו, כרוב מבושל בתוך multivarquet, מוכן! התיאבון!

כרוב מבושל בדוד כפול
כרוב (ראש קטן אחד או חציגדול) לשטוף ביסודיות ויבש. לחתוך דק מאוד - זה נוח לשימוש המגרסה עם הפער הצר ביותר. חותכים את הכרוב לתוך ספינת קיטור ומבשלים במצב ירקות במשך כ 15-20 דקות. אם הכרוב קשה - זמן הכיבוי יכול להיות מוגדל ל 30-40 דקות. לאחר הכרוב הוא מאוד מאודה, אתה צריך למלא אותו עם רוטב. כדי להכין את הרוטב בקערה נפרדת, למלא 1 כף של רסק עגבניות עם חצי כוס מים רותחים. מוסיפים מלח, סוכר, פלפל שחור ואדום, תבלינים לפי הטעם, מנערים היטב. עם התערובת המתקבלת, יוצקים את הכרוב בספינת הקיטור ומניחים לתבשיל עוד חמש דקות. אתה יכול לשרת את השולחן!
כרוב מבושל בגרמנית
במחבת עם תחתית רחבה או מחבת עמוקהלחמם את שמן הירקות, מוסיפים את הבצלים הקצוצים (ראש בינוני אחד), מקובצים לקוביות או סמירינגים, עוברים עד שקוף, מוסיפים 2-3 שיני שום קצוצות דק, מעבירים עוד דקה אחת. מוסיפים את הגזר (1 גדול) לחתוך לקוביות או קש, ומטגנים במשך שתי דקות. כרוב (ראש ממוצע) חתוך לרצועות קטנות או לקוביות, מוסיפים לשאר המרכיבים בסיר, מוסיפים מלח ומערבבים היטב. במידת הצורך, להוסיף קצת שמן צמחי יותר. מכסים היטב במכסה ומניחים לתבשיל כ -10 דקות. כרוב מבושל בגרמנית מבושל ברוטב עגבניות או קטשופ ותבלינים. מוסיפים שלושה גבעולים של טימין טרי (אפשר להחליף אותו בכפית אחת של מיובשים), כף כמון, קמצוץ של אגוז מוסקט, כף של חרדל לא מבושל, פלפל שחור. הכל בזהירות לזוז ולעזוב מתחת למכסה במשך 10 דקות נוספות. לכבות את האש מתחת לסירים, לתת להם תלול לזמן מה. ענפי טימין מומלץ להסיר מן המנה לפני ההגשה.