נקודת הקפאה של מים היא ???

מים ... כמה במילה הזאת. לפעמים אני כל כך רוצה לתקן ככה את המשורר! אכן, מים הם שם נרדף לכל החיים. הצהרה זו נכונה עבור תושבי חוף האוקיינוס, ועל תושבי המדבריות. תכונות המים לאורך אלפי שנים של קיומו של המדע נחקרות זו לזו. נראה כי שום דבר לא נשאר, אבל ... בואו להבין את זה עם פרמטר פשוט לכאורה, כמו נקודת הקפאה של מים.

כולם יודעים כי נקודת הרתיחה ונקודת הקיפאון של המים היא נקודות המפתח שנבחרו ב -1742 על ידי אנדרס צלסיוס כדי ליצור טמפרטורת טמפרטורה משלה, שאומצה מאוחר יותר ברוב מדינות העולם. אבל המים תמיד רותחים במאה מעלות ומקפיאים באפס? לא, לא תמיד. ישנם מספר רב של פרמטרים שיכולים לשנות את המספרים האלה. בואו נתחיל בסדר.

ראשית, נקודת הקפאה של מים שווהמעלות אפס רק בלחץ אטמוספרי רגיל, הנחשב ללחץ של שבע מאות שישים מילימטר כספית. כאשר הלחץ יורד, נקודת הקפאה של מים עולה ואת נקודת הרתיחה פוחתת. עם הלחץ הגובר, הכל בדיוק ההפך.

שנית, התוכן הגבוה של מלחים עושהמים יותר "עמיד" לקור. הטמפרטורה המקפיאה של מי המלח של הים והאוקיינוסים היא בערך שתי מעלות מתחת לאפס צלזיוס. הימים האלה, שבהם המליחות היא מעל הממוצע, להקפיא בטמפרטורה נמוכה עוד יותר.

כל מים טבעיים ידועים - חומרהטרוגנית. כן חלק הארי (למעלה מתשעים ותשעה אחוזים) של מים נופל על מינים כימיים אשר מסומן טענות H2O. אבל יש חלק מים טבעיים גם מה שנקרא "כבדים" מים, ואפילו "סופר-כבד". במקרה הראשון, מולקולת מי במקום שני אטומי מימן שני אטומים נוכחיים של דאוטריום האיזוטופי שלו במקרה השני - טריטיום. בתנאים רגילים, התוכן של דאוטריום ו טריטיום במים נמוך מכדי להשפיע לרעה על אדם או בעלי חיים. אבל דאוטריום טהור מראה תכונות רעילות נמוכה. אבל טריטיום, חומר רדיואקטיבי להיות בצורה מרוכזת רק מסוכן. אבל, למרבה המזל, בטבע הוא נמצא רק בצורה מפוזרת.

מים טריטיום ו דויטריום יש פיזיתואת התכונות הכימיות, שונה מן הרגיל, "שלנו" מים. מים דאוטריום קופא בטמפרטורה של +3.81 מעלות צלזיוס (בלחץ אטמוספרי רגיל), ומרתיחה בטמפרטורה של +101.43 מעלות. ב מים tritium אלה נתונים שונים במקצת: נקודת הקפאה הוא +1.25 ואת נקודת הרתיחה הוא +101.6 מעלות צלזיוס.

תכונות של מים, זה לכאורה מסובךכימיים, טרם נחקרו במלואן. מסארו היפני למד, לדבריו, אפילו לדבר עם מים. הוא מאמין שהמים מגיב למוסיקה ולאנרגיה, מוטבע במילים. ואפילו על פתקים! זה אמור לראות היטב לאחר הקפאת המים בצורה של גבישים וכתוצאה מכך. מעניין לציין כי את המילים "אתה טיפש" ונגינת שירי מים בסגנון "מתכת כבדה" מגיבה אותו הדבר, אבל את המילים "תודה" הוא קשורות סדרה של יצירות לצ'מבלו "וריאציות גולדברג" של יוהן סבסטיאן באך.