תכונות הריפוי של תה Puer הן מציאות או בדיה?
לידתה של תה פויר היא הרפובליקה העממית של סין. תה Puer - מה זה? חומר הגלם להכנת תה הוא יונאןעץ התה, גדל על הרמות יונאן בסין, כפי שהוא כאן כי התנאים המתאימים ביותר לגידול צמח זה. השימוש תה puer כמו משקה יש היסטוריה ארוכה מאוד, אשר כ 1,700 שנים. עבור סוג זה של תה אופייני כי לפני שהם מגיעים על המדפים של חנויות, חומרי גלם מאוחסנים במשך כמה שנים (כמה סוגים של תה הם בני 70 שנה), כלומר, תן לזה להזדקן.
עד שהומצאה האנושותתחבורה, תה Puer היה נתון הזדקנות בדרך אל המדינה שבה הוא מחכה לקונים. אבל כבר במאה ה XX, כאשר צרכנים לומדים על תכונות הריפוי של Puer התה (אשר שחק תפקיד עצום לצמיחה של ביקוש למוצרים אלה), הזדקנות טבעית של לא ניתן היה להשלים לפני הסוף בשל חוסר הזמן הנדרש. זה הוביל מדענים פיתחו טכניקה מיוחדת של התססה תה בתוך זמן קצר.
הטכנולוגיה של התסיסה היתההבא: עלים של עץ התה מן ההר הגבוהות יונאן הונחו בתוך טנק מלא מים חמים. זה תרם לעלייה בטמפרטורה בערימת התה והזדקנות מהירה יותר. על פי הטכנולוגיה של ייצור חומרי גלם Puer דלית תה מחולק לשני סוגים: "Puer גלם", כי הוא מותסס באמצעים טבעיים, ו "Puer נאלץ", כי הוא עשה שימוש בשיטה של הזדקנות מלאכותית. אנשים רבים חושבים כי באמצעות שיטה של תסיסה מלאכותית, המאפיינים הרפואיים של תה Puer אבדו. אנחנו רוצים להפיג את המיתוס הזה - התכונות של puer זהים.
מה הם התכונות הרפואיות של תה Puer?
אז, על פי מדענים סינים ורופאים,סגולות הריפוי של Puer התה מאפשרות לאדם להתגבר יותר מ -100 מגוון רחב של מחלות, החל ממחלות הקשורות מעודף משקל וכלה בהפרעות של מערכת העיכול. Puer עזרה במאבק נגד רמות גבוהות של סוכר וכולסטרול בדם, תאים סרטניים, עם הנגאובר נגרם על ידי הרעלה של משקאות כוהליים הגוף, כמו גם לנקות את הגוף מרעלים. רבי דיאטנים שנקבעו תה Puer ללקוחותיהם המעוניינים לרדת במשקל, בהתייחסו לעובדה כי משקה זה עוזר לאזן את חילוף החומרים של הגוף מפני שהוא הכיל בהרכבו של ויטמיני A, D, E.
כיצד להפוך את תה
עובדה ידועה היא כי תה Puer ישריח מתמשך וצבע עשיר, ולכן לא מומלץ לחלוט את המשקה הזה בקומקום עשוי חימר. זאת בשל העובדה כי חומר הוא חומר סופג ריחות לחלוטין כי לא ניתן להסיר על ידי שטיפה רגילה.
כדי לבשל תה, אתה צריך להפריד קטןחתיכות של puer (כ 2-3 ס"מ) ומניחים אותם בתוך קומקום. למרבה הצער, נתונים מדויקים על כמות תה מבשל, למשל, כאשר מבשל תה ציילון רגיל, אינו נוכח, שכן כוח, טעם וצבע של משקה puer תלוי בגורמים חיצוניים רבים. כדי לרכך את כוח המשקה, במהלך ההתחממות של הקומקום, יוצקים את הבורג במים קרים, ואז שופכים אותו ומוסיפים מים רותחים. או לעשות את אותו הדבר, אבל באמצעות מים חמים.
זכור, המים הביאו לנקודת הרתיחה(כלומר 100 מעלות), לקלקל את הטעם של תה Puer. מבשלים תה משאיר צריך מים, הטמפרטורה של אשר מגיע 90-95 מעלות צלזיוס. תה הראשון משאיר האחרון על 10-30 שניות, הבא - 5-10 שניות. החל מ 4-5 תה משאיר, את זמן עירוי יש להגדיל ל 40-50 שניות.
