סלט טעים ביותר מן הלשון.

השפה בזמננו נחשבת בצדק למעדן. יש לו טעם עדין ועדין והוא גם מזין מאוד. ביסודו של דבר, הכנת מנות להשתמש בשר לשון מאוד לעתים נדירות חזיר. כאן הכל תלוי בהעדפותיך.

לפני תחילת ההכנה, זה צריך להיותכמה זמן להשרות במים קרים. לעשות זאת כדי להקל על לנקות ולשטוף. לאחר מכן, להרתיח עם תוספת של מגוון רחב של תבלינים, וכמובן, מלח. מבשלים את הלשון במשך שלוש שעות. לקבוע את הנכונות יכול להיות פשוט, זה מספיק כדי לחדור אותו עם מזלג. אם הלשון רכה, אז אתה יכול להוציא את זה מהמחבת. לאחר שהוא נותן לו להתקרר קצת, בזהירות לקלף את העור, מוודא כי בשר לא מוסר עם זה.

ואז אנחנו פועלים על המתכון הנבחר. אתה יכול לשמש אותו כמנה נפרדת, להכין סלט מהלשון או להכין קדרה טעימה. אני מציע כמה מתכונים טעימים ומקוריים עם תוספת של מעדן זה.

סלט מן הלשון

הוא מוכן די פשוט ובמהירות. בשל המראה שלו, הוא מושלם עבור שולחן חגיגי.

לצורך הכנתו נצטרך: חצי קילוגרם של בשר בקר או לשון חזיר, פטריות מושרות בצנצנת, ארבע ביצים, אפונה ירוקה (קפואה), חתיכת גבינה קשה, חרדל, מיונז, מלח.

הכנה: מברשת חזקה ביסודיות לשטוף ולנקות את הלשון. פרשנו אותו למחבת, מילאנו אותו במים קרים והנחתי אותו על אש גדולה. לאחר המים רותחים, להסיר את הקצף, מלח, להפחית את החום ומבשלים כשלוש שעות. בדוק את הנכונות יכול לנקב את קצה הלשון עם מזלג, אם זה בא בקלות, אז הגיע הזמן להסיר מן האש.

ואז להוציא את המעדן סיים לשים אותו במים קרים, שם בזהירות לקלף את העור לחתוך לפרוסות.
Champignons לחתוך לקוביות.
ביצים רותחות בתלולית ומשפשפות על פומפיה גדולה.
הגבינה גם מגוררת.
מלפפונים לחתוך לחתיכות קטנות.
אפונה ירוקה מופשרים בחבילה, אחרת זה יתייבש וקמט.
מיונז מעורבב עם חרדל.
סלט מן השפה שכבת שכבות:

1. שכבת - פטריות

2. שכבת - רוטב חרדל מיונז

3. שכבת - פלסטיק של הלשון

4. שכבת - שוב את הרוטב

5. שכבת - מלפפונים כבושים

6. שכבת - ביצים

7. שכבת - שוב את הרוטב

8. שכבת גבינה מגוררת

9. שכבת רוטב

10. שכבת הגמר - נקודות פולקה

סלט מן הלשון הוא מוכן ואתה יכול לשרת אותו על השולחן. אם תרצה, אתה יכול לקשט עם ירקות.

הסלט הבא עם הלשון והפטריות הוא יוצא דופן מאוד, ולו רק משום שהוא מוגש בצורה חמה. הוא מוכן מהר מספיק ומתברר טעים מאוד ומספק.

להכנת שלה תצטרך: הלשון, פטריות, שעועית אספרגוס, בצל, חרדל, פלפל, שומשום, מלח.

הכנה: לשטוף היטב את המעדן שלנו לרתיחה עד מוכן במים מומלחים קלות. אנחנו מסירים את הלשון המוכנה מהמחבת, ומחזיקים אותה מתחת לזרם מים קרים, אנחנו מנקים אותה מהעור. אנחנו חותכים אותו בקש דק. פטריות חתוכות לחתיכות גדולות ומטגנות בצלבי בצל בשמן זית.

מרתיחים את אספרגוס שעועית במים מומלחים והכניסו לתוך כוס של לשון ופטריות. כל המוצרים חייבים להיות חמים.

במחבת, שבה פטריות מטוגנות עם בצלים,מניחים שתי כפות חרדל ומוסיפים מצקת אחת מכל מרק. הכל מעורבב היטב ומביאים לרתיחה. עם הרוטב הזה אנחנו יוצקים סלט מהלשון עם פטריות ומגישים אותו חם.

כקישוט, מפזרים זרעי שומשום. כדי לשפר את הטעם שלהם, לחמם אותם על מחבת חמה במשך חמש דקות ומערבבים כל הזמן.

היום, זה מאוד קשה עבור כל אחד להפתיע עם יוצא דופןמתכונים לסלטים, כאן הפנטזיה שלך משחקת תפקיד גדול יחד עם תשוקה. נסה, הניסוי ולמצוא לעצמך משהו חדש, יוצא דופן, כמובן, טעים.

התיאבון!