חביתה במיקרוגל: מתכון עם תמונה

עכשיו קשה לומר מי בדיוק או מהאנשים חשבו לראשונה על ביצוע חביתה. השם של המנה הזאת הוא צרפתי. אבל זה לא אומר שהחביתה נולדה על גדות הסיין. במיוחד מאז הצרפתים לעשות את זה בלי להוסיף חלב. בעולם יש מתכונים רבים חביתות. באיטליה זה frithatta. בסלאבים נהוג להוסיף חלב לחביתה, כך שסופלה עדינה מתקבלת. בספרד, מנה זו מוכנה כמו טורטיה עם תפוחי אדמה. הוא מטוגן במחבת, אפוי בתנור, מחזיק מעל האדים. ועם המצאת מכשירי המטבח אפשר היה להכין חביתה בתנור מיקרוגל. המתכון עם תמונה של צלחת הבסיס ואת הווריאציות שלה יהיה הפגינו במאמר שלנו.

הטבות ופגיעה בביצים

מוצר זה מכיל פחמימות, שומנים, חלבונים- כל אותם חומרים התומכים בגוף שלנו כל היום. לכן, ביצים מקושקשות או חביתה היא טובה לאכול בארוחת הבוקר, הם לחלוטין להשביע. אבל המוצר מכיל גם יסודות קורט ערך, חומצות אמינו ומערכת של ויטמינים (קו B, וגם E ו- D). ביצי שליו הן שימושיות במיוחד. הקונכייה הקשה מונעת את כניסת הסלמונלה. אם הילד אלרגי לביצים עוף, אתה יכול להכין חביתה מן השלווה. אבל באותו זמן במוצר זה של בעלי חיים יש גם כולסטרול. לכן, אתה צריך לפקח על מספר הביצים אכלו. אם זה עניין של עוף, אז אתה יכול להרשות לעצמך להשתמש רק ארבע חתיכות ביום, לא יותר. מי לעקוב אחרי הדמות צריך לקחת בחשבון את התוכן הקלורי של הביצים. זה הם מומלץ לבשל חביתה בתנור מיקרוגל. המתכון מאפשר לך לא לאכול גרם של שומן. בעוד במחבת חביתה דורש שימון את פני השטח של המנות. במיקרוגל אנחנו יכולים להכין וריאציות שונות של צלחת זו. ולבלות הרבה פחות זמן על זה מאשר עם השיטה המסורתית. ביצים עבור חביתה מוצלחת צריך להיות טרי - עם מט, לא פגז מבריק, וקריר היטב. חלב ניתן להחליף עם שמנת או דל שומן שמנת חמוצה.

מתכון בסיסי

אין ספק שלכולם יש דרך מועדפתבישול חביתה. מישהו מעדיף את זה עם גבינה, ומישהו עם חזיר, עגבניות וירקות. ואיך לבשל חביתה בתנור מיקרוגל? המתכון עם התמונה יספר לנו את הדרך הטובה ביותר. בואו נתחיל עם הקלאסיקה. מכינים את החביתה כפי שנהוג לסלאבים - עם חלב. רק במקום מחבת משתמשים בתנור מיקרוגל. קח קערה המתאימה למיקרוגל. אנחנו מחלקים את שתי הביצים שם בקלות לירות בהם (עד הקצף מופיע). ממלאים חצי כוס חלב. מתבלים במלח ופלפל שחור או אדום. חצי עגבניה נחתכת לקוביות קטנות. אנחנו מוסיפים את המסה חלב ביצה. שלושה שלושים גרם גבינה או לחתוך לרצועות. והמגע האחרון הוא הירוק. אתה יכול לקחת כל - שמיר, פטרוזיליה, בזיליקום, כוסברה, סלרי, luchok. לחתוך דק כמה זרדים - מסה ביצה. ערבוב. שמנו את זה במלואו קיבולת לבשל במשך כארבע דקות.

חביתה מורכבת במיקרוגל בספל

המתכון לבישול בתנור המיקרוגל מאפשר לכם לשרתמנה לכל אחד מבני המשפחה בנפרד - עם תוספים האהובים עליו. קח ספל קרמי, שבור שתי ביצים לתוכו. נעיף אותו קלות במזלג. אנו נוסיף את המוצרים שאנו אוהבים בחביתה: נקניק נקניקים או בשר חזיר, גבינה, ירקות, וכו '. אנו מתבלים במלח ובתבלינים. אנחנו מערבבים אותו. במילה אחת, אנחנו עושים הכל כמו אם אנחנו הולכים לטגן את המנה במחבת. אבל אנחנו הולכים לבשל חביתה במיקרוגל. המתכון מורה לנו להניח את הספל הפתוח בתנור למשך דקה אחת. נראה שהחביתה נקוותה על קירות המנות, והביצים עדיין לחות באמצע. במקרה זה, מערבבים את תכולת הספל במזלג ומכניסים לתנור עוד רבע שעה. כדי להפוך את המנה יותר יפה ועדין, להוסיף שתי כפות של חלב לפני אפייה לתוך ספל.

