מה שימושי הוא מרתח של שיבולת שועל.

השם "שיבולת שועל" באלפבית הלטיני נשמע כמו "avena", כלומר. "להיות בריא". אבל בגלל איך אתה מרגיש את עצמך, זה יהיה תלוי לא רק על מצב הרוח שלך, אלא גם על המראה שלך.

שיבולת שועל הוא אחד המוצרים השימושיים ביותרתזונה של האדם המודרני. זה סוכן מניעה רב עוצמה, אשר יכול לחזק את החסינות של הגוף. לא מזמן, מדענים גילו אנזים בו המסייע למעיים לספוג את השומן המשמש. בנוסף, דגנים אלה מכילים בהרכב שלה מספר מספיק של תרכובות ביולוגיות פעילות שמשפיעות לטובה על הלבלב, כמו גם שיפור התכווצויות שרירים. שיבולת שועל הם מוצר יקר ערך מזין. הוא מכיל פחמימות מורכבות רבות, חלבון באיכות גבוהה וסיבים.

התעשייה המודרנית מייצרת מספיקמוצרים רבים הכוללים שיבולת שועל. זכור לפחות עוגיות שיבולת שועל טעימות, פתיתים שיבולת שועל, וכו דייסת שיבולת שועל, כמו גם שיבולת שועל מרק, הם מאוד פופולרי. המנה האחרונה היא לא פחות שימושי מכל השאר.

באמצעות מרתח של שיבולת שועל, אתה רווי את הגוףשומנים. כן, כן. וזה לא צריך להיות מופתע. אחרי הכל, שיבולת שועל הם השומן העשיר ביותר של דגני בוקר. זה מאוד עשיר בחלבון הכולל ריבוי של חומצות חיוניות כגון טריפטופן, ליזין, מתיונין ו. בנוסף, מרק שיבולת שועל מבושלת כראוי מכיל כמות עצומה של אלמנטי מיקרו ומאקרו שימושיים, כגון ברזל, גופרית, צורן, פלואור, אשלגן. די הרבה זה, יתר על כן, מגנזיום, זרחן, אבץ, כרום, מנגן, ניקל, פלואור, יוד, וכן הלאה. רווי למדי מרק שיבולת שועל ויטמינים B1, B2, B6, A, E, חומצה ניקוטינית ו פנטותנית, קרוטן.

שיבולת שועל יש פופולריות עצומההרופא הצרפתי הגדול ז'אן דה ס. קתרין, שבכל מקום הציג אותו כסם חיים של אריכות ימים. מדי יום הוא אכל את המרק בתקופות האביב, הקיץ והסתיו. משטרו של הרופא היה שימוש בשתי כוסות על בטן ריקה, שתי כוסות שעתיים לפני ארוחת הצהריים ואותן שתי כוסות שלוש שעות לאחר מכן. וחי, דרך אגב, הרופא המפורסם 120 שנים. זה לא הוכחה היתרונות של המוצר.

אחד הסודות של שיבולת שועל הוא הפעולהבטא גלוקן, אשר יוצר על קירות המעי כמה סרט מגן זה חוסך אותו לזמן מה מחדירה של חיידקים פתוגניים שונים. לא פחות חשוב הוא נוכחות של סיבים, אשר, בעוד בעל ערך אנרגיה נמוכה מספיק, תורם לירידה בתוכן הקלורי של המוצרים שבהם הוא ממוקם. בנוסף, עמילן, שהוא חלק של שיבולת שועל, הוא מתעכל לאט נספג על ידי הגוף שלנו, אשר מאפשר לך להרגיש מלא במשך כמה שעות.

על איך להכין תמצית של שיבולת שועל, ידענו אבותינו הרחוקים. אחרי הכל, התועלת שלו היה ידוע מן העת העתיקה. הם השתמשו בו לעתים קרובות כאחד "שיקויים טובים".

וכדי לבשל זה די פשוט. שתי כוסות של שיבולת שועל שנרכשו, למשל, בחנות לממכר מזון לחיות מחמד, אתה צריך לשפוך ליטר אחד של מים גולמיים במשך 12 שעות. יותר טוב בלילה. למחרת בבוקר יש להביא אותו לרתיחה ומרתיחים על אש נמוכה במשך כשעה וחצי. מים מתואמים יש להוסיף, אם יש צורך. ואז הוא מתעקש ומסונן. שיבולת שועל נפוחה עם כמות מסוימת של מרק הם הקרקע בבלנדר מבושל שוב במשך חצי שעה עד קבלת עקביות ג 'לטין. זה הכול.

שברו של שיבולת שועל, המתכון שבו יש לך לקרוא, צריך להיות מאוחסן במקרר לאכול, אם אפשר, מהר יותר, כפי שהוא מידרדר במהירות.