תה עם ג'ינג'ר

אופנה במטבח היפני הביא שלנונמדד חיים חדשים תבלינים, ב נישה נפרדת שבה ג 'ינג' י לוקח. זהו שורש ג 'ינג' ר שרוב הנשים צריך לטעום. תבלין זה מתווסף מאכלים רבים ואפילו משקאות. אחד הפופולריים ביותר הוא תה עם זנגביל. נדבר על סודות ההכנה שלה במאמר זה.

הביטוי "תה תרפויטי" קשוררובנו עם גרגרי יער ועשבי תיבול, כגון פטל, עלה הכלב קמומיל. השמות האלה מוכרים ומוכרים לנו, אך אל תשכחו על צמח אקזוטי יותר הקרוי שורש ג'ינג'ר. צמח זה הוא לא רק טעים מאוד משקאות, אבל יש גם מספר תכונות ריפוי. מסיבה זו תה עם זנגביל נכנס בחוזקה חיינו וזכה אהדה של גורמה רבים.

ג 'ינג' ר הוא תבשיל בוער, מתובל כי ניתן להוסיף מנות שונות לחלוטין. במיוחד בביקוש זה שורש במטבח המזרחי, שבו כמעט שום מתכון עושה בלי זה.

ג 'ינג' ר יש תועלת מרובת פניםהשפעה על כל הגוף האנושי, בשל התוכן הגבוה של שפע של יסודות קורט - סידן, אשלגן, זרחן, מגנזיום, אבץ וברזל, ויטמינים - A, C, B1 ו- B2, וכן חומצות אמינו חיוניות.

תה עם זנגביל, לימון או דבש כמעטזה הכרחי בהתנגדות כל סימפטומים לא נעימים של הצטננות. משקה זה לא יהיה רק ​​משקה טעים, אלא גם תרופה מצוינת. ובגרסה הקרה זה מאוד שימושי עבור זרימת הדם העיכול. עכשיו, למעשה, בואו נדבר על דרכים להכנת תה עם זנגביל.

תה ג'ינג'ר קלאסי עם קינמון

מתכון זה יהיה משקה אידיאלי העונה הקרה בשל אפקט התחממות כפול שלה.

המצרכים:

• מים - 2 ליטר;
• זנגביל הקרקע דק - 3 כפות;
• סוכר - 6 כפות;
• לימון (כתום) מיץ - 4 כפות;
• פלפל שחור.

בתחילה, אתה צריך להרתיח את המים, להוסיף עליו ג'ינג'ר, סוכר וממיסים על ידי כף. בריחת תה מוכנה היטב, להוסיף עליו מיץ לימון פלפל מעט. מגישים חם.

כאשר מכינים אותו, לא לשכוח כמה ניואנסים.

ראשית, אם תה עם זנגביל מוכן כתרופה לטיפול הצטננות, אז המים עם שורש צריך להיות מבושל עם מכסה פתוח במשך 10 דקות לפחות.

שנית, אם להכנת משקההשתמש לא יבש הקרקע זנגביל, אבל טרי, ואז הכמות שלה צריך להיות מוגדל בדיוק פעמיים. מרתיחים תה כזה צריך להיות לפחות 20 דקות על אש נמוכה.

ושלישית, אם המטרה הסופית של ההכנה היא משקה קל, אז יש צורך להוסיף קצת סוכר, קוביות קרח, מיץ לימון, עלי נענע (קצוץ דק).

תה עם זנגביל ודבש

המצרכים:

• שורש זנגביל - כ -10 ס"מ;
• וא water
• מותק - 3 כפות.

ג'ינג'ר צריך להיות שטף היטב, קלופים לחתוךלוחות ארוכים ודקים. לימון הוא גם שטף וחתך לשני חלקים. מחצי אחד יש צורך לסחוט את המיץ, ועוד לחתוך לתוך מעגלים קטנים ומסודרים.

צלחות זנגביל לשלוח בסיר, יוצקיםמים חמים ומערבבים היטב. תערובת צריך להיות מותר לעמוד לפחות 20 דקות (רצוי יותר זמן), ולאחר מכן להוסיף פרוסות לימון ודבש אליו, לערבב בעדינות, ואת המשקה המוכן יכול להיות שפכו לתוך כוסות.

תה עם ג'ינג'ר, קינמון ולימון

המצרכים:

• תה שחור או ירוק;
• שורש זנגביל (פרוס דק) - 2 כפיות;
• מקל קינמון;
• סוכר (אתה יכול מתוק) ולימון לפי הטעם.

בתוך קומקום צריך לשפוך שחור(ירוק) תה, מקל קינמון ו 2 כפיות של זנגביל. יוצקים מים רותחים ולתת לו להתבשל במשך 10 דקות. משקה מוכן יכול להיות שפכו לתוך כוסות, לימון וסוכר (או דבש) כדי להוסיף לפי הטעם.

ליהנות טעם מדהים!