חביתה במיקרוגל לילד

מתכון זה תיצור צלחת של המקוריטופס. אבל ילדים אוהבים את זה כאשר האוכל נראה יוצא דופן. ספל בנדיבות לסוך מבפנים עם חמאה. במיכל אחר, מערבבים את כל החומרים לחביתה. אם אנחנו מבשלים לילד, אז זה יותר סביר לקחת לא עוף, אבל ביצי שליו - הם הרבה יותר שימושי. לאחר מכן, להוסיף שמנת או חלב. אם אתם מתכננים להכין חביתה עם נקניק או בשר חזיר, לשים את המרכיב הזה על החלק התחתון של הספל. ממלאים תערובת של חלב ביצים. למעלה עם קרקרים. נכסה ספל עם סרט מיוחד לתנורי מיקרוגל או מכסה. נניח את התנור על 850 W, ואת טיימר - במשך שתי דקות. לאחר אות הקול, לא ניתן לפתוח את הדלת. אנחנו נותנים את החביתה "להגיע" עם חמימות פנימית. לאחר מכן, אנו משתמשים סכין חדה עם להב דק לאורך הקירות של הספל. מכסים אותו עם צלחת ולהפוך אותו. קיבלנו חביתה בצורת בצק עלים. כזה מאכל מקורי בבקשה ילדים.

חלבון חלבון

רוב הקלוריות של ביצים עוף נמצאיםחלמון. ואת הערך התזונתי של חביתה משלושה חלבונים הוא רק שבעים וארבע יחידות, מה שהופך אותו צלחת דיאטה לחלוטין. אז, קודם כל אנחנו מפרידים את החלמונים (הם יכולים לשמש למטרות אחרות, למשל, לבישול מיונז תוצרת בית). מקציף את הקצפת עם כפית חלב עד הופעתו של קצף. מוסיפים פלפל שחור, ירקות קצוצים, מלח. כאשר אנו מכינים חביתה בתנור מיקרוגל, המתכון מאפשר לנו לערבב את כל מרכיבי המנה במכל המתאים לשימוש בתנור מיקרוגל. אנחנו מכסים את הקערה ושולחים אותה לשלוש דקות בהספק של חמש מאות (מקסימום שש מאות) W.

חביתה צרפתית

מנה שנתנה את השם לביצה דומהסופלה, מבושל ללא חלב. וגם ללא קמח, מנגו ומרק. רק ביצים, ירקות ותבלינים. חביתת זהו דק, אך ורך על החיך. המתכון הבסיסי הוא טוב למי בצע את הדמות. אם אנחנו מבשלים חביתה צרפתית במיקרוגל, את המתכון מאפשר להוסיף את רשימת המרכיבים, פלפלים, שעועית ירוקה, עגבניות, גבינה, נקניק. למזג היטב עם מזלג. זה חייב להיעשות כדי להבטיח כי הביצים הן לא "ירו" במיקרוגל. שמנו היחידה על 700 דקות W ואופים. ואז אנחנו מערבבים את זה ביסודיות שוב. ושוב אנו אופים רגע.

Frittata

איטלקית חביתה איטלקית מתכון מיקרוגלמציעה לעשות עם הרבה ירקות, אבל בלי להוסיף חלב. באופן מסורתי, fritata הוא מטוגן במחבת, ובתנור מובא נכונות. תנור המיקרוגל יאפשר לנו לפשט את המשימה. קוצצים את הבצל והפלפל הבולגרי עם 2 כפות שמן צמחי ומבשלים מתחת למכסה במשך ארבע דקות ב -700 וואט. מוסיפים את הקישואים מגורד הטופס ושני תפוחי אדמה, 60 גרם של תירס משומר. תבשיל עוד שמונה דקות, תוך ערבוב כמה פעמים. לשטוף את שש ביצים עם פלפל, מלח 50 גרם של פרמזן מגוררת. אנחנו ממלאים את הירקות. היכולת כבר לא מכוסה, אבל אנחנו מכינים שש דקות על כוח של 400 וואט. מוכן fritatu זרועים בזיליקום טרי וגבינה מגורד.

ארוחת בוקר מקסיקנית

מתכון זה חביתה עם חלב במיקרוגלכמו אוהדים ostrenkogo. אחרי הכל, המנה מוכנה עם רוטב סלסה. אתה יכול גם לשרת את החביתה בכוס. אנחנו מחלקים את הביצה לספל, מוסיפים כפית חלב, 50 גרם גבינה מגורדת, קורט מלח. אנחנו חותכים את הטורטייה לחתיכות, אנחנו גם שולחים אותה לספל. השתמש כפית של סלסה. שים את הספל במיקרוגל במשך דקה אחת בלי לכסות אותו. אם יש צורך (באמצע דומם), מערבבים, לשים עוד שישים שניות. אנחנו משרתים, שופכים חביתה עם שמנת חמוצה ומפזרים עשבי תיבול טריים.