מתכון דג מבושל ואפילו לא אחד

לפחות מתכון אחד עבור דגים מבושלים יודע כל אחדפילגש. אחרי הכל, צלחת זו היא שימושית ו משתלב באופן מושלם לתוך דיאטה דיאטה. הדבר החשוב ביותר הוא לדעת כמה סודות בישול. לכיבוי, ככלל, דגים טרום מטוגן או גולמי משמש, אם כי אתה יכול לקחת גם ספוג או מלוח. מספר מוצרים מעורבים בתהליך הבישול: עגבניות, שורשים ארומטיים, פלפל מתוק, חזרת, שמנת חמוצה, מיונז, חלב, ירקות, רסק עגבניות וכן הלאה. המתכון לדגים מבושלים מציע חלק מהדמיון של הטבח. אחרי הכל, זה יכול לכלול כל המוצרים. אם נשווה את ההרכב הכימי של התבשיל עם דגים מבושלים, אז במקרה הראשון הוא מגוון יותר. ואת הערך האנרגטי של המוצר המתואר הוא בין מאה לשלוש מאות קלוריות לכל מאה גרם של המנה מוכנה, בהתאם המרכיבים המשמשים.

איך לבשל דגים מבושלים? שאלה זו ניתן למצוא הרבה אפשרויות לתשובות. הנה המתכון הראשון דג מבושל. בתהליך הבישול של צלחת זו ישמש קרפיון. קח דג אחד, 1 כף חמאה, 2 כפות קמח, כוס חלב אחת, יחד עם חבורה של שמיר ופטרוזיליה, ופלפל ומלח. קרפיון צריך להיות ניקה, נשבר בזהירות, שטף, ולאחר מכן לחתוך לחתיכות גדולות. עכשיו תבלו אותם והכניסו חמאה לסיר. כאשר הוא נמס, אתה יכול לשלוח קמח וחלב שם. אם התערובת רותחת, אתה יכול לשים את זה חתיכות של דגים. מפזרים קרפיון עם עשבי תיבול, מלח ופלפל ומבשלים עד מוכן.

אבל המתכון עבור דג תבשיל, אשר שימושיאתה, פילגש, בכל מקרה. במיוחד אם אתה רוצה לבשל בעציצים. קח 600 גרם של דגים (רצוי פייק, בקלה או בס הים), לגלגל את חתיכות פילה בקמח, אשר היה מעורבב בעבר עם מלח. עכשיו הדג צריך קצת טיגון בשמן. ואז להפיץ אותו על הסירים. על הדף אתה צריך למקם את בצל מטוגן (5 ראשי), לסירוגין שכבות. כל זה מלא בחלב (3 כוסות). עכשיו אתה יכול להוסיף תבלינים (פלפלים, מלח, עלה דפנה) ולשלוח סירים לתנור. מבשלים את המנה על אש נמוכה. דגים כאלה מוגשים עם תפוחי אדמה מבושלים שוכבים בקערה נפרדת ומפזרים ירקות.

המתכון של דגים מבושלים עם פטריות הוא גם מסוגלכדי להרשים את הדמיון של כל גורמה. קח 150 גרם של כל פילה דג, בצל אחד, 2 כפות חמאה, 250 גרם של שפרוט טרי, 100 גרם של Champignons, כף שמנת חמוצה וירקות.

עכשיו אתה יכול לחתוך את הפילה לחתיכות, סקוושנקי, לחתוך ראשים וזנבות. אתה צריך כלי ברזל יצוק נמוכה, שבו אתה צריך שכבת המוצרים: הראשון - פילה, ולאחר מכן - בצל (חצי עיגול), ולאחר מכן - פטריות (צלחות), לאחר - חתיכות של חמאה, ובסוף - שפרוט. כל שכבה חייב להיות dosed, מלא שמנת חמוצה ומפזרים עשבי תיבול. את המנה הוא מבושל מתחת למכסה עד שהוא מוכן.

דגים מבושלים עגבניות הוא גם ראויזה מבושל. קח פילה הייק קילו, 150 גרם של גזר, 50 גרם של פטרוזיליה שורש סלרי, 100 גרם של בצל, 6 גרם של מים, 20 גרם של רסק עגבניות, קצת שמן צמחי, עלה דפנה, פלפל, עשבי תיבול ומלח - לפי הטעם. כל הירקות וחותכים לרצועות ועשבי תיבול קצוצים. הדג צריך להיות חתוך לחתיכות a la carte, פלפל, מלח, ולאחר מכן למרוח עליו שכבות של ירקות בקערה עם קירות עבים. בנפרד, לשלב את המים, רסק עגבניות, מלח ושמן צמחי. רוטב זה הוא הכרחי כדי לשפוך את תכולת המנות. עכשיו לשים את הקומקום או סיר על האש, מביאים לרתיחה בצלחת ומניחים על צלחת יפה.

לפי המתכון של דגים מבושל תבחר, זה בהחלט יהיה לקשט את השולחן ואת הדיאטה באופן כללי. מבשלים בהנאה ובהשראה, רק אז הטעם של המנות שלך יהיה בלתי נשכח.