/ / לקבלת שולחן חגיגי ולא רק: "קלידוסקופ" - סלט על מצב רוח טוב

לקבלת שולחן חגיגי ולא רק: "קלידוסקופ" - סלט על מצב רוח טוב

אנחנו רגילים לעובדה סלטים, המורכב משלושהרכיבים נוספים, או מעורבים ולאחר מכן הואשמו רטבים או שכבות שנערמו. ורק סוג של מזון אחד מסודר כך להציג אלגנטי ובהיר, בשלל צבעים.

סלט קלידוסקופ
היתרונות של "קלידוסקופ"

יש לציין כי "קלידוסקופ" הוא סלטדמוקרטי מאוד. הוא קיבל את שמו בשל העובדה כי המוצרים הכלולים בהרכב שלה יש צבעים שונים. ומכיוון שהם ערוכים בצלחת בצורה של מגזרים (או עלי הכותרת של הפרח), כל בנפרד, אז כל הצבעים נראים בבירור. זה מתברר להיות קליידוסקופ אמיתי! סלט מעניין גם בכך שהוא יכול לשלב ירקות, שורשים, מוצרי בשר, ירקות - גלם, מבושל, משומר. שים על השולחן כמה מנות עם אוכל כזה בגרסאות שונות - ואתה יכול בקלות להאכיל את האורחים טעים ומגוון. אתה יכול לדמיין מה ההרפתקה שלך יהיה? אז אל תהססו, תנסו, אז הוא קליידוסקופ! סלט, אגב, יכול להיות דומה אוליבייה הרגיל, מימוזה, וכו 'אבל העיצוב יוצא דופן יעזור להציג את זה כמו משהו חדש!

קלידוסקופ הוא צמחוני

ראשית, להכין את זה ויטמין מזון. מגררים עלי כותרת קטנים עם 300 גרם של עלי תרד טריים. הניח אותם על צלחת שטוחה - זה יהיה השורה הראשונה או "כותרת".

סלט קלידוסקופ עם גזרים קוריאניים
המשך קליידוסקופ (סלט) לבן (אושל כרוב טרי אדום): קוצצים julienne בסדר, לזכור להיות רך ועסיסי יותר, ולאחר מכן שכב על תרד. עכשיו להפוך את הגזרים, גם טרי: 2 חתיכות של נתרן, כמו גזר בקוריאנית. לפרוס את המגזר השלישי. אגב, מתברר מדהים "קליידוסקופ" סלט גזר קוריאני - הכינו מראש, הוא קצת אמיתי, חדה. שוב "עלה כותרת" קל של תפוחי אדמה מבושלים וקצוצים. מוסיפים להם כמה אפונה משומר. מגזר נוסף - מפולפל אדום או פלפל צהוב. בואו נעלה מבושל או סלק אפוי, אשר קוצצים דק או לגרר על פומפייה (פשוט לשפוך את המיץ). מפזרים את כל החומרים עם זרעי דלעת קלויים וקצוצים או חמניות ופלפל טחון. כמילוי לערבב 2 כפות שמן זית של סיידר תפוחים או חומץ בלסמי, הוספת מלח.

"קלידוסקופ" עם בשר

אוהבי טעים, ללא ספק, בבקשהעכשיו מתכון קליידוסקופ סלט זה עם תמונות אשר כלולים במאמר. לדידו, להרתיח וחותכי בשר עוף julienne (פילה, 500-600 גרם), חתוכות לקוביות - כמה עגבניות טריות מוצקות, להוסיף 300 גרם של פטריות בחומץ או מטוגנים, 150 גרם גבינה מגוררת, כמה חתיכות של צבעים שונים של פלפל (להסיר את הזרעים וחותכים קטנים חצי), לקצוץ חבורה של בצל ירוק.

סלט קליידוסקופ מתכון עם תמונה
מוסיפים את הבשר ואת הפלפל, מערבבים עם קטןכמות של מיונז לפרוס את המגזר הראשון על צלחת שטוחה. פטריות קוצצים, ואם קטן, אז לשים כמו שהוא. אתה יכול גם בטעם קל עם מיונז. ואז לשים את העגבניות, גבינה, פלפל, בצל. להשלים את האוכל יכול כל גזר קוריאני אותו. אין להחליף אותו עם מלפפונים טריים. כאשר הנחת המרכיבים של סלט, מנסה לא למלא את האמצע. שים בו מיונז. בטופס זה, לשרת ולהגיש. כל מי שנמצא ליד השולחן ייקח את הרכיבים שהם רוצים. גם יישארו שמחים!

טעים מתייחס אליך!

קרא עוד